eprintid: 21636
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/36
datestamp: 2023-04-02 10:23:41
lastmod: 2023-04-02 10:23:41
status_changed: 2023-04-02 10:23:41
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Zulvianti, Putri Nabila
creators_name: Lestari, Pramulani Mulya
creators_name: Nining, Nining
title: REVIEW KOMPOSIT PATI – KITOSAN: PERANNYA DALAM
BERBAGAI SISTEM PENGHANTARAN OBAT
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Pati adalah polisakarida yang berasal dari alam yang banyak terdapat secara luas
dalam biji, buah, akar, dan batang. Pati sering digunakan sebagai salah satu zat
tambahan dalam sediaan farmasi karena pati memiliki sifat polimer hidrofilik yang
dapat dengan mudah diubah menjadi berbagai bentuk karena tidak beracun, bersifat
biodegradable, inert, biokompatibilitas, mudah ditemukan dan harganya yang
relatif murah. Dalam dunia farmasi untuk mengoptimalkan fungsi dari pati biasanya
pati sering digabungkan dengan kitosan sebagai komposit, karena penggabungan
tersebut dapat meningkatkan kelarutan, meningkatkan aktivitas farmakologi,
meningkatkan stabilitas, meningkatkan biodegradabilitas dan memberikan sifat
unggul pada sediaan tersebut. Penulisan narrative review ini bertujuan untuk
mengumpulkan informasi tentang penggunaan komposit pati-kitosan sebagai
eksipien dalam berbagai sistem penghantaran obat. Penulisan karya tulis ilmiah ini
menggunakan metode narrative review. Penelusuran pustaka dilakukan pada bulan
Oktober 2021-November 2021 menggunakan database Google, Google Schoolar,
Science Direct, Pubmed dan MDPI. Sumber pustaka yang digunakan yaitu 10 tahun
terakhir dengan rentang tahun 2011-2021 dengan kriteria inkulsi yaitu komposit
pati kitosan yang memiliki peran dalam sistem penghantaran obat; kriteria eksklusi
yaitu pati dan kitosan yang tidak berkaitan dengan sistem penghantaran obat.
Berdasarkan narrative review yang dilakukan didapatkan hasil dari pati dan kitosan
yang dapat digunakan untuk sistem penghantaran obat dalam berbagai sediaan
seperti film, nanopartikel, tablet dan juga gel. Adanya peningkatan manfaat pada
komposit pati kitosan dalam sediaan film, nanopartikel, tablet dan juga gel.
Komposit ini dapat memberikan material baru yang lebih optimal dibandingkan
dengan penggunaan tunggal.
Kata kunci: Eksipien, Kitosan, Komposit polimer, Pati, Sistem Penghantaran Obat.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Abdassah, M. (2017). Nanopartikel dengan gelasi ionik. Jurnal Farmaka, 15(1),
45–52.
Abukhadra, M. R., Refay, N. M., Nadeem, A., El-Sherbeeny, A. M., & Ibrahim, K.
E. (2020). Insight into the role of integrated carbohydrate polymers (starch,
chitosan, and β-cyclodextrin) with mesoporous silica as carriers for ibuprofen
drug; equilibrium and pharmacokinetic properties. International Journal of
Biological Macromolecules, 156, 537–547.
Ahmed, S., & Ikram, S. (2017). Chitosan: Derivatives, Composites and
Applications. In Scrivener Publishing.
Alwaan, I. M., Ahmed, M., Al-Kelaby, K. K. A., & Allebban, Z. S. M. (2018).
Starch-Chitosan Modified Blend As Long-Term Controlled Drug Release For
Cancer Therapy. Pakistan Journal of Biotechnology, 15(4), 947–955.
Assaad, E., Blemur, L., Lessard, M., & Mateescu, M. A. (2012). Polyelectrolyte
complex of carboxymethyl starch and chitosan as protein carrier: Oral
administration of ovalbumin. Journal of Biomaterials Science, Polymer
Edition, 23(13), 1713–1728.
Assaad, E., Wang, Y. J., Zhu, X. X., & Mateescu, M. A. (2011). Polyelectrolyte
complex of carboxymethyl starch and chitosan as drug carrier for oral
administration. Carbohydrate Polymers, 84(4), 1399–1407.
Baghaie, S., Khorasani, M. T., Zarrabi, A., & Moshtaghian, J. (2017). Wound
healing properties of PVA/starch/chitosan hydrogel membranes with nano
Zinc oxide as antibacterial wound dressing material. 28(18), 2220–2241.
Baniani, D. D., Bagheri, R., & Solouk, A. (2017). Preparation and characterization
of a composite biomaterial including starch micro/nano particles loaded
chitosan gel. Carbohydrate Polymers, 174, 633–645.
Bansal, V., Sharma, P. K., Sharma, N., Pal, O. P., & Malviya, R. (2011).
Applications of Chitosan and Chitosan Derivatives in Drug Delivery.
Biological Research, 5(1), 28–37.
Calinescu, C., Mondovi, B., Federico, R., Ispas-Szabo, P., & Mateescu, M. A.
(2012). Carboxymethyl starch: Chitosan monolithic matrices containing
diamine oxidase and catalase for intestinal delivery. International Journal of
Pharmaceutics, 428(1–2), 48–56.
Fajri, R. I., Tarkono, ., & Sugiyanto, . (2013). Studi Sifat Mekanik Komposit Serat
Sansevieria Cylindrica Dengan Variasi Fraksi Volume Bermatrik Polyester.
Jurnal Ilmiah Teknik Mesin, 1(2), 704947.
Faridah, H. D., & Susanti, T. (2018). Polisakarisa Sebagai Material Pengganti
Gelatin Pada Halal Drug Delivery System. Journal of Halal Product and
Research (JHPR), 1(2), 15–21.
Hamedi, H., Moradi, S., Hudson, S. M., & Tonelli, A. E. (2018). Chitosan based
hydrogels and their applications for drug delivery in wound dressings: A
review. Carbohydrate Polymers, 199, 445–460.
Huo, W., Xie, G., Zhang, W., Wang, W., Shan, J., Liu, H., & Zhou, X. (2016).
Preparation of a novel chitosan-microcapsules/starch blend film and the study
of its drug-release mechanism. International Journal of Biological
Macromolecules, 87, 114–122.
Indah, P., Zaman, N. N., Arifki, H. H., Silalahi, K., Wenni H.P.P, N., & Wathon,
A. (2018). Kitosan Sebagai Eksipien Dalam Sistem Penghantaran Obat Baru.
Farmaka, 16(3), 310–321.
Jordy, W., Fadli, A., & Drastinawati, D. (2019). Sintesis Magnetite/Hidroksiapatit
Composite Menggunakan Metode Presipitasi Dengan Variasi Magnetite Dan
Suhu Pemanasan. Jurnal Online Mahasiswa (JOM) Bidang Teknik Dan Sains,
6(0), 1–6.
Kamsiati, E., Herawati, H., & Purwani, E. Y. (2017). Potensi Pengembangan Plastik
Biodegradable Berbasis Pati Sagu Dan Ubikayu Di Indonesia / The
Development Potential of Sago and Cassava Starch-Based Biodegradable
Plastic in Indonesia. Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pertanian, 36(2),
67.
Leonida, M., Ispas-Szabo, P., & Mateescu, M. A. (2018). Self-stabilized chitosan
and its complexes with carboxymethyl starch as excipients in drug delivery.
Bioactive Materials, 3(3), 334–340.
Lestari, A. D. N., Siswanta, D., Martien, R., & Mudasir, M. (2020). Synthesis,
Characterization, and Stability Evaluation of β-Carotene Encapsulated in
Starch-Chitosan/Tripolyphosphate Matrices. Indonesian Journal of
Chemistry, 20(4), 929–940.
Li, H., Gao, X., Wang, Y., Zhang, X., & Tong, Z. (2013). Comparison of
chitosan/starch composite film properties before and after cross-linking.
International Journal of Biological Macromolecules, 52(1), 275–279.
Lian, R., Cao, J., Jiang, X., & Rogachev, A. V. (2021). Physicochemical,
antibacterial properties and cytocompatibility of starch/chitosan films
incorporated with zinc oxide nanoparticles. Materials Today Communications,
27, 102265.
Lisdayana, N., Larasati, D., & Yunira, E. (2019). Teknologi Produksi Plastik
Biodegradable Berbasis Pati Dan Pemanfaatannya Sebagai Bahan Kemasan.
Scholar.Archive.Org, 11(2).
Michael, A. O., Omoteso, O. A., Adepoju, A. O., & Jaiyeoba, K. T. (2018). Starch
nanoparticles in drug delivery: A review. Polimery w Medycynie, 48(1), 41–
45.
Mohanty, D. P., Biswal, S. K., & Nayak, P. L. (2015). International Journal of
Current Engineering and Technology Preparation of Starch-Chitosan
Nanocomposites for Control Drug Release of Curcumin. 336| International
Journal of Current Engineering and Technology, 5(1).
Nining, N., Elfiyani, R., & Wulandari, E. (2021). Comparison eugenol and oleic
acid as a plasticizer on characteristic of dextromethorphan hydrobromide film
by solvent casting method. Pharmaceutical Sciences Asia, 48(2), 139–146.
Panonnummal, R., Antony, N., & Sabitha, M. (2020). Drug delivery and tissue
engineering applications of chitosan-based biomaterial systems. In Handbook
of Chitin and Chitosan (pp. 555–588). Elsevier.
Peidayesh, H., Ahmadi, Z., Khonakdar, H. A., Abdouss, M., & Chodák, I. (2020).
Baked hydrogel from corn starch and chitosan blends cross-linked by citric
acid: Preparation and properties. Polymers for Advanced Technologies, 31(6),
1256–1269.
Putri, R. E., & Husni, P. (2018). Potensi Pati Asal Tanaman Waluh (Sechium edule
) sebagai Alternatif Eksipien Farmasi. Farmaka, 16, 213–221.
Ramadon, D., Kefarmasian, A. M.-J. I., & 2017, U. (2015). Pemanfaatan
nanoteknologi dalam sistem penghantaran obat baru untuk produk bahan alam.
Jifi.Farmasi.Univpancasila.Ac.Id, 14(2), 118–127.
Rissang Bagus Sigit Priyanta, Cokorda Istri Sri Arisanti, I. G. N. J. A. P. (2012).
Sifat Fisik Granul Amilum Jagung Yang Dimodifikasi Secara Enzimatis
Dengan Lactobacilus Acidophilus Pada Berbagai Waktu Fermentasi| Jurnal
Farmasi Udayana. vol 1, no, 8.
Saikia, C., Hussain, A., Ramteke, A., Sharma, H. K., & Maji, T. K. (2015).
Carboxymethyl starch-chitosan-coated iron oxide magnetic nanoparticles for
controlled delivery of isoniazid. Journal of Microencapsulation, 32(1), 29–39.
Sarwar, M. S., Huang, Q., Ghaffar, A., Abid, M. A., Zafar, M. S., Khurshid, Z., &
Latif, M. (2020). A Smart Drug Delivery System Based on Biodegradable
Chitosan/Poly(allylamine hydrochloride) Blend Films. Pharmaceutics, 12(2),
131.
Shehabeldine, A., & Hasanin, M. (2019). Green synthesis of hydrolyzed starch–
chitosan nano-composite as drug delivery system to gram negative bacteria.
Environmental Nanotechnology, Monitoring & Management, 12, 100252.
Soares, L. de S., Gomes, B. T., Milião, G. L., da Rocha, R. A., Teixeira, A. V. N.
de C., Coimbra, J. S. dos R., & de Oliveira, E. B. (2021). Mixed starch/chitosan
hydrogels: elastic properties as modelled through simulated annealing
algorithm and their ability to strongly reduce yellow sunset (INS 110) release.
Carbohydrate Polymers, 255, 117526.
Soe, M. T., Pongjanyakul, T., Limpongsa, E., & Jaipakdee, N. (2020). Modified
glutinous rice starch-chitosan composite films for buccal delivery of
hydrophilic drug. Carbohydrate Polymers, 245, 116556.
Subramanian, S. B., Francis, n A. P., & Thiyagarajan Devasena. (2014). Chitosan-
starch nanocomposite particles as a drug carrier for the delivery of bis-
desmethoxy curcumin analog. Carbohydrate Polymers, 114, 170–178.
Suryanti, H. (2019). Biokomposit Starch-Nanoclay: Sintesis Dan Karakterisasi. In
universitas negri malang. universitas negri malang.
Talón, E., Trifkovic, K. T., Vargas, M., Chiralt, A., & González-Martínez, C.
(2017). Release of polyphenols from starch-chitosan based films containing
thyme extract. Carbohydrate Polymers, 175, 122–130.
Vieira, J. N., Posada, J. J., Rezende, R. A., & Sabino, M. A. (2014). Starch and
chitosan oligosaccharides as interpenetrating phases in poly(N-
isopropylacrylamide) injectable gels. Materials Science and Engineering: C,
37(1), 20–27.
Vilar, G., Tulla-Puche, J., & Albericio, F. (2012). Polymers and drug delivery
systems. Current Drug Delivery, 9(4), 367–394.
Wang, G., Li, R., Parseh, B., & Du, G. (2021). Prospects and challenges of
anticancer agents’ delivery via chitosan-based drug carriers to combat breast
cancer: a review. Carbohydrate Polymers, 268, 118192.
Winarti, L. (2013). Sistem penghantaran obat tertarget, macam, jenis-jenis sistem
penghantaran, dan aplikasinya. Stomatognatic (J. K. G Unej), 10(2), 75–81.
Wu, W.-C., Hsiao, P.-Y., & Huang, Y.-C. (2019). Effects of amylose content on
starch-chitosan composite film and its application as a wound dressing.
Journal of Polymer Research 2019 26:6, 26(6), 1–13.
Yasar, H., Ho, D.-K., Rossi, C. De, Herrmann, J., Gordon, S., Loretz, B., & Lehr,
C.-M. (2018). Starch-Chitosan Polyplexes: A Versatile Carrier System for
Anti-Infectives and Gene Delivery. Polymers 2018, Vol. 10, Page 252, 10(3),
252.
Zhao, Y., & Saldaña, M. D. A. (2019). Hydrolysis of cassava starch, chitosan and
their mixtures in pressurized hot water media. The Journal of Supercritical
Fluids, 147, 293–301
citation:   Zulvianti, Putri Nabila dan Lestari, Pramulani Mulya dan Nining, Nining  (2021) REVIEW KOMPOSIT PATI – KITOSAN: PERANNYA DALAM BERBAGAI SISTEM PENGHANTARAN OBAT.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21636/1/FS03-220032.pdf