eprintid: 21618
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/18
datestamp: 2023-04-02 10:20:39
lastmod: 2023-04-02 10:20:39
status_changed: 2023-04-02 10:20:39
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Jamil, Laila
creators_name: Hanani, Endang
creators_name: Hikmawanti, Ni Putu
title: PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN EKSTRAK n-HEKSANA BUAH LAMPENI
(Ardisia elliptica Thunb.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ardisia elliptica Thunb. atau yang dikenal dengan nama lokal lampeni termasuk ke
dalam keluarga Primulaceae yang diketahui memiliki kandungan senyawa fenol
yang berperan sebagai antioksidan. Tujuan dari penelitian ini untuk menganalisis
kandungan fenolik dan aktivitas antioksidan ekstrak n-heksana buah lampeni, dari
hasil ekstraksi dengan metode sokletasi menggunakan pelarut n-heksana. Pengujian
kadar fenol total dilakukan dengan penambahan pereaksi Folin-Ciocalteu lalu
dibaca serapannya menggunakan alat spektrofotometer UV-Vis dengan panjang
gelombang 765 nm, pembanding yang digunakan pada penelitian ini yaitu asam
galat. Pada pengujian aktivitas antioksidan metode yang digunakan adalah metode
Fosfomolibdat. Hasil dari pengujian kadar fenol total ekstrak n-heksana buah
lampeni didapatkan sebesar 347,619 mgGAE/g ±3,175, pada pengujian aktivitas
antioksidan didapatkan hasil EC50 pada asam galat sebesar 52,4523 µg/ml dan pada
pengujian aktivitas antioksidan ekstrak n-heksana buah lampeni didapatkan hasil
EC50 sebesar 65,2978 µg/ml. Dengan demikian, dapat diambil kesimpulan bahwa
aktivitas antioksidan ekstrak n-heksana buah lampeni tidak sekuat asam galat.
Kata Kunci : Antioksidan, Ardisia elliptica, Fenolik, Fosfomolibdat, Lampeni.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Al-Abd, N. M., Nor, Z. M., Mansor, M., Zajmi, A., Hasan, M. S., Azhar, F., &
Kassim, M. 2017. Phytochemical constituents, antioxidant and antibacterial
activities of metanolic extract of Ardisia elliptica. Asian Pacific Journal Of
Tropical Biomedicine. 5(1).
Arnanda, Q., P & Nuwarda, R., F. 2019. Review Article : penggunaan
Radiofarmaka teknesium-99M Dari Senyawa Glutation dan Senyawa
Flavonoid Sebagai Deteksi Dini Radikal Bebas Pemicu Kanker.Farmaka.
2(17), Hlm. 236.
Bariyyah, S. K., Fasya, A. G., Abidin, M., & Hanafi, A. 2013. Uji Aktivitas
Antioksidan terhadap DPPH dan Identifikasi Golongan Senyawa Aktif
Ekstrak Kasar Mikroalga Chorella sp. Hasil Kultivasi dalam Medium Ekstrak
Tauge. Alchemy. 2(3). Hlm. 198.
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Indonesia (V). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 539-540, 549, 552,
553.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Buku Panduan Teknologi Ekstrak Tumbuhan.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 3, 6, 11, 13,
14, 17, 21-22.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 31.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia (I). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 165, 169-171, 174.
Departemen Kesehatan RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia (II). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 5.
Departemen Kesehatan RI. 2020. Farmakope Indonesia (VI). Jakarta: Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 48.
Dey, S. K., Hira, A., Howlader, M. S. I., Ahmed, A., Hossain, H., & Jahan, I. A.
2014. Antioxidant and antidiarrheal activities of ethanol extract of Ardisia
elliptica fruits. Pharmaceutical Biology. 52(2). Hlm. 213–219.
Dhurhania, C. E., & Novianto, A. 2019. Uji Kandungan Fenolik Total dan
Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari berbagai Bentuk Sediaan
Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian
Indonesia. 5(2). Hlm. 62,65.
Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. Hlm. 10, 11, 69, 73, 86,104,
114, 115, 123, 233.
Hapsari, A. M., Masfria, M., & Dalimunthe, A. 2018. Pengujian Kandungan Total 
Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Talenta Conference
Series: Tropical Medicine (TM). 1(1). Hlm. 286-287.
Hikmawanti, N. P. E., Hanani, E., Sapitri, Y., & Ningrum, W. 2020. Total phenolic
content and antioxidant activity of different extracts of Cordia sebestena L.
leaves. Pharmacognosy Journal. 12(6). Hlm. 1311-1316.
Junaidi, Eka & Yunita A. S. A. (2018) . Aktivitas Antibakteri dan Antioksidan
Asam Galat dari Kulit Buah Lokal yang Diproduksi dengan Tanase.
ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia. 14(1), Hlm. 132.
Khadijah, Jayali, A. M., Umar, S., & Sasmita, I. 2017. Penentuan Total Fenolik dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanolik Daun Samama (Anthocephalus
macrophylus). Jurnal Kimia Mulawarman. 15(1). Hlm. 14-15.
Khairunnisa, B., Rosamah, E., Kuspradini, H., Kusuma, I.W., Sukemi.,
Tandirogang, N., Arung, E.T. (2020) . Uji Fitokimia Dan Antioksidan Ekstrak
Etanol Propolis Lebah Kelulut (Tetragonula iridipennis) dari Samarinda.
Jurnal Ilmiah Manuntung, 6(1), Hlm. 68.
Kristanti, A. N., Aminah, N. S., Tanjung, M., & Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Jakarta: Airlangga University Press. Hlm.160.
Kusumastuti, S. A., & Firdayani, C. 2015. Potensi Ekstrak Etanol Daun Lampeni
(Ardisia Elliptica) dan Fraksinya Sebagai Agen Antiproliferatif Terhadap Sel
Kanker Hati Hepg2. Prosiding Seminar Nasional Penelitian dan PKM
Kesehatan. 1(1). Hlm. 389–394.
Nurahmah, Y., & Badrunasar, A. 2012. Pertelaan Jenis Pohon Koleksi Arboretum.
Ciamis: Balai Penelitian Teknologi Agroforestry. Hlm. 316-317.
Nurhasnawati, H., Sukarmi, & Handayani, F. 2017.Perbandingan Metode Ekstraksi
Maserasi dan Sokletasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun
Jambu Bol (Syzygium Malaccense L.). Jurnal Ilmiah Manuntung. 3(1). Hlm.
93.
Rollando, R. 2018. Penelusuran Potensi Aktifitas Antioksidan Jantung Pisang
Kepok (Musa paradisiaca L.). JIFFK : Jurnal Ilmu Farmasi Dan Farmasi
Klinik.15(1). Hlm. 40.
Rudyatmi, R. S. E. P. dan E. 2019. Aktivitas Antioksidan dan Kadar Klorofil
Kultivar Singkong di Daerah Wonosobo. Life Science. 8(1). Hlm. 87.
Salamah, Nina & Liani Farahana. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol
Herba Pegagan (Centella Asiatica (L.) Urb) dengan Metode Fosfomolibdat.
Pharmaciana. 4(1). Hlm. 27.
Sari, P. P., Rita, W. S., & Puspawati, N. M. 2015. Identifikasi dan Uji Aktivitas
Senyawa Tanin dari Ekstrak Daun Trembesi (Samanea saman (Jacq.) Merr)
sebagai Antibakteri Escherichia coli (E. coli). Jurnal Kimia. 9(1). Hlm. 29. 
Sari, N.Y., & Putra, I. M. W. A. P. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun
Akasia (Acacia Auriculiformis). Jurnal Media Sains. 2(1). Hlm. 22.
Shahwar, Durre & Raza, M.A. 2012. Antioksidant Potential Of Phenolic Extracts
Of Mimusopa Elengi. Asian Pacific Of Tropical Biomedicine. 2(7). Hlm. 548.
Sirait, M. 2007. Penuntunan Fitokimia dalam Farmasi. Bandung: ITB. Hlm. 129.
Sudaryanto, Totok Herwanto, Selly Harnesa Putri. 2016. Aktivitas Antioksidan
pada Minyak Biji Kelor (Moringa oleifera L.) dengan Metode Sokletasi
Menggunakan Pelarut n-heksana, Metanol dan Etanol. Jurnal Teknotan. 10(2).
Hlm. 19.
Suhartati, T. 2017. Dasar-Dasar Spektrofotometri Uv-Vis Dan Spektrometri Massa
Untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik. BMC Public Health. Hlm. 4.
Sya'diyah, S., Wari, R., & Najib, A. 2017. Upaya Isolasi β-Asarone Pada Ekstrak
n-heksana Rimpang Dringo (Acorus calamus L). Jurnal Fitofarmaka
Indonesia. 1(1). Hlm. 8.
Utomo, Suratmin. 2016.Pengaruh Konsentrasi Pelarut n-heksana Terhadap
Rendemen Hasil Ekstraksi Minyak Biji Alpukat Untuk Pembuatan Krim
Pelembab Kulit.KONVERSI. 5(1). Hlm. 4I.
Warsi, & Puspitasari, G. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil
Asetat Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) dengan Metode Fosfomolibdat.
Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia. 4(2). Hlm. 69, 70.
Wibawa, I. P. A. H., & Lugrayasa, dan I. N. 2020. Studi Potensi Antioksidan dan
Antimikroba Ekstrak Buah Lampeni (Ardisia elliptica Thunb.). Widya
Biologi. 11(2). Hlm.110.
Wijaya, D. R., Paramitha, M., & Putri, N. P. 2019. Ekstraksi Oleoresin Jahe Gajah
(Zingiber officinale var. Officinarum) dengan Metode Sokletasi. Jurnal
Konversi. 8(1). Hlm. 11.
Wijaya H, Novitasari, Siti Jubaidah. 2018. Perbandingan Metode Ekstraksi
Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Rambai Laut (Sonneratia caseolaris L.
Engl). Jurnal Ilmiah Manuntung. 4(1). Hlm. 80.
citation:   Jamil, Laila dan Hanani, Endang dan Hikmawanti, Ni Putu  (2021) PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK n-HEKSANA BUAH LAMPENI (Ardisia elliptica Thunb.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21618/1/FS03-220016.pdf