eprintid: 21609
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/16/09
datestamp: 2023-04-02 10:20:03
lastmod: 2023-04-02 10:20:03
status_changed: 2023-04-02 10:20:03
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Gustriani, Gustriani
creators_name: Hidayati, Wahyu
creators_name: Hayati, hayati
title: UJI AKTIVITAS METABOLIT MIKROBA ENDOFIT DAUN SELADA
AIR (Nasturtium officinale W.T. Aiton) SEBAGAI ANTIBAKTERI
TERHADAP BAKTERI Escherichia coli
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Mikroba endofit merupakan mikroorganisme yang tumbuh dalam jaringan
tanaman yang dapat berupa bakteri, kapang atau khamir. Mikroba endofit dapat di
isolasi dari ranting, daun, dan buah suatu tanaman. Mikroba endofit dapat
menghasilkan metabolit sekunder yang mirip seperti dengan tanaman aslinya.
Senyawa-senyawa bioaktif yang dihasilkan mikroba endofit sangat potensial
untuk dikembangkan menjadi obat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
adanya mikroba endofit pada daun seada air dan mendapatkan isolat bakteri dan
kapang endofit yang memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Isolat mikroba endofit
didapatkan dengan menggunakan teknik penanaman langsung daun selada air
pada medium. Uji aktivitas antibakteri dilakukan menggunakan metode difusi
cakram dengan mengamati zona hambat yang terbentuk serta menghitungnya
menggunakan jangka sorong. Hasil penelitian diperoleh 5 isolat bakteri endofit
dan 4 isolat kapang endofit daun selada air. Isolat yang memiliki aktivitas sebagai
antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli adalah isolat BSAR3 dan KSAW1
dengan zona hambat yang dihasilkan sebesar 16,14 mm dan 17,84 mm.
Kata kunci: Mikroba Endofit, Bakteri Endofit, Kapang Endofit, Daun Selada Air,
Antibakteri.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agusta, A. 2009. Biologi & Kimia Jamur Endofit. Bandung: Penerbit ITB.
Alexopoulos, Constantine J., Charles W. Mims, and Meredith M. Blackwell.
1996. Introductory Mycology, 4th Edition. 4th ed. canada: John Wiley &
Sons.
Anies. 2006. Manajemen Berbasis Lingkungan. Jakarta: Elex Media Komputindo.
Aqlinia, Maulida, Sri Pujiyanto, and Wijarnaka. 2020. ―Isolasi Bakteri Endofit
Bangle (Zingiber Cassumunar Roxb.) Dan Uji Antibakteri Supernatan
Crude Metabolit Sekunder Isolat Potensial Terhadap Staphylococcus
Aureus.‖ jurnal Akademika Biologi 9: 25.
Ashkan, Mada Faisal, and Bruce Bleakley. 2017. ―Isolation, Characterization and
Identification of Putative Bacterial Endophytes from Some Plants in Hot
Springs, South Dakota.‖ International Journal of Current Microbiology and
Applied Sciences 6(6): 756–67.
Balouiri, Mounyr, Moulay Sadiki, and Saad Koraichi Ibnsouda. 2016. ―Methods
for in Vitro Evaluating Antimicrobial Activity: A Review.‖ Journal of
Pharmaceutical Analysis 6(2): 71–79.
http://dx.doi.org/10.1016/j.jpha.2015.11.005.
Clinical and Laboratory Standards Institute. 2017. ―Clinical and Laboratory
Standards Institute.‖ In , 37.
Djamaan, A. 1993. ―Produksi Antibiotika Secara Fermentasi Menggunakan
Bakteri Penicillium Sp AM-951.‖ Jurnal sains dan teknologi farmasi 2, No:
17–23.
Eloff, J N. 1998. ―A Sensitive and Quick Microplate Method to Determine the
Minimal Inhibitory Concentration of Plant Extracts for Bacteria.‖ Planta
Medica 64(8): 711–13.
Freitas, E., A. Aires, E. Augusto de Santos Rosa, and M. José Saavedra. 2013.
―Antibacterial Activity and Synergistic Effect between Watercress Extracts,
2-Phenylethyl Isothiocyanate and Antibiotics against 11 Isolates of
Escherichia Coli from Clinical and Animal Source.‖ Letters in Applied
Microbiology 57(4): 266–73.
Garamina, Hera Julia, Efrida Warganegara, and Dyah Wulan Sumekar. 2017.
―Analisis Perbandingan Uji Sensitivitas Antibiotik Dan Keberadaan
Extended Spectrum Beta Lactamase ( ESBL ) Pada Escherichia Coli Dari
Feses Tenaga Medis Di Ruang Rawat Inap Dewasa Dan Ruang Rawat Inap
Anak RSUD Dr. H. Abdul Moeloek Provinsi Lampung.‖ 4: 275–82.
Hidayat, Muh, Mufidah Mufidah, and Herlina Rante. 2018. ―ISOLASI DAN
KARAKTERISASI MOLEKULER MIKROBA ENDOFIT TANAMAN
PEGAGAN (Centella Asiatica L.) SEBAGAI PENGHASIL 
ANTIMIKROBA.‖ Majalah Farmasi dan Farmakologi 22(2): 56–60.
http://journal.unhas.ac.id/index.php/mff.
Hudaya, Adeng, Nani Radiastuti, Dede Sukandar, and Ira Djajanegara. 2014. ―Uji
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Air Bunga Kecombrang.‖ 7(April): 9–15.
Irdawati, Linda Advinda, and Fitri Angraini. 2017. ―Isolasi Dan Uji Aktivitas
Antimikroba Bakteri Endofit Dari Daun Salam (Syzgium Polyanthum
Wight).‖ BioScience 1((2)): 62.
Iseri, Özlem Darcansoy, Didem Aksoy Körpe, Feride Iffet Sahin, and Mehmet
Haberal. 2014. ―Screening of Nasturtium Officinale Extracts for Biological
Activities: Implications for Plant Pathogens.‖ Journal of Biologically Active
Products from Nature 4(1): 19–28.
Islam, S.M. Ashraful, Irin Dewan, Mohammad Shahriar, and Muhammad
Shahdaat. 2012. ―Validation and Application of a Simple HPLC Method for
the Comparative In Vitro Dissolution Study of Some Multisource
Ciprofloxacin Tablets.‖ IJPI ’ s Journal of Analytical Chemistry 2(8): 1–12.
ITIS. 2017. ―Integrated Taxonomic Information System.‖
https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&searc
h_value=23255#null (March 5, 2020).
Jawetz, E., J.L. Melnick and E.A. Adelberg. 2004. Mikrobiologi Kedokteran. 23rd
ed. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
KemenKes, RI. 2011. Pedoman Umum Penggunaan Antibiotik. Jakarta: Peraturan
Kementrian Kesehatan RI.
Khan, Hamayun. 2016. ―Nutritional Composition, Antioxidant and Antimicrobial
Activities of Selected Wild Edible Plants.‖ Journal of Food Biochemistry
40(1): 61–70.
Khunaifi, M. 2010. ―Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Binahong (Anredera
Cordifolia (Ten.) Steenis) Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus Dan
Pseudomonas Aeruginosa.‖ Jurusan Biologi Fakultas Sains Dan Teknologi.
UIN Maulana Malik Ibrahim.
Kumala, Shirly. 2014. Pemanfaatan Mikroba Endofit Dalam Bidang Farmasi. ed.
Prih Sarnianto. Jakarta Barat: PT ISFI Penerbitan.
Kumala, Shirly, Fransisca Shanny, and Priyo Wahyudi. 2006. ―AKTIVITAS
ANTIMIKROBA METABOLIT BIOAKTIF MIKROBA ENDOFITIK
TANAMAN TRENGGULI (Cassia Fistula L.).‖ Jurnal Farmasi Indonesia
3(2): 97–102.
Kumala, Shirly, and Endro Budi Siswanto. 2007. ―SHORT COMMUNICATION
Isolation and Screening of Endophytic Microbes from Morinda Citrifolia
and Their Ability to Produce Anti-Microbial Substances.‖ 1(3): 3–6.
Kurniawan, and Nuniek Ina Ratnaningtyas. 2019. ―EFEKTIVITAS EKSTRAK 
KAPANG ENDOFIT ISOLAT BR-S1 (A) TERHADAP BAKTERI
Methicillin-Resistant Staphylococcus Aureus (MRSA).‖ Meditory : The
Journal of Medical Laboratory 6(2): 99–107.
Melliawati, Ruth, Dian Noverita Widyaningrum, Apridah Camelia Djohan, and
Harmastini Sukiman. 2006. ―Study on Endophytic Bacteria for Bioactive
Compound Production Use as Plant Protection Agent.‖ Biodiversitas,
Journal of Biological Diversity 7(3): 221–24.
Menon, Sanjiv, and Arif Satria. 2018. ―Mengkaji Aktivitas Antibakteri
Nasturtium Officinale Dan Ekstrak Etanol Pile Melastomoides Terhadap
Escherichia Coli.‖ Farmaka 15: 63–69.
Oktavia, Nurrizqi, and Sri Pujiyanto. 2018. ―Isolasi Dan Uji Antagonisme Bakteri
Endofit Tapak Dara ( Catharanthus Roseus , L .) Terhadap Bakteri
Escherichia Coli Dan Staphylococcus Aureus.‖ Berkala Bioteknologi 1(1):
6–12.
Pratiwi, Sylvia T. 2008. Mikrobiologi Farmasi. Erlangga. Jakarta. Jakarta:
Erlangga.
Radji, Maksum. 2005. ―PERANAN BIOTEKNOLOGI DAN MIKROBA
ENDOFIT DALAM PENGEMBANGAN OBAT HERBAL.‖ Majalah Ilmu
Kefarmasian 2(3): 113–26.
———. 2011. Buku Ajar Mikrobiologi Panduan Mahasiswa & Kedokteran. ed.
July Manurung. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Rahman, Dewi Rahmayani, Rimbawan Rimbawan, Siti Madanijah, and Sri
Purwaningsih. 2017. ―Potensi Selada Air (Nasturtium Officinale R. Br)
Sebagai Antioksidan Dan Agen Anti Proliferasi Terhadap Sel MCF-7
Secara in Vitro.‖ Jurnal Gizi dan Pangan 12(3): 217–24.
Rahmatilah, Putri. 2017. ―ISOLASI DAN UJI AKTIVITAS JAMUR ENDOFIT
DAUN KOKANG (LEPISHANTES AMOENA (HAASK) LEENH)
SEBAGAI ANTIBAKTERI.‖ Proceeding of the 6th Mulawarman
Pharmaceuticals Conferences (2614–4778): 66–71.
Rusdi, Numlil Khaira, Sediarso, and Siti Hajar Fadila. 2010. ―Uji Aktivitas
Antibakteri Fraksi Etanol 70% Dari Ekstrak Daun Mahkota Dewa (Phaleria
Macrocarpa) Terhadap Bakteri Streptococcus Mutans.‖ Farmasains 1(2):
89.
Salamah, Ella, Sri Purwaningsih, and Ellis Permatasari. 2011. ―AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR
(Nasturtium Officinale L . R. Br).‖ AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN
KOMPONEN BIOAKTIF PADA SELADA AIR (Nasturtium officinale L . R.
Br) 14(2): 85–91.
Stephens, James M. 2018. ―Watercress — Nasturtium Officinale R . Br . 1.‖
(October): 1–2. http://edis.ifas.ufl.edu. 
Strobel, G. A.. 1996. ―Taxol from Fungal Endophytes and the Issue of
Biodiversity.‖ Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology 17(5–
6): 417–23.
Strobel, Gary, and Bryn Daisy. 2003. ―Bioprospecting for Microbial Endhophytes
and Their Natural Producs.‖ Microbiology and molecular Biology Review
67(1092–2171): 491–502.
Strobel, Gary, Bryn Daisy, Uvidelio Castillo, and James Harper. 2004. ―Natural
Products from Endophytic Microorganisms.‖ Journal of Natural Products
67(2): 257–68.
Suhono, B. 2010. Ensiklopedia Biologi Dunia Tumbuhan. Jakarta: PT. Lentera
abadi.
Sukandar, E. Y. 2008. ISO Farmakoterapi. Jakarta: Ikatan Sarjana Farmasi
Indonesia.
Sumampauw, Oksfriani Jufri. 2018. ―UJI SENSITIVITAS ANTIBIOTIK
TERHADAP BAKTERI Escherichia Coli PENYEBAB DIARE BALITA
DI KOTA MANADO (The Sensitivity Test of Antibiotics to Escherichia
Coli Was Caused The Diarhhea on Underfive Children in Manado City).‖
Journal of Current Pharmaceutical Sciences Vol. 2 No.: 104–10.
Tan, R .X., and W.X Zou. 2001. ―Endophytes : A Rich Source of Functional
Metabolites.‖ Nat. Prod. Rep: 448–59.
Utami, R.E. 2012. Antibiotika, Resistensi Dan Rasionalitas Terapi. Malang:
Saintis Fakultas Sains dan Teknologi UIN Malik.
Vandelittle, J. 2011. Prosedur Laboratorium Dasar Untuk Bakteriolo. 2nd ed. ed.
terjemahan : Setiawan. Jakarta: EGC.
Widowati, Tiwit, Bustanussalam Bustanussalam, Harmastini Sukiman, and
Partomuan Simanjuntak. 2016. ―Isolasi Dan Identifikasi Kapang Endofit
Dari Tanaman Kunyit (Curcuma Longa l.) Sebagai Penghasil Antioksidan.‖
Biopropal Industri 7(1): 9–16.
Yuliawati, Kiki Mulkiya, Endah Rismawati, and Undang A. Dasuki. 2016.
―Pengujian Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Selada Air Dan Pohpohan
Terhadap Propionibacterium Acnes.‖ Prosinding SNaPP2016 Kesehatan
2(1): 224–33.
Zafar, Roheena, Muhammad Zahoor, Abdul Bari Shah, and Fazal Majid. 2017.
―Determination of Antioxidants and Antibacterial Activities, Total Phenolic,
Polyphenol and Pigment Contents in Nasturtium Officinale.‖
http://pharmacologyonline.silae.it 1(1820–8620): 11–18.
Zargari, Felor, Amir Ghorbanihaghjo, and Hossein Babaei. 2015. ―Protective
Effects of Hydroalcoholic Extract of Nasturtium Officinale on Rat Blood
Cells Exposed to Arsenic.‖ Iranian Journal of Toxicology 9(29): 1331–35.
citation:   Gustriani, Gustriani dan Hidayati, Wahyu dan Hayati, hayati  (2021) UJI AKTIVITAS METABOLIT MIKROBA ENDOFIT DAUN SELADA AIR (Nasturtium officinale W.T. Aiton) SEBAGAI ANTIBAKTERI TERHADAP BAKTERI Escherichia coli.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21609/1/FS03-220007.pdf