<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK"^^ . "Kemasan plastik telah merebut pasar kemasan dunia, menggantikan kemasan\r\nkaleng dan gelas. Kemasan plastik sudah mendominasi industri makanan di\r\nIndonesia, yaitu kemasan luwes sudah menempati 80%. Kandungan plastik seperti\r\nVinil Klorida dan Akrilonitril merupakan monomer-monomer yang berbahaya\r\nkarena cukup tinggi potensinya untuk menimbulkan kanker. Penelitian ini\r\nbertujuan untuk mengetahui apakah adanya migrasi formaldehid pada sendok\r\nplastik yang digunakan untuk makanan yang dijual di pasar Perumnas Klender,\r\nJakarta timur. Penggunaan formaldehida pada proses pembuatan plastik berfungsi\r\nsebagai pencerah dan pengawet. Formaldehida dalam plastik berikatan dengan\r\npolimer–polimer lainnya dan dapat bermigrasi ke dalam makanan apabila terkena\r\npanas. Migrasi terjadi karena dipengaruhi oleh suhu makanan atau penyimpanan.\r\nSemakin lama kontak antara makanan tersebut dengan plastik maka formaldehid\r\nyang bermigrasi makin tinggi juga. Untuk dapat menganalisa jenis plastik yang\r\ndigunakan dalam pembuatan sendok plastik dilakukan dengan menggunakan near\r\ninfra red (NIR)-Phazir. Penetapan kadar formaldehid dilakukan dengan alat\r\nspektrofotometer UV-Vis. Panjang gelombang formaldehid yang diperoleh adalah\r\n412,20 nm. Pada penelitian ini terdapat 3 jenis sampel sendok plastik yang diuji.\r\nKadar migrasi yang tertinggi diperoleh pada sampel 2 yaitu sendok bebek sebesar\r\n5,13 µg/ml.\r\nKata kunci: Sendok Plastik, NIR Phazir, Migrasi, Spektrofotometer UV-Vis,\r\nFormaldehid."^^ . "2020" . . . "Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . "Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Hurip Budi"^^ . "Riyanti"^^ . "Hurip Budi Riyanti"^^ . . "Fatimah"^^ . "Nisma"^^ . "Fatimah Nisma"^^ . . "Fernanda Rizky"^^ . "Ramadhani"^^ . "Fernanda Rizky Ramadhani"^^ . . . . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK (Text)"^^ . . . "FS03-210443.pdf"^^ . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "IDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI\r\nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #21562 \n\nIDENTIFIKASI JENIS PLASTIK DAN PENETAPAN KADAR MIGRASI \nFORMALDEHID DARI SENDOK PLASTIK\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine"@en . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .