eprintid: 21517
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/15/17
datestamp: 2023-02-20 08:33:20
lastmod: 2023-02-20 08:33:20
status_changed: 2023-02-20 08:33:20
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Hikmah, Nurul
creators_name: Nursal, Fith Khaira
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI GLISERIN-GELATIN
SEBAGAI BASIS TERHADAP SIFAT FISIK LOZENGES EKSTRAK
ETANOL 70% DAUN WUNGU (Graptophyllum pictum L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Daun wungu (Graptophyllum pictum.L) diketahui berkhasiat sebagai antibakteri
yang dapat menghambat pertumbuhan bakeri penyebab karies gigi yaitu
streptococcus mutan. Ekstrak dibuat dalam suatu sediaan untuk memudahkan
penggunaan. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan ekstrak daun wungu
dalam bentuk soft lozenges melalui penggunaan kombinasi basis yaitu gliseringelatin dalam beberapa rasio dan melihat pengaruhnya terhadap sifat fisik soft
lozenges. Dibuat 5 formula dengan rasio perbandingan gliserin-gelatin F1(0:10),
F2(1:9), F3(2:8), F4(3:7), F5(6:4). Selanjutnya sediaan dievaluasi meliputi
organoleptis, kadar air, kadar abu, keseragaman bobot, keseragaman ukuran,
kekerasan, daya kohesif, kekenyalan dan uji hedonik. Hasil uji kekerasan (gf) dari
masing-masing formula adalah (F1 90,23330 F2 78,3367 F3 52,8067 F4 34,30000
F5 30,35555) dan uji daya kohesif diperoleh nilai (F1 0,98767 F2 0,97867 F3
0,96267 F4 0,95467 F5 0,93067). Analisa statisik uji kekerasan dan uji daya
kohesif menggunakan one way anova dan hasil (p ˂0,05) menandakan ada
perbedaan signifikan kemudian dilanjutkan dengan uji tukey. Berdasarkan hasil
yang diperoleh disimpulkan bahwa perbandingan variasi konsentrasi gliseringelatin pada setiap formula dapat mempengaruhi sifat fisik soft lozenges daun
wungu yaitu kekerasan dan daya kohesif. Formula 3 merupakan formula yang
terbaik dengan perbandingan konsentrasi gelatin-gliserin 3,4:13,6
Kata kunci: Daun Wungu, Soft Lozenges, Gliserin, Gelatin.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes, G. (2009). Teknologi Bahan Alam. ITB. Bandung. Hlm. 14
Agoes, G. (2012). Sediaan Farmasi Likuida-Semisolida. ITB. Bandung Hlm. 38,
43
Ahmad, A.B., Muhammad, N.A., Idris, M.B., Khalid, K. (2016). Phytochemicals
Screening And Acid- Base Indicator Property Of Ethanolic Extract. Journal
of Advanced Scientific Research, 7(2), 30–32..
Allen, L. V. (2012). The Art, Science and Technology of Pharmaceutical
Compounding (Fourth Edition).America Pharmacist Association.
Oklahoma. Hlm. 193, 184, 185
Andarwulan, N. (2011). Analisis Pangan. Dian Rakyat. Jakarta. Hlm 75-78
Aryani, D., S, Saifullah., Murti, Y. (2015). Pembuatan Chewable Lozenges
Ekstrak Daun Legundi (Vitex Trifolia L.) Dengan Variasi Proporsi Basis
Gelatin-Gliserin. Majalah Obat Tradisional, 20(2), 103–109.
BSN (2006). SNI 01-2346-2006: Petunjuk Pengujian Organoleptik dan atau
Sensori. Badan Standarisasi Nasional. Jakarta. Hlm 2, 4, 11.
BSN. (2008). SNI 3547.2-2008 Kembang gula – Bagian 2 : Lunak kembang GulaBagian 2: Badan Standarisasi Nasional. Jakarta. Hlm 2,8-12
Chabib, L., Murrukmihadi, M., & Aprianto. (2013). Pengaruh Pemberian Variasi
Campuran Sorbitol Dan Glukosa Cair Sebagai Pemanis Pada Sediaan
Gummy Candy Parasetamol. Jurnal Ilmiah Farmasi, 10(2), 69–77.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1989). Materia Medika (Jilid V).:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 236
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Materia Medika Indonesia
(Jilid VI). Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm.
97
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Teknologi Ekstrak. Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 6
Hastuti, D. (2007). Pengenalan dan Proses Pembuatan Gelatin. Jurnal Mediagro,
3(1), Hlm 39–48.
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. EGC. Jakarta. Hlm. 10, 11,144,154
Hilmarni, Y.Y., Rosi, D. (2016). Uji Toksisitas Ekstrak Daun Wungu
(Graptophyllum Pictum) Terhadap Profil Hematologi Mencit Putih. Jurnal
Iptek Terapan, 10(4). Hlm. 1-10
Integrated Taxonomic Information System. Graptophyllum pictum (L.) Griff.
https://
www.itis.gov/servlet/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=182359≠
null Diakses pada 26 Desember 2019
Kementrian Kesehatan RI. (2014). Farmakope Indonesia Edisi V. Departemen
Kesehatan RI. Jakarta. Hlm. 1527,1528,1529
Kementrian Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia Edisi II.
Departemen Kesehatan RI. Jakarta. Hlm. 508,509
Khaidir, S., Murrukmihadi, M., Kusuma, A. (2015). Formulasi Tablet Ekstrak
Kangkung Air (Ipomoea Aquatica F.) Dengan Variasi Kadar Amilum
Manihot Sebagai Bahan Penghancur. Jurnal Ilmiah Farmasi, 11(1), Hlm. 1–
8.
Lely, N., Triwidodo, J., & Sari, E. R. (2017). Uji Aktivitas Antimikroba Ekstrak
Daun Wungu (Graptophyllum pictum L. Griff) Dengan Metode
Bioautografi. Jurnal Ilmiah Bakti Farmasi, 2(1), Hlm. 49–56.
Lestari, P.M., Pamungkas, S. (2019). Tablet Kunyah Ekstrak Daun Jambu Biji
(Psidium Guajava L.) Dengan Amilum Sukun Sebagai Pengikat. Artikel
Penelitian, 4(1), Hlm. 8–16.
Mariati, N. (2015). Penanganan fluorosis pada gigi sulung dengan menggunakan
teknik mikroabrasi. Journal E-Gigi, 3(1). Hlm. 149-154
Novianti, E., Irawan, H., Ekawati, N., Hertati, A., Tisnadjaja, D. (2016).
Formulasi Chewable Lozenges Ekstrak Kayu Manis Sebagai Alternatif
Terapi DM Tipe 2. Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi, Hlm. 319-
325
Rahman. (2017). No Title. Uji Efek Antibakteri Ekstrak Daun Wungu
(Graptophyllum Pictum Griff) Asal Kabupaten Enkerang Terhadap
Pertumbuhan Streptococus Mutans. Jurnal Media Analis Kesehatan, 8(2),
Hlm. 111-117
Rahmi, S.L., Tafzi, F., Anggaraini, A. (2012). Pengaruh Penambahan Gelatin
Terhadap Pembuatan Permen Jelly Dari Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa
Linn). Jurnal Penelitian Universitas Jambi Seri Sains, 14(1), Hlm. 37–44.
Rori, W.M., Yamlean, P.V., Sudewi, S. (2016). Formulasi dan Evaluasi Sediaan
Tablet Ekstrak Daun Gedi Hijau (Abelmoschus manihot) Dengan Metode
Granulasi Basah. Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(2), Hlm. 13–18.
Rosyida, F. (2014). Pengaruh Jumlah Gula Dan Asam Sitrat Terhadap Sifat
Organoleptik , Kadar Air Dan Jumlah Mikroba Manisan Kering Siwalan (
Borassus flabellifer ). E-Journal Boga, 3(1), Hlm. 297–307.
Rowe, R, C., Sheskey, P, J., Owen, S, C. (2006). Handbook of Pharmaceutical
Exipients. London: Pharmaceutical Press and American Pharmacist
Association. Hlm. 718
Rustini, Ni Luh., Ariati, N. K. (2017). Aktivitas Antioksidan Dari Ekstrak Etanol
Daun Ungu. Journal of Applied Research Chemistry, 5(2), Hlm. 145–151. 
Shesy, S., & Iyos, R. N. (2016). Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Ungu
(Graptophylum pictum Griff) terhadap Penyembuhan Hemoroid. Jurnal
Majority, 5(5), Hlm. 155–160.
S, Umashankar., R, Dinesh., R, Rini., S, Lakshmi., N, D. (2016). Chewable
Lozenge Formulation- a Review. International Research Journal of
Pharmacy, 7(4), Hlm. 9–16.
Sediaoetama, A. . (2008). Ilmu Gizi (1st ed.). Dian Rakyat. Jakarta Hlm. 45
Sriasih, E., Taurina, W., Sari, R. (2016). Pengaruh Variasi Pemanis Terhadap
Formulasi Tablet Hisap Dari Minyak Atsiri Kulit Buah Jeruk Pontianak.
Majalah Farmasetik, 12(1), Hlm. 385–389.
Sutarna, T.H., Achmad, N., Nurmaya, A. (2016). Formulasi sediaan Chewable
Gum dari Ekstrak Rimpang Temu Hitam ( Curcuma aeruginosa Roxb ).
Prosiding Simposium Penelitian Obat Bahan Alami (SPOBA) XVI &
Muktamar XII PERHIBA 2014, 11(7). Hlm. 57-62
Syamsuni, H.(2006). Farmasetika Dasar dan Perhitungan Farmasi. EGC.
Jakarta. Hlm. 12
Tripathi, I.P., Mishra, C. (2015). Phytochemical Screening of Some Medicinal
Plants of Chitrakoot Region. Journal of Applied Research, 5(12), Hlm. 56–
60.
Widayanti, A., Radjab, N.S., Damayanti, R. (2013). Pengaruh Kombinasi Sukrosa
dan Fruktosa Cair Sebagai Pemanis Terhadap Sifat Fisik Kembang Gula Jeli
Sari Buah Pare (Momordica charantia L). Farmasains, 2(1) Hlm. 26–30.
Wijana, S., Mulyadi, A.F., Septivirta, T. (2014). Pembuatan Permen Jelly Dari
Buah Nanas (Ananas Comosus L.) Subgrade (Kajian Konsentrasi Karagenan
Dan Gelatin). Teknologi Industri Pertanian, 7(4), Hlm. 1–15.
citation:   Hikmah, Nurul dan Nursal, Fith Khaira dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENGARUH PERBANDINGAN KONSENTRASI GLISERIN-GELATIN SEBAGAI BASIS TERHADAP SIFAT FISIK LOZENGES EKSTRAK ETANOL 70% DAUN WUNGU (Graptophyllum pictum L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21517/1/FS03-210221.pdf