eprintid: 21447
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/14/47
datestamp: 2023-02-20 08:29:57
lastmod: 2023-02-20 08:29:57
status_changed: 2023-02-20 08:29:57
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Alawiyah, Lidia Fatmah
creators_name: Rindita, Rindita
creators_name: Anggia, Vivi
title: PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN
EKSTRAK ETANOL 70% DAUNPAKU TULANG (Histiopteris incise
(Thunb.) J.Sm.) BERDASARKAN PERBEDAAN KETINGGIAN
700 M. DPL. DAN 1.000 M. DPL.DI HUTAN DESA GUNUNG
MALANG, BOGOR JAWA BARAT
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tumbuhan paku merupakan suatu vegetasi yang umumnya lebih beragam di
daerah dataran tinggi dari pada di daerah dataran rendah.Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui kandungan fenol total dan aktivitas antioksidan pada ekstrak
etanol 70% daun paku tulang (Histiopteris incisa) yang diambil berdasarkan
perbedaan ketinggian antara 700 m. dpl. dan 1.000 m. dpl. di hutan Desa Gunung
Malang, Bogor Jawa Barat. Adapun metode yang digunakan pada penelitian ini
adalah deskriptif eksploratif, pengambilan sampel menggunakan teknik purposive
sampling. Ekstraksi simplisia menggunakan metode ultrasonik. Pada penelitian ini
dilakukan penetapan kadar fenol dan uji aktivitas antioksidan menggunakan
metode DPPH (1,1-difenil-2-pikril-hidrasil). Hasil penetapan kadar fenol total
menunjukkan bahwa paku tulang yang terdapat di ketinggian 700 m. dpl.
memiliki kadar 9,8523 mgGAE/g, sedangkan pada ketingian 1.000 m. dpl.
kadarnya 18,1231 mgGAE/g. Hasil pengujian antioksidan menghasilkan nilai IC50
sebesar 96,4011 ppm pada ketinggian 700 m. dpl. dan pada ketinggian 1.000 m.
dpl. 75,6365 ppm. Sehingga dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% daun
paku tulang berpotensi sebagai antioksidan kuat.
Kata Kunci : Histiopteris incisa, Perbedaan Ketinggian, Fenol Total dan
Antioksidan
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Advinda L. 2018. Dasar-Dasar Fisiologi Tumbuhan Edisi 1. Yogyakarta. Hlm.
48, 86.
Alfian R, Susanti H. 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffaLinn) dengan Variasi
Tempat Tumbuh secara Spektrofotometri. Dalam: Jurnal Ilmiah
Kefarmasian. Vol. 2, No. 1. Hlm. 73 – 80.
Andayani R, Lisawati Y, Maimunah. 2008. Penentuan Aktivitas Antioksidan,
Kadar Fenolat Total Dan Likopen Pada Buah Tomat (Solanum lycopersicum
L). Dalam: Jurnal Sains Dan Teknologi Farmasi, Padang Vol. 13(1).
Arini DID, Julianus K. (2012). Keragaman Jenis Tumbuhan paku (Pteridophyta)
di Cagar Alam Gunung Ambang Sulawesi Utara. Dalam: Jurnal Tumbuhan
paku (Pteridophyta). Vol. 2(1). Hlm 18-21.
Arikalang TG. 2018. Optimasi dan Validasi Metode Analisis Dalam Penentuan
Kandungan Total Fenolik pada Ekstrak Daun Gedi Hijau (Abelmoschus
manihot L.) Yang Diukur Dengan Spektrofotometer Uv-Vis. Dalam: Jurnal
Ilmiah Farmasi, Pharmacon, Vol. 7, No. 3. Hlm. 14 – 21.
Departemen Kesehatan RI 1985. Cara Pembuatan Simplisia. Jakarta: Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 2.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 10-
16.
Departemen Kesehatan. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak. Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 1,13, 14, 46.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia Edisi 1. Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm. 1002, 1004.
Dai J, Mumper RJ. 2010. Plant phenolic: extraction, analysis and their antioxidant
and anticancer properties. Molecules 15: 7313-7352.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: Buku Kedokteran EGC. Hlm 9, 11,
17, 66.
Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia: Penuntun Cara Modern Menganalisa
Tumbuhan, Terjemahan: Kokasih. P dan I. Soediro . ITB. Bandung. Hlm.
47..
Harmita. 2006. Buku Ajar Analisis Fitokimia. Depok: Departemen Farmasi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia.
Hlm 15-22.
Hasibuan H, Rizalinda, Rusmiyanto EPW. 2016. Inventarisasi Jenis Paku-pakuan
(Pteridophyta) di Hutan Sebelah Darat Kecamatan Sungai Ambawang
Kalimantan Barat. Dalam: Jurnal Protobiont. Vol 5(1). Hlm 46-58.
Huliselan YM. 2015. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol, Etil Asetat, dan nHeksan dari Daun Sesewanua (Clerodendron squamatum Vahl.). Dalam:
JurnalPharmacon, 4(3). Hlm: 155-163.
Hoshizaki BJ, Moran RC. 2004. Fern Grower‟s Manual. Timber Press. Portland.
604 p.
Isnawati, Arifin. 2006. Karakteristik Daun Kembang Sungsang (Gloria superba
(L.) )dari Aspek Fisiko Kimia. Dalam: Media Litbang Kesehatan.
Departemen Kesehatan RI, Jakarta. Hlm. 11, 12.
Irudayaraj V, Janaky M, Johnson M, Selvan N. 2010. Preliminary Phytochemical
and antimicrobial studies on a spike moss Selaginella inaequalifolia (hook.
& grev.) Spiring. Dalam: Asian Pacific Journal of Tropical Medicine. Vol.
3, Issue 12, Hlm. 957-960.
ITIS (Integratde Taxonomic Information System). 2011 Taxonomic Hierarchy:
Histiopteris incisa
(Thunb.).https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TS
H&search_value=27245#null. Diakses: 22 Juni 2019.
Kar A. 2013. Farmakognosi & Farmakobioteknologi Edisi II Volume 3. Jakarta :
EGC.
Katili AS. 2013. Deskripsi Pola Penyebaran dan Faktor Bioekologi Tumbuhan
Paku (Pteridophyta) Di Kawasan Cagar Alam Gunung Ambang Sub
Kawasan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Dalam: Jurnal Saintek.
Gorontalo: Jurusan Biologi FMIPA Universitas Negeri Gorontalo. Vol. 7
(2). Hlm. 2,9,11.
Kutchan, T. M. 2001. Ecological Arsenal and Developmental Dispatcher. The
Paradigm of Secondry Metabolism. Plant Physiology,125. P. 58-60.
Kumalasari E, Sulistyani N. 2011. Aktivitas Antifungi Etanol Batang Binahong
(Anredera cordifolia (Terore) Steen). Terhadap Candida albicans serta
Skrining Fitokimia. Dalam: Jurnal Kefarmasian. Fakultas Farmasi
Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta. Hlm. 51-62.
Kumoro, AC. 2015. Teknologi Ekstraksi: Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman
Obat. Plantaxia. Yogyakarta. Hlm. 9-11.
Marjoni, Riza Mhd. 2016. Dasar-dasar fitokimia untuk diploma III farmasi.
Cetakan pertama. Jakarta: Penerbit Trans Info Media. Hlm 15-16 
Molyneux P. 2004.The use of the stable free radical dhyenylpicrylhydrazil
(DPPH) for estimating antioxidant activity. Journal science and
technology:212-213.
Naik PM, Al-Khayari JM. 2016. Abiotic And Biotic Elicitors-Rote In Secondary
Metabolites Production Through In Vitro Culture Of Medicinal Plants.
Abiotic And Biotic Stress In Plants-Recent Advances And Future Pers
Pectives. Departemen of Agricultural Biotechnology, College of Agriculture
and Food Sciences, King Faisal University, Al-Hassa, Saudi Arabia. Hlm
248-262.
Orak, HH. 2006. Total Antioxidant activities, Phenolics, Anthocyanins,
Polyphenoloxides Activities In Red Grape Varieties. Journal of Polish
Agricultural University Food Science and Technology 9(118).
Parinding. 2007. Potensi dan Karakteristik Bio-Ekologis Tumbuhan Sarang Semut
di Taman Nasional Wasur Merauke Papua. Tesis. Sekolah Pascasarjana
IPB. Bogor.
Parwati NKF, Napitupulu M, Diah AWM. 2014. Uji Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Tenore) Steenis.) dengan
1,1-diphenyl-2-Pikrihidrazil (DPPH) Menggunakan Spektrofotometer UVVis. Dalam: Jurnal Akademika Kimia. Vol. 3 (4). Hlm. 206-213
Pine ATD, Gemini A, Faisal A. 2015. Standarisasi Mutu Ekstrak Daun Gedi
Abelmoschus manihot L dan Uji Efek Antioksi dan Dengan Metode DPPH.
Dalam: JF FIK UINAM 3 (3): 111-128.
PD Duh. 1998. Aktivitas Antioksidan dari Burdock (arctium lappa linne), efek
scavenging pada oksigen radikal bebas dan aktif. Dalam Jurnal: Masyarakat
Oil Chemists Amerika. Vol. 75. Hlm. 455-461.
Purnawati U, Turnip M, Lovandi I. 2014. Eksplorasi paku-pakuan (Pteridophyta)
di kawasan Cagar Alam Mandor Kabupaten landak. Dalam: Jurnal Probit.
Vol: 3 (2). Hlm. 155-165.
Pourmorad F, Hossenimehr SJ, Shahabimajd N. 2006 Antioxidant Avtivity,
Phenol and Flavonoid Contents of Some Selected Iranian Medicinal Plants.
Dalam: Africal Journal of Biotechnology. Vol 5(11). Hlm. 1142-1145.
Rifai MA. 1971. Ichtisar Klassifikasi Dunia Djamur. Herbarium Bogoriense,
Bogor.
Rugayah. Retnowati A. Windadri FI. 2004. Pedoman Pengumpulan Data
Keanekaragaman Flora. Pusat Penelitian Biologi, Bogor. Hlm. 6-7
Sadeli R. 2016. Uji Aktivitas Antioksidan Dengan Metode DPPH ( 1.1 -diphenyl2- picylhydrazyl ) Ekstrak Bromelin Buah Nanas (Ananas comusus L Merr). 
Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma. Yogyakarta. Hlm. 47-
50.
Selvaraj P, Britto de J, Sahayaraj K. 2005. Phytoecdysone of Pteridium aquilinum
( L ) Kuhn ( Dennstaedtiaceae ) and its Pesticidal Property on two Major
Pests. Artikel: in Archives of Phytopathology and Plant Protection .Vol.
38(2). Hlm. 99-105.
Setyowati WAE, Sri RDA, Ashadi BM, Cici PR. 2014. Skrinning Fitokimia Dan
Identifikasi Komponen Utama Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio
ibethinus Murr) Varietas Petruk. Dalam: Seminar Nasional Kimia Dan
Pendidikan Kimia VI. Surakarta. Hlm 274-276.
Sudjaji A, Rohman. 2004. Analisis Obat dan Makanan. Yogyakarta(ID): Yayasan
Farmasi Indonesia. Hal 120.
Soeatmaji DW. 1998. Peran Stress Oksidatif dalam Patogenesis Angiopati Mikro
dan Makro DM. Dalam: Medica. 5 (24): 318-325.
Winarsi H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius.
Hlm. 15, 20, 77.
Winnie WE, Yunianta. 2015. Ekstraksi Antosianin Buah Murbei ( Morus alba L. )
Metode Utrasonic Bath (kajian Waktu dan Rasio Bahan: Pelarut).
Universitas Brawijaya, Malang. Hlm 1-2.
Zuhra CF, Taringan JBr., Sihotang H. 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa
Flavonoid Dari Daun Katuk (Sauropus androgynus (L) Merr). Dalam:
Jurnal Biologi Sumatera. Departemen Kimia Fmipa, Sumatera Utara. Hlm
7-10.
citation:   Alawiyah, Lidia Fatmah dan Rindita, Rindita dan Anggia, Vivi  (2020) PENENTUAN KADAR FENOL TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUNPAKU TULANG (Histiopteris incise (Thunb.) J.Sm.) BERDASARKAN PERBEDAAN KETINGGIAN 700 M. DPL. DAN 1.000 M. DPL.DI HUTAN DESA GUNUNG MALANG, BOGOR JAWA BARAT.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21447/1/FS03-210172.pdf