eprintid: 21351
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/13/51
datestamp: 2023-02-17 07:50:23
lastmod: 2023-02-17 07:50:23
status_changed: 2023-02-17 07:50:23
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Amysha, Rezki
creators_name: Yati, Kori
creators_name: Srifiana, Yudi
title: FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANOEMULSI
EKSTRAK DAUN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstrak daun tembakau memiliki kandungan kimia seperti alkaloid yang berupa
nikotin yang merupakan antioksidan. Aktivitas antioksidan yang terkandung
dalam ekstrak daun tembakau merupakan antioksidan kuat terhadap radikal bebas
DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil). Dalam penelitian ini, digunakan bentuk
sediaan nanoemulsi dengan menggunakan variasi konsentrasi tween 80 sebagai
surfaktan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pengaruh konsentrasi tween 80
terhadap sifat fisik dan aktivitas antioksidan nanoemulsi ekstrak daun tembakau.
Formula nanoemulsi ekstrak daun tembakau dengan metode DPPH dibuat
sebanyak 3 formula dengan konsentrasi surfaktan tween 80 yaitu formula 1 yaitu
37,5%, formula 2 yaitu 40% dan formula 3 yaitu 42,5%. Evaluasi fisik
nanoemulsi meliputi organoleptis, pH, viskositas, bobot jenis, ukuran partikel dan
indeks polidispersitas dan Freeze-Thaw Cycle. Hasil uji evaluasi fisik nanoemulsi
menunjukkan bahwa ketiga formula tidak terdapat perubahan bentuk serta tidak
terbentuk creaming dan cracking pada sediaan nanoemulsi. Aktivitas
antioksidan metode DPPH pada nanoemulsi ekstrak daun tembakau yang
didapatkan dari formula 3 yaitu dengan nilai IC50 sebesar 75,9726 µg/mL
sedangkan pada kuersetin didapatkan IC50 7,1036 µg/mL. penggunaan variasi
konsentrasi tween 80 dapat meningkatkan viskositas tetapi tidak berpengaruh
terhadap uji pH dan bobot jenis nanoemulsi ekstrak daun tembakau (Nicotiana
tabacum L.) serta pada formula 3 nanoemulsi ekstrak daun tembakau memiliki
aktivitas antioksidan yang kuat untuk menangkal radikal bebas.
Kata Kunci: Ekstrak Daun Tembakau, Nanoemulsi, Aktivitas Antioksidan,
DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil).
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Amelia P. 2011. Isolasi Eludasi Struktur dan Aktivitas Antioksidan Senyawa
Kimia dari Daun Garcinia benthami pierre. Disertasi (Thesis). Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia. Jakarta.
Augusta A. 2000. Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Institut
Teknologi Bandung. Bandung.
Badan POM RI. 2004. Keputusan Kepala Badan Pengawasan Obat dan Makanan
Nomor HK.00.05.4.2411 Tahun 2004 tentang Ketentuan Pokok
Pengelompokan dan Penandaan Obat Bahan Alam Indonesia. Jakarta :
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI.
Baibhav, J., Gurpreet, S., Rana, A.C., Seema, S.,& Vikas, S. (2007). Design,
development and evaluation of Novel Nanoemulsion Formulations For
Transdermal Potential of Celecoxib. Acta Pharm , hlm 327-329.
Blois, M. S. 1958. Antioxidant Determinations by The Use of a Stable Free
Radical. Journal Nature. 181:1199-1200
Chen, H.M., K. Muramoto. Yamauchi, and K. Nokihara. 1996. Antioxidant
Activity of Designe Peptides Based on the Antioxidative Peptide Isolate
from Digests of Soybean Protein. Journal of Agricultural and Food
Chemistry. Vol.44(9): 2619-2623.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2011. Farmakope Herbal Indonesia.
Edisi II. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hlm. 9, 11,
104-106.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Mutu Ekstrak
Tumbuhan Obat. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Jakarta. Hlm. 9, 13.
Duangsri P, Juntarapun K, Sathirapipathkul C. 2012. The Tabacco Leaf Extract
and Antibacterial Activity in Textile. RMUT P International
Conference: Textiles & Fashion. Thailand.
Fessenden, R. J. dan J. S. Fessenden. 1986. Kimia Organik. Jakarta: Erlangga.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. EGC. Jakarta. Hlm. 10, 11, 18, 69, 83.
Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia. Terjemahan Tim Alih Bahasa Kosasih P.
Iwang S. ITB. Bandung. Hlm. 7-8.
Hariana, A. H., 2013. 262 Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Swadaya Penerbit.
Jakarta. Hal. 3.
Harmita. 2006. Buku Ajar Analisis Fisikokimia. Depok. Departemen Farmasi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas
Indonesia. Hal : 15-22.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 47. 
Kristanti AN, Aminah NS, Tanjung M, Kurniadi B. 2008. Buku Ajar Fitokimia.
Airlangga University Press. Surabaya. Hlm. 55.
Lissant, K.,J. (1974). Emulsions and emulsion Tecnology (6th ed). New York:
Marcel Dekker, Inc.
Molyneux, P. 2004. The Use of Stable Free Radical Diphenyl Picrylhydrazil
(DPPH) For Estimating Antioxidant Activity. Journal Science
Technology. Vol. 26 (2) 211-219.
Nasr S, Aazza S, Mnif W, Miguel M. 2014. Phenol content and antioxidant
activity of different young and adult plant parts of tobacco from Tunisia,
dried at 40 and 70 ºC. Journal of Applied Pharmaceutical Science.
Vol.4(8):023-031.
Panwar, A.S., Upadhyay, N., Bairagi, M., Gujar, S., Darwhekar, G.N., & Jain,
D.K. (2011). Emulgel: A Review. Asian Journal of Pharmacy and Life
Science, Hlm 333-336.
Prakash, A., Rigelhof, F., Miller, E. 2001, Antioxidant Activity. Medalliaon
Laboratories Analitycal Progress. Vol. 10, No.2.
Pramono A, Fauzantoro A , Hidayati I R, Hygea A, Puspita O S, Muktamiroh H,
Simanjuntak K, Gozan M. 2018. In Vitro Assay of Ethanolic Heat Reflux
Extract of Nicotiana tabacum L. var Virginia Against Nosocomial
Bacteria Pathogen. IOP Conf. Series: Journal of Physics: Conf. Series
970.
Prastiwati R, Rahayu W S, Hartanti D. 2010. Perbandingan Daya Antioksidan
Ekstrak Metanol Daun Tembakau (Nicotiana tabacum L) dengan Rutin
Terhadap Radikal Bebas 1,1-Diphenil-2-Pikrilhidrazil (Dpph). Jurnal
Ilmiah Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah
Purwokerto. Purwokerto.Vol. 7 Hal 109-118
Prima DAD. 2016. Pemanfaatan Air Rendaman Batang Tembakau (Nicotiana
tabacum L.) Sebagai Alternatif Bioinsektisida Ulat Kubis (Plutella
xylostella). Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pengetahuan Program
Studi Pendidikan Biologi. Yogyakarta. Hlm. 7-8
Putranti W, Maulana A, Fatimah F. 20019. Formulasi Emulgel Ekstrak Bawang
Putih (Allium sativium L). Journal. Universitas Ahmad Dahlan.
Yogyakarta. Vol. 6 Hal. 8-12.
Ridwina G. 2008. Perbandingan Pengukuran Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak
Etanol Minyak Atsiri Lempuyang Gajah. Skripsi. FMIPA IPB. Bogor
Hal 18
Shah P, Bhalodia D, Shelat P. 2010. Nanoemulsion : A Pharmaceutical Review.
Sys Rev Pharm : india
Winarsi, H, 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius.
citation:   Amysha, Rezki dan Yati, Kori dan Srifiana, Yudi  (2020) FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANOEMULSI EKSTRAK DAUN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21351/1/FS03-210162.pdf