eprintid: 21344
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/13/44
datestamp: 2023-02-17 07:49:55
lastmod: 2023-02-17 07:49:55
status_changed: 2023-02-17 07:49:55
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Putri, Awlia Mustia
creators_name: Fatmawati, Sofia
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI ULTRASONIK TERHADAP KADAR
FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK
ETANOL 70% DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstraksi metode ultrasonik lebih banyak keunggulan dibanding ekstraksi metode
konvensional, beberapa faktor dapat mempengaruhi hasil ekstraksi ultrasonik
salah satunya adalah waktu. Daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers.)
mengandung senyawa bermanfaat salah satunya senyawa fenolik yang dapat
berperan sebagai proteksi UV. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kadar
fenolik total dan aktivitas tabir surya pada daun cincau hijau ekstrak etanol 70%
yang diekstraksi ultrasonik berdasarkan perbedaan waktu yaitu 20 menit, 30 menit
dan 40 menit. Penetapan kadar fenolik dilakukan menggunakan folin – ciocalteu
dan uji aktivitas tabir surya dengan nilai SPF dari perhitungan rumus mansur.
Hasil kadar fenolik yang didapatkan dengan perbedaan waktu ekstraksi yaitu 20
menit 77,83 mg GAE/g, 30 menit 86,27 mg GAE/g dan 40 menit 88,28 mg
GAE/g. Hasil uji aktivitas tabir surya didapatkan pada lama waktu ekstraksi 20
menit, 30 menit dan 40 menit berdasarkan konsentrasi 50 ppm dengan nilai SPF
berturut – tururt 1,76; 1,97; dan 1,62, konsentrasi 100 ppm 2,61; 2,79; dan 2,35,
konsentrasi 150 ppm 3,72; 4,19; dan 3,33. Kadar fenolik tertinggi didapatkan pada
lama ekstraksi 40 menit dan aktivitas tabir surya tertinggi didapatkan pada lama
ekstraksi 30 menit. dapat disimpulkan bahwa waktu ekstraksi mempengaruhi hasil
kadar fenolik dan aktivitas tabir surya.
Kata kunci: Cyclea barbata Miers, Fenolik, Folin – Ciocalteu, SPF, Ultrasonik.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agache, P. (1988). The Mecanism of Solar Erythema. J. Appl. Cosmetol, 6, 69–
78.
Ahmad,B., Naziru, A., Mustapa, B., & Khalid, D. (2016). Phytochemicals
Skrinning and Acis-Base Indicator Property of Ethanolic Extract of Althea
Rosea Flower. Journal of Advanced Scientific Research, 7(2), 30–32.
Alfian, R & Susanti, H. (2012). Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus sabdariffa Lin.) dengan Variasi
Tempat Tumbuh secara Spektrofotometri. Yogyakarta. Jurnal Ilmiah
Kefarmasian, 2(1), 73–80.
Amaro-Ortiz, A., Yan, B., & D’Orazio, J. A (2014). Ultraviolet radiation, aging
and the skin: Prevention of damage by topical cAMP manipulation.
Molecules, 19, 6202–6219.
American Skin Assosiation. (2020). Sun Safety. Skin Resource Center.
http://www.americanskin.org/resource/safety.php diakses tanggal 24
Oktober 2020
Baumann, L. (2009). Cosmetic dermatology Principles and Practice 2nd edition.
Zeitschrift fur Haut und Geschlechtskrankheiten. Miami: Mc Graw Hill
Medical. Hlm 245 - 254.
Blainski, A., Lopes, G. C., & De Mello, J. C. P. (2013). Application and analysis
of the folin ciocalteu method for the determination of the total phenolic
content from limonium brasiliense L. Molecules, 18, 6852–6865.
Buanasari., Yahya Febrianto , Cholifah, A. C. (2019). Potensi Metode
Ultrasonic-Assisted Extraction (UAE) dalam Mengekstrak Senyawa Aktif
dari Bahan Alam. Jurnal Farmasi Dan Sains Indonesia, 2(1), 106–111.
Buanasari., Palupi, P. D., Serang, Y., Pramudono, B., & Sumardiono, S. (2018).
Development of ultrasonic-assisted extraction of antioxidant compounds
from Petai (Parkia speciosa Hassk.) leaves. IOP Conference Series:
Materials Science and Engineering, 349, 012009, 1 - 7.
Butler. (2000). Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps 10th Edition. Chicago:
Academic Publishing. Hlm 468 - 480.
Cefali, L. C., Ataide, J. A., Moriel, P., Foglio, M. A., & Mazzola, P. G. (2016).
Plant-based active photoprotectants for sunscreens. International Journal of
Cosmetic Science, 38, 346–353.
D’Orazio, J., Jarrett, S., Amaro-Ortiz, A., & Scott, T. (2013). UV radiation and
the skin. International Journal of Molecular Sciences, 14, 12222–12248.
de Jager, T. L., Cockrell, A. E., & Du Plessis, S. S. (2017). Ultraviolet light 
induced generation of reactive oxygen species. Advances in Experimental
Medicine and Biology, 996, 15–22.
Departemen Kesehatan RI. (1989). Materia Medika Indonesia Jilid V. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia.Hlm 172 - 175.
Departemen Kesehatan RI. (1995). Buku Panduan Teknologi Ekstrak. Jakarta:
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 6 - 13.
Departemen Kesehatan RI. (1997). Inventaris Tanaman Obat Jilid VII. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia.Hlm 337.
Dewan Standar Nasional. (1996). SNI Sediaan Tabir Surya. Jakarta: BSN. Hlm 1.
Dirjen Kefarmasian dan Alkes. (2017). Acuan Bahan Baku Obat Tradisional dari
Tumbuhan Obat di Indonesia. Jakarta: Kementrian Kesehatan RI. Hlm 284.
Ditjen POM. (2000). Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm 12.
Djuanda, A., Hamzah, M., & Aisah, S. (2005). Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin.
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Hlm 55 - 57.
Donglikar, M. M & Deore, S. L. (2016). Sunscreens: A review. Pharmacognosy
Journal, 8(3), 171–179.
Draelos, Z. D, & Thaman, A. L. (2005). Cosmetic Formulation of Skin Care
Products. Cosmetic Formulation of Skin Care Products (Volume 30). New
York: Taylor & Francis Group. Hlm 136 - 131.
Dutra, E. A., Da Costa E Oliveira, D. A. G., Kedor-Hackmann, E. R. M., &
Miritello Santoro, M. I. R (2004). Determination of sun protection factor
(SPF) of sunscreens by ultraviolet spectrophotometry. Brazilian Journal of
Pharmaceutical Sciences. 40, 381–384.
Fajriaty, I., Hariyanto, I.H., Andres., & Setyaningrum, R. (2018). Skrining
Fitokimia dan Analisis Kromatografi Lapis Tipis Dari Ekstrak Etanol Daun
Bintangur ( Calophyllum soulattri Burm . F .). Jurnal Pendidikan
Informatika Dan Sains, 7(1), 54–67.
Farida, Y., Gangga, E., Kartiningsih, Elisa, & Teguh. (2015). Characteristic of 70
% Ethanol Extract from Cyclea barbata Miers leaves and Antioxidant
Activity using DPPH Method. Proceedings of The 9th Joint Conference on
Chemistry, Jakarta: Green Chemistry Section 4, 369–376.
Gandjar, I. G., & Rohman, A. (2012). Analisis Obat secata Spektrofotometri
Kromatografi (Edisi I). Yogyakarta: Pustaka Pelajar. Hlm 107.
Gangga, E., Purwati, R., Farida, Y., & Kartiningsih, K. (2017). Penetapan
Parameter Mutu Ekstrak yang Memiliki Aktivitas sebagai Antioksidan dari
Daun Cincau Hijau (Cyclea barbata L.Miers). Jurnal Ilmu Kefarmasian
Indonesia, 15(2), 236–243.
Grumezescu, A. M., & Holban, A. M. (2017). Preface for Volume 4: Ingredients
Extraction by Physicochemical Methods in Food. Ingredients Extraction by
Physicochemical Methods in Food. London: Elsevier. Hlm 441 - 449.
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. Hlm 65 - 90.
Handayani, N. F., Elya, B., & Puspitasari, N. (2018). Cyclea Barbata leaf
extract: Lipoxygenase inhibitory activity and phytochemical screening.
International Journal of Applied Pharmaceutics, 10(1), 106–109.
Harborne, J. (1996). Metode Fitokimia : Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan (edisi kedua). Terjemahan: Koesasih Padmawinata & Iwang
Soediro. Bandung: Penerbit ITB. Hlm 103 - 115
Harmita. (2014). Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. Hlm 1.
Herni, K. (2008). Tata Kecantikan Kulit. Jakarta: Departemen Pendidikan
Nasional. Jakarta: Departemen Pendidikan Indonesia. Hlm 10.
Hutapea, J. R. (2001). Inventaris Tanaman Obat Indonesia Jilid 2. Jakarta:
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hlm 57.
Irma Santi & Bayu Putra, S. W. (2017). Uji Efek Ekstrak Etanol Daun Cinjau
Hijau (Cyclea barbata Miers) sebagai Antiinflamasi pada Tikus Putih yang
DIiinduksi Karagen. Pharmaceutical Sciences and Research, 9(1), 58–66.
Kasperkiewicz, K. Erkiert-Polguj, A., & Budziscz, E. (2016). Sunscreening and
Photosensitizing Properties of Coumarins and their Derivatives. Letters in
Drug Design & Discovery, 13(5), 465–474.
Kementrian Kesehatan RI. (2017). Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta:
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia.Hlm 527 - 531.
Kumoro, A. C. (2015). Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman
Obat. Bandung: Penerbit ITB. Hlm 43.
Lemke, T. L. D. A. . (2008). Foye’s Principles of Medicinal Chemistry (6th ed.).
Philadelpia: Lippincott Williams and Wilkins. Hlm 44 - 45.
Mahadi, R., Rasyiid, M., Dharma, K. S., Anggraini, L., Nurdiyanti, R., &
Nuringtyas, T. R. (2018). Immunomodulatory and Antioxidant Activity of
Green Grass Jelly Leaf Extract (Cyclea barbata Miers.) In Vitro. Journal of
Tropical Biodiversity and Biotechnology, 3, 73–79.
Mansur, J., Mario, N. R., Maria, C. D. A., & Rubem, D. (1986). Determination
Of Sun Protecting Factor in Human Being and By Spechtrophotomrtry:
Comparison Between of The Two Method. Anais Brasileiros de
Dermatologia, 61(4), 121–124.
Mariska, V. P. (2009). Pengujian Kandungan Fenol Total Tomat (Lycopersicum 
esculentum) Secara In Vitro. Skripsi. Depok: Fakultas Kedokteran
Universitas Indonesia. Hlm 20-22.
Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam ( Sechium
edule Jacq . Swartz .) dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi, 3(1), 26–31.
Medina-Torres, N., Ayora-Talavera, T., Espinosa-Andrews, H., SánchezContreras, A., & Pacheco, N. (2017). Ultrasound assisted extraction for the
recovery of phenolic compounds from vegetable sources. Agronomy, 47(7),
9–10.
Meregalli, M. M., Puton, B. M. S., Camera, F. D. M., Amaral, A. U., Zeni, J.,
Cansian, R. L., Mignoni, M. L., & Backes, G. T. (2020). Conventional and
Ultrasound-Assisted Methods for Extraction of Bioactive Compounds From
Red Araçá Peel (Psidium cattleianum Sabine). Arabian Journal of
Chemistry, 13, 5800–5809.
Muñiz-Márquez, D. B., Martinez-Avila, G. C., Wong - Paz, J. E., Belmares -
Cerda, R., Rodriguez-Herrera, R., Aguilar, C. N. (2013). Ultrasoundassisted extraction of phenolic compounds from Laurus nobilis L. and their
antioxidant activity. Ultrasonics Sonochemistry, 20(5), 1–6.
NIH. (2020). Pubchem: Compound Summary Phenol.
https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Phenol#section=Structures
diakses tanggal 10 November 2019.
Ozcan, T., Akpinar-Bayizit, A., Yilmaz-Ersan, L., & Delikanli, B. (2014).
Phenolics in Human Health. International Journal of Chemical Engineering
and Applications, 5(5), 393–395.
Prietl, B., Treiber, G., Pieber, T. R., & Amrein, K. (2013). Vitamin D and
Immune Function. Nutrients, 25(5), 2502–2521.
Priyanka, S., Inala, M. S. R., Nandini, H., Kutty, A., & Kiranmayee, P. (2018). A
pilot study on sun protection factor of plant extracts: An observational
study. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 11(4), 67–
71.
Polefka, T. G., Meyer, T. A., Agin, P. P., & Bianchini, R. J. (2012). Effect of
Solar Radiation on the Skin. Journal of Cosmetic Dermatology, 11, 134 -
143.
Santosa, D., & Haresmita, P. P. (2015). Antioxidant Activity Determination
Garcinia dulcis (Roxb.) Kurz , Blumeamollis (D.Don) Merr., Siegesbeckia
orientalis L., and Salvia riparia H. B. K Which Collected from Taman
Nasional Gungung Merapi Using DPPH (2, 2-Diphenyl-1-Pikril-Hidrazil)
and Thin L. Traditional Medicine Journal, 20(1), 28–36.
Sayre, R. M., Agin, P. P., LeVee, G. J., & Marlowe, E. (1979). A Comparison of
In Vivo and In Vitro Testing of Sunscreening Formulas. Photochemistry
and Photobiology, 29, 559–566.
Sekarsari, S., Widarta, I. W. R., & Jambe, A. (2019). Ultrasonik terhadap
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Jambu Biji ( Psidium guajava L .).
Jurnal Ilmu Dan Teknologi Pangan, 8(3), 267–277.
Siddiqui, N., Rauf, A., Latif, A., & Mahmood, Z. (2017). Spectrophotometric
determination of the total phenolic content, spectral and fluorescence study
of the herbal Unani drug Gul-e-Zoofa (Nepeta bracteata Benth). Journal of
Taibah University Medical Sciences, 10(1), 1–4.
Simaremare, E. S. (2014). Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal
(Laportea decumana (Roxb.) Wedd). Pharmacy, 11(1), 98–107.
Sun, A., Chi, X., Yang, X., Feng, J., Li, Y., & Zhou, J. (2019). Applications and
Prospects of Ultrasound-Assisted Extraction in Chinese Herbal Medicine.
Biomedical Science, 1(1), 5–15.
Svobodová, A., Psotová, J., & Walterová, D. (2003). Natural phenolics in the
prevention of UV-induced skin damage. A review. Biomedical papers,
147(2), 137 - 145.
Tabrizi, H., Mortazavi, S. A., & Kamalinejad, M. (2003). An in vitro evaluation
of various Rosa damascena flower extracts as a natural antisolar agent.
International Journal of Cosmetic Science, 25, 259–265.
Thummajitsakul, S., Sitthithaworn, W., & Silprasit, K. (2019). High performance
thin layer chromatography fingerprint and antioxidant activities of Cyclea
barbata in Thailand. Agricultural and Natural Resources, 53, 479–486.
Toledo. (2011). Operating Instructions Moisture Analyzer. Jakarta: MettlerToledo AG Laboratory & Weighing Technology. Hlm 13 - 31.
WHO. (2020). Ultraviolet Radiation and Health. World Health Organization.
https://www.who.int/news-room/q-a-detail/radiation-sun-protection. diakses
tanggal 10 November 2019.
Wilkinson, J., & Moore, R. . (1982). Harry’s Cosmeticology 7th Edition (7th ed.).
London: Chemical Publishing Company Inc. Hlm 240 - 241.
Yuliarti, O., Chong, S. Y., & Goh, K. K. T. (2017). Physicochemical properties
of pectin from green jelly leaf (Cyclea barbata Miers). International
Journal of Biological Macromolecules.6(2) 1 - 23
Yuswi, N. C. R. (2017). Ekstraksi Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine
palmifolia) dengan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Jenis Pelarut dan Lama
Ekstraksi). Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 5(17), 71–79.
citation:   Putri, Awlia Mustia dan Fatmawati, Sofia dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENGARUH WAKTU EKSTRAKSI ULTRASONIK TERHADAP KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL 70% DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21344/1/FS03-210156.pdf