eprintid: 21310
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/13/10
datestamp: 2023-02-17 07:45:37
lastmod: 2023-02-17 07:45:37
status_changed: 2023-02-17 07:45:37
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Lisa, Rusmawati
creators_name: Fatmawati, Sofia
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: PENGARUH CARA PENGERINGAN SIMPLISIA TERHADAP KADAR
FENOLIK DAN AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL 70%
DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstrak daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers) memiliki nilai antioksidan yang
tinggi yaitu IC50 49,45±0,64 µg/ml. Salah satu sumber antioksidan yang terdapat
dalam daun cincau hijau adalah senyawa fenolik. Menurut peneliti sebelumnya
fenol yang dihasilkan melalui metode pengeringan dengan oven lebih tinggi
dibandingkan dengan sinar matahari dan dikering anginkan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara pengeringan simplisa terhadap kadar
fenolik total dan aktivitas tabir surya pada ekstrak etanol 70% daun cincau hijau.
Pengeringan simplisia yang dilakukan yaitu pengeringan dengan kering angin,
sinar matahari dan oven. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi.
Pengujian kadar fenolik menggunakan metode Folin Ciocalteu. Penentuan nilai
SPF dilakukan berdasarkan persamaan Mansur. Dari hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa cara pengeringan simplisia dapat mempengaruhi nilai kadar
fenolik. Nilai kadar fenolik yang diperoleh dapat berpengaruh terhadap nilai SPF.
Hasil nilai rata-rata kadar fenolik yang didapatkan pada ekstrak dengan cara
pengeringan simplisia kering angin, sinar matahari dan oven secara berturut-turut
yaitu 32,7089 mgGAE/g, 46,2500 mgGAE/g, dan 59,5500 mgGAE/g. Nilai SPF
yang diperoleh dari ekstrak dengan perbedaan cara pengeringan simplisia
menggunakan kering angin, sinar matahari dan oven secara berturut-turut pada
konsentrasi 50ppm yaitu 2,4979, 2,7379, 2,8777, konsentrasi 100ppm yaitu
3,4113, 3,4663, 3,9889 dan konsentrasi 150ppm yaitu 4,4787, 4,4824, 5,2914.
Kata Kunci : Cara Pengeringan Simplisia, Daun Cincau Hijau, Fenolik, Tabir
Surya.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Afaq, F., & Mukhtar, H. (2001). Effects of solar radiation on cutaneous
detoxification pathways. Journal of Photochemistry and Photobiology B:
Biology, 63(1–3), 61–69.
Ahmad, A. B., Muhammad, N. A., Idris, M. B., Jhanwar, N., & Boranada, R.
(2016). Short Communication Phytochemicals Screening And Acid- Base
Indicator Property Of Ethanolic Extract Of Althea rosea Flower. Journal
of Advanced Scientific Research 7(2), 30–32.
Alfian, R., & Susanti, H. (2012). Penetapan kadar fenolik total ekstrak metanol
kelopak bunga rosella merah (Hibiscus sabdariffa Linn) dengan variasi
tempat tumbuh secara spektrofometri. Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2(1),
73–80.
Anggraeni, D., & Amar, I. (2016). Uji Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Dan
Kulit Batang Manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Pharmaciana,
Vol. 6, No. 1, 21-30
Aspari, P., D., Susanti, H. (2011). Perbandingan Kadar Fenolik Total Ekstrak
Metanol Kelopak Merah dan Ungu Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa
Linn) secara Spekrpfotometri. Prosiding Seminar Nasional Home Care.
Yogyakarta: Universitas Ahmad Dahlan, 73–78.
Barel, A. (2009). Handbook Of Cosmetic Science and Technologi. New York:
Informa Healthcare, 311.
Baumann, L. (2009). Cosmetic Dermatology Principles and Practice. New York:
McGraw-Hill, 248–249.
Bennett, L.E., Jegasothy, H., Konczak, I., Frank, D., Sudharmarajan, S.,
Clingeleffer, P.R. (2011). Total polyphenolics and anti-oxidant properties
of selected dried fruits and relationships to drying conditions. Journal of
Functional Foods 3(2):115- 124.
Bernard, D., Kwabena, A.I., Osei, O.D., Daniel, G.A., Elom, S.A., Sandra, A.
(2014). The effect of different drying methods on the phytochemicals and
radical scavenging activity of Ceylon Cinnamon (Cinnamomum
zeylanicum) plant parts. European Journal of Medicinal Plants
4(11):1324-1335.
Butler, H. (2000). Poucher’s Perfumes, Cosmetics and Soaps. Dordrecht: Kluwer
Academic Publishing, 467-469.
Cefali, L. C., Ataide, J. A., Moriel, P., Foglio, M. A., & Mazzola, P. G. (2016).
Plant-based active photoprotectants for sunscreens. International Journal
of Cosmetic Science, 38(4), 346–353.
D’Orazio, J., Jarrett, S., Amaro-Ortiz, A., & Scott, T. (2013). UV radiation and
the skin. International Journal of Molecular Sciences, 14(6), 12222–
12248.
de Jager, T. L., Cockrell, A. E., & Du Plessis, S. S. (2017). Ultraviolet light
induced generation of reactive oxygen species. Advances in Experimental
Medicine and Biology, 996(2), 15–23.
Depkes RI. (1985). Cara Pembuatan Simplisia. Jakarta: Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 10-14
Depkes RI. (1989). Materia Medika Indonesia (Jilid V). Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 172-176.
Depkes RI. (1995). Materia Medika Indonesia (Jilid VI). Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 333.
Depkes RI. (2001). Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Jakarta: Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 109-110.
Dewan Standarisasi Nasional. (1996). Sediaan Tabir Surya. Jakarta: Badan
Standarisasi Nasional, 1.
Dimitrios, B. (2006). Sources of natural phenolic antioxidants. Trends in Food
Science and Technology, 17(9), 505–512.
Dutra, E. A., Da Costa E Oliveira, D. A. G., Kedor-Hackmann, E. R. M., &
Miritello Santoro, M. I. R. (2004). Determination of sun protection factor
(SPF) of sunscreens by ultraviolet spectrophotometry. Journal of
Pharmaceutical Sciences, 40(3), 381–385.
Fajriaty, I., Ih, H., & Setyaningrum, R. (2018). Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Dari Ekstrak Etanol Daun Bintangur
(Calophyllum soulattri Burm. F.). Jurnal Pendidikan Informatika Dan
Sains, 7(1), 54–67.
Farida, Y., Gangga, E., Kartiningsih, Elisa, & Teguh. (2015). Characteristic of 70
% Ethanol Extract from Cyclea barbata Miers leaves and Antioxidant
Activity using DPPH Method. Proceedings of The 9th Joint Conference on
Chemistry, Green Chemistry Section 4: Organic Chemistry. Semarang:
Chemistry Department, Diponegoro University, 369–376.
Goeswin, A. (2007). Teknologi Bahan Alam. Bandung: Penerbit ITB, 21, 38-39. 
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC, 73-73, 85, 114-115.
Herni, K. (2008). Tata Kecantikan Kulit. Jakarta: Departemen Pendidikan
Nasional, 59-66.
Hoelz, L., Horta, B., Araújo, J., Albuquerque, M., de Alencastro, R., & da Silva,
J. (2010). Quantitative structure-activity relationships of antioxidant
phenolic compounds. J Chem Pharm Res, 2(5), 291–306.
Islamiah, M. R., & Sukohar, A. (2017). Efektivitas Kandungan Zat Aktif Daun
Cincau Hijau (Cyclea barbata Miers.) Dalam Melindungi Mukosa
Lambung Terhadap Ketidakseimbangan Faktor Agresif Dan Faktor
Defensif Lambung. Majority, 7(1), 41–48.
Janeiro, P., dan Brett, A. (2004). Cathecin Electrochemical Oxidation
Mechanisms. Analytica Chimica Acta 518(2004), 109–115.
Kemenkes RI. (2017a
). Acuan Bahan Baku Obat Tradisional Dari Tumbuhan
Obat di Indonesia. Jakarta: Kementrian Kesehatan Republik Indonesia,
284.
Kemenkes RI. (2017b
). Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta: Kementrian
Kesehatan Republik Indonesia, 528-531.
Mahadi, R., Rasyiid, M., Dharma, K. S., Anggraini, L., Nurdiyanti, R., &
Nuringtyas, T. R. (2018). Immunomodulatory and Antioxidant Activity of
Green Grass Jelly Leaf Extract (Cyclea barbata Miers.) In Vitro. Journal
of Tropical Biodiversity and Biotechnology, 3(3), 73.
Manoi, F. (2015). Pengaruh Cara Pengeringan Terhadap Mutu Simplisia
Sambiloto. Buletin Penelitian Tanaman Rempah Dan Obat, 17(1), 1–5.
Mansur, J. E. (1986). Determination Of Sun Protection Factor For
Spectrophotometry. An. Bras. Dermatol, 61, 121–124.
Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. (2005). Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium
edule Jacq. Swartz.) dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi, 3(1), 26–31.
Muller, I. (1997). Sun and man : an ambivalent relationship in the history of
medicine. Berlin: Springer, 3-12
Muller, J. (2006). Drying Of Medical Plants. Berlin: Spinger, 237-252.
Nurjanah, Nurilmala, N., Anwar, E., Luthfiyana, N. (2017). Identification of
bioactive compounds seaweed as raw sunscreen cream. Journal
Proceedings of the Pakistan Academy of Sciences, 54(4), 311-318.
Pangelly, A. (2004). The Constituents of Medicinal Plants (2nd ed.). Crows Nest:
Allen & Unwin, 15.
Pathak, M. A. (1982). Sunscreen: Topical and Systematic Approaching for
Protection For Human Skin Against Harmful Effect Of Solar Radiation.
Journal of the American Academy of Dermatology, 7(3), 285, 1689.
Pelizzo, M., Zattra, E., Nicolosi, P., Peserico, A., Garoli, D., & Alaibac, M.
(2012). In Vitro Evaluation of Sunscreens: An Update for the Clinicians .
ISRN Dermatology, 2012(4). 1–4.
Pokorny, J., Yanishlieva, N., dan Gordon, M. (2001). Antioxidant in Food;
Practical Applications. Cambridge: Wood Publishing Limited, 1-12.
Prior, R. L., Wu, X., & Schaich, K. (2005). Standardized methods for the
determination of antioxidant capacity and phenolics in foods and dietary
supplements. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53(10), 4290–
4302.
Priyanka, S., Inala, M. S. R., Nandini, H., Kutty, A., & Kiranmayee, P. (2018). A
pilot study on sun protection factor of plant extracts: An observational
study. Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research, 11(4), 67–
71.
Sabilla, C. T., & Soleha, T. U. (2016). Manfaat Ekstrak Daun Cincau Hijau
(Cyclea Barbata L . Miers) sebagai Alternatif Terapi Hipertensi. Majority,
5(4), 44–49.
Salamah, N., & Widyasari, E. (2015). Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol
Daun Kelengkeng (Euphoria longan ( L ) Steud.) Dengan Metode
Penangkapan Radikal 2 , 2 ’ Diphen Yl-1-Picrylhydrazyl. Pharmaciana,
5(1), 25–34.
Sayre, R. E. (1979). a Comparison of In Vivo and In Vitro Testing of
Sunscreening Formulas. Photocem. Photobiol 29, 559-566.
Shaath, N. (2005). Sunscreen: Regulation and Commercial Development 3rd ed.
Boca Raton: Taylor and Francis, 218–238.
Siddiqui, N., Rauf, A., Latif, A., & Mahmood, Z. (2017). Spectrophotometric
determination of the total phenolic content, spectral and fluorescence study
of the herbal Unani drug Gul-e-Zoofa (Nepeta bracteata Benth). Journal
of Taibah University Medical Sciences, 12(4), 360–363.
Sutandio, R. F. (2017). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Cincau Hijau
(Cyclea barbata Miers.) Terhadap Staphylococcus Aureus dan Vibrio
Parahaemolyticus. Skripsi. Yogyakarta: Fakultas Teknobiologi.
Universitas Atma Jaya, 12. 
Thomas L. Lemke, D. A. W. (2008). Foye’s Principles of Medicinal Chemistry
(6th ed.). Philadelphia: Lippincott Williams and Wilkins, 44-45.
Toledo, M. (2011). Operating Instruction Moisture Balance Analyzer HB43-S.
Mettler Toledo AG. Jakarta: Laboratory and Weighing Technologies. 30-
32
Tranggono, R. I. (2014). Buku Pegangan Dasar Kosmetologi. Jakarta: Sagung
Seto, 11-12, 29-30.
Wilkinson, J. B. & Moore, R. (1982). Harry’s Cosmeticology. New York:
Chemical Publishing Company Inc, 240-241.
Wolf, R., Wolf, D., Morganti, P., Ruocco, V. (2001). Sunscreens. J. Clinic.
Dermatol, 2001(19), 452- 459.
Yuliawati, K. M., Sadiyah, E. R., Solehati, R., & Elgiawan, A. (2019). Pengujian
Aktivitas Tabir Surya Ekstrak dan Fraksi Daun Kopi Robusta (Coffea
canephora). Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and
Technology. 1(1). 24-29.
citation:   Lisa, Rusmawati dan Fatmawati, Sofia dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENGARUH CARA PENGERINGAN SIMPLISIA TERHADAP KADAR FENOLIK DAN AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL 70% DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21310/1/FS03-210133.pdf