TY  - THES
TI  - PENGARUH CARA PENGERINGAN SIMPLISIA TERHADAP KADAR
FENOLIK DAN AKTIVITAS TABIR SURYA EKSTRAK ETANOL 70%
DAUN CINCAU HIJAU (Cyclea barbata Miers.)
ID  - repository21310
UR  - http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21310/
PB  - Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
A1  - Lisa, Rusmawati
A1  - Fatmawati, Sofia
A1  - Sjahid, Landyyun Rahmawan
AV  - public
N2  - Ekstrak daun cincau hijau (Cyclea barbata Miers) memiliki nilai antioksidan yang
tinggi yaitu IC50 49,45±0,64 µg/ml. Salah satu sumber antioksidan yang terdapat
dalam daun cincau hijau adalah senyawa fenolik. Menurut peneliti sebelumnya
fenol yang dihasilkan melalui metode pengeringan dengan oven lebih tinggi
dibandingkan dengan sinar matahari dan dikering anginkan. Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh cara pengeringan simplisa terhadap kadar
fenolik total dan aktivitas tabir surya pada ekstrak etanol 70% daun cincau hijau.
Pengeringan simplisia yang dilakukan yaitu pengeringan dengan kering angin,
sinar matahari dan oven. Metode ekstraksi yang digunakan yaitu maserasi.
Pengujian kadar fenolik menggunakan metode Folin Ciocalteu. Penentuan nilai
SPF dilakukan berdasarkan persamaan Mansur. Dari hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa cara pengeringan simplisia dapat mempengaruhi nilai kadar
fenolik. Nilai kadar fenolik yang diperoleh dapat berpengaruh terhadap nilai SPF.
Hasil nilai rata-rata kadar fenolik yang didapatkan pada ekstrak dengan cara
pengeringan simplisia kering angin, sinar matahari dan oven secara berturut-turut
yaitu 32,7089 mgGAE/g, 46,2500 mgGAE/g, dan 59,5500 mgGAE/g. Nilai SPF
yang diperoleh dari ekstrak dengan perbedaan cara pengeringan simplisia
menggunakan kering angin, sinar matahari dan oven secara berturut-turut pada
konsentrasi 50ppm yaitu 2,4979, 2,7379, 2,8777, konsentrasi 100ppm yaitu
3,4113, 3,4663, 3,9889 dan konsentrasi 150ppm yaitu 4,4787, 4,4824, 5,2914.
Kata Kunci : Cara Pengeringan Simplisia, Daun Cincau Hijau, Fenolik, Tabir
Surya.
M1  - bachelor
Y1  - 2020///
ER  -