eprintid: 21252
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/12/52
datestamp: 2023-02-15 03:52:43
lastmod: 2023-02-15 03:52:43
status_changed: 2023-02-15 03:52:43
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Istiqomah, Istiqomah
creators_name: Hanani, Endang
creators_name: Hikmawanti, Ni Putu
title: PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN EKSTRAK DIKLOROMETANA BUAH LAMPENI
(Ardisia elliptica Thunb.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Lampeni (Ardisia elliptica Thunb.) adalah tumbuhan dari genus Ardisia, famili
Primulaceae, memiliki kandungan fenol yang berperan sebagai antioksidan.
Buah lampeni diekstraksi bertingkat menggunakan metode soklet dengan
pelarut n-heksana dan diklorometana. Tujuan penelitian ini adalah untuk
menentukan kandungan fenolik total dengan pereaksi Folin-Ciocalteu dan
aktivitas antioksidan dengan metode fosfomolibdat dari ekstrak diklorometana
buah lampeni dengan alat spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang
sinar tampak. Pembanding yang digunakan adalah asam galat. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kandungan fenolik total dengan menggunakan pereaksi
Folin-Ciocalteu yaitu sebesar 449,471 mgGAE/g ekstrak ± 3,9948. Hasil uji
aktivitas antioksidan ekstrak diklorometana dengan metode fosfomolibdat
diperoleh EC50 sebesar 44,0502 ppm. Ekstrak diklorometana buah lampeni
berpotensi besar sebagai sumber antioksidan alami.
Kata Kunci: Antioksidan, Ardisia elliptica, Fenolik, Fosfomolibdat, Lampeni.
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Al-Abd, N. M., Nor, Z. M., Mansor, M., Zajmi, A., Hasan, M. S., Azhar, F., &
Kassim, M. 2017. Phytochemical Constituents, Antioxidant and Antibacterial
Activities of Methanolic Extract of Ardisia elliptica. Asian Pacific Journal of
Tropical Biomedicine. 5(1).
Arifin, B., & Ibrahim, S. 2018. Struktur, Bioaktivitas dan Antioksidan Flavonoid.
Jurnal Zarah. 6(1). Hlm. 21.
Bariyyah, S. K., Fasya, A. G., Abidin, M., & Hanafi, A. 2013. Uji Aktivitas
Antioksidan terhadap DPPH dan Identifikasi Golongan Senyawa Aktif
Ekstrak Kasar Mikroalga Chorella sp. Hasil Kultivasi dalam Medium Ekstrak
Tauge. Alchemy. 2(3). Hlm. 198.
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Indonesia (V). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 539-540, 549, 552,
553.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Buku Panduan Teknologi Ekstrak Tumbuhan.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 11, 13,
14,15, 16, 18, 21-22.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia (I). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 165, 169-171, 174.
Departemen Kesehatan RI. 2017. Farmakope Herbal Indonesia (II). Jakarta:
Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 5.
Destria, M., Widiyantoro, A., & Jayuska, A. 2019. Senyawa Flavonoid dari Fraksi
Diklorometana Buah Mangga Golek (Mangifera spp.) sebagai Pengompleks
Fe2+
. Jurnal Kimia Khatulistiwa. Hlm.17-25.
Dey, S. K., Hira, A., Howlader, M. S. I., Ahmed, A., Hossain, H., & Jahan, I. A.
2014. Antioxidant and Antidiarrheal Activities of Ethanol Extract of Ardisia
elliptica Fruits. Pharmaceutical Biology. 52(2). Hlm. 213-219.
Dhurhania, C. E., & Novianto, A. 2019. Uji Kandungan Fenolik Total dan
Pengaruhnya terhadap Aktivitas Antioksidan dari berbagai Bentuk Sediaan
Sarang Semut (Myrmecodia pendens). Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian
Indonesia. 5(2). Hlm. 62.
Ergina, Nuryanti, S., & Pursitasari, I. D. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang di Ekstraksi dengan
Pelarut Air dan Etanol. Jurnal Akademika Kimia. 3(3). Hlm. 168-170.
Habibi, A. I., Firmansyah, R. A., & Setyawati, S. M. 2018. Skrining Fitokimia
Ekstrak N-heksan Korteks Batang Salam (Syzygium polyanthum). Indonesian
Journal of Chemical Science. 6(2). Hlm. 2-3.
Hanani, E., Anggia, V., & Amalina, I. N. 2020. Ochna kirkii Oliv:
Pharmacognostical Evaluation, Phytochemical Screening, and Total Phenolic
Content. Pharmacognosy Journal. 12(6). Hlm. 1320.
Hanani, E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. Hlm 10, 11, 65, 66, 67, 69, 73,
86, 103, 104, 114, 115, 123, 233.
Hapsari, A. M., Masfria, M., & Dalimunthe, A. 2018. Pengujian Kandungan Total
Fenol Ekstrak Etanol Tempuyung (Shoncus arvensis L.). Talenta Conference
Series: Tropical Medicine (TM). 1(1). Hlm. 286-287.
Ikalinus, R., Widyastuti, S. K., & Setiasih, N. L. E. 2015. Skrining Fitokimia
Ekstrak Etanol Kulit Batang Kelor (Moringa oleifera). Indonesia Medicus
Veterinus. 4(1). Hlm. 71-79.
Khadijah, Jayali, A. M., Umar, S., & Sasmita, I. 2017. Penentuan Total Fenolik dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanolik Daun Samama (Anthocephalus
macrophylus). Jurnal Kimia Mulawarman. 15(1). Hlm. 14-15.
Kristanti, A. N., Aminah, N. S., Tanjung, M., & Kurniadi, B. 2008. Buku Ajar
Fitokimia. Bandung: Airlangga University Press. Hlm. 54, 160.
Kusumastuti, S. A., Firdayani, & Chaidir. 2015. Potensi Ekstrak Etanol Daun
Lampeni (Ardisia Elliptica) dan Fraksinya sebagai Agen Antiproliferatif
terhadap Sel Kanker Hati HEPG2. 1(1). Hlm. 390.
Marliana, S. D., Suryanti, V., & Suyono. 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium edule
Jacq. Swartz.) dalam Ekstrak Etanol. Biofarmasi. 3(1). Hlm. 26-31.
Mondong, F. R., Sangi, M. S., & Kumaunang, M. 2015. Skrining Fitokimia dan Uji
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Patikan Emas (Euprorbia
prunifolia Jacq.) dan Bawang Laut (Proiphys amboinensis (L.) Herb). Jurnal
MIPA UNSRAT Online. 4(1). Hlm. 81-87.
Nurahmah, Y., & Badrunasar, A. 2012. Pertelaan Jenis Pohon Koleksi Arboretum.
Ciamis: Balai Penelitian Teknologi Agroforestry. Hlm. 316-317.
Oktoviani. 2020. Optimasi Ekstraksi Senyawa α-Mangostin dari Kulit Buah
Manggis (Garcinia mangostana Linn.). Jurnal Kesehatan Saintika Meditory.
Hlm. 121-130.
Pratama, A. N., & Busman, H. 2020. Potensi Antioksidan Kedelai (Glycine max L.)
terhadap Penangkapan Radikal Bebas. Jurnal Ilmiah Kesehatan Sandi
Husada. Hlm. 497-504.
Shahwar, D., & Raza, M. A. 2012. Antioxidant Potential of Phenolic Extracts of
Mimusops elengi. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. 2(7). Hlm.
547-550. 
Suhartati, T. 2017. Dasar-dasar Spektrofotometri UV-Vis dan Spektrofotometri
Massa untuk Penentuan Struktur Senyawa Organik. Bandar Lampung:
Anugrah Utama Raharja. Hlm. 1, 2, 4, 11.
Syamsudin. 2005. Kemotaksonomi dan Farmakologi Tumbuhan Keluarga
Guttiferae. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia. Hlm. 88-91.
Utami, Y. P., Umar, A. H., Syahruni, R., & Kadullah, I. 2017. Standarisasi
Simplisia dan Estrak Etanol Daun Leilem (Clerodendrum minahassae Teisjm.
& Binn). Journal of Pharmaceutical and Medicinal Sciences. 2(1). Hlm. 32-
39.
Warsi, & Puspitasari, G. 2017. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol dan Fraksi Etil
Asetat Daun Kemangi (Ocimum basilicum L.) dengan Metode Fosfomolibdat.
Jurnal Farmasi dan Ilmu Kefarmasian Indonesia. 4(2). Hlm. 69, 70.
Wibawa, I. P. A. H., & Lugrayasa, I. N. 2020. Studi Potensi Antioksidan dan
Antimikroba Ekstrak Buah Lampeni (Ardisia elliptica Thunb.). 11(2). Hlm.
110.
Wijaya, D. R., Paramitha, M., & Putri, N. P. 2019. Ekstraksi Oleoresin Jahe Gajah
(Zingiber officinale var. Officinarum) dengan Metode Sokletasi. Jurnal
Konversi. 8(1). Hlm. 11.
citation:   Istiqomah, Istiqomah dan Hanani, Endang dan Hikmawanti, Ni Putu  (2021) PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DIKLOROMETANA BUAH LAMPENI (Ardisia elliptica Thunb.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21252/1/FS03-210350.pdf