%0 Thesis %9 Bachelor %A Istiqomah, Istiqomah %A Hanani, Endang %A Hikmawanti, Ni Putu %B Fakultas Farmasi dan Sains %D 2021 %F repository:21252 %I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA %T PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK DIKLOROMETANA BUAH LAMPENI (Ardisia elliptica Thunb.) %U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21252/ %X Lampeni (Ardisia elliptica Thunb.) adalah tumbuhan dari genus Ardisia, famili Primulaceae, memiliki kandungan fenol yang berperan sebagai antioksidan. Buah lampeni diekstraksi bertingkat menggunakan metode soklet dengan pelarut n-heksana dan diklorometana. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan kandungan fenolik total dengan pereaksi Folin-Ciocalteu dan aktivitas antioksidan dengan metode fosfomolibdat dari ekstrak diklorometana buah lampeni dengan alat spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang sinar tampak. Pembanding yang digunakan adalah asam galat. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan fenolik total dengan menggunakan pereaksi Folin-Ciocalteu yaitu sebesar 449,471 mgGAE/g ekstrak ± 3,9948. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak diklorometana dengan metode fosfomolibdat diperoleh EC50 sebesar 44,0502 ppm. Ekstrak diklorometana buah lampeni berpotensi besar sebagai sumber antioksidan alami. Kata Kunci: Antioksidan, Ardisia elliptica, Fenolik, Fosfomolibdat, Lampeni.