eprintid: 21244
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/12/44
datestamp: 2023-02-15 03:51:53
lastmod: 2023-02-15 03:51:53
status_changed: 2023-02-15 03:51:53
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Romiyani, Destri
creators_name: Amalia, Anisa
creators_name: Nining, Nining
title: OPTIMASI KONSENTRASI HPMC DAN TWEEN 80-SPAN 80
NANOEMULGEL MINYAK KUNYIT SERTA UJI AKTIVITAS
ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Penggunaan dan efektivitas minyak kunyit dapat ditingkatkan dengan
memformulasikan minyak kunyit kedalam bentuk sediaan nanoemulgel.
Berdasarkan nilai IC50 minyak kunyit memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi
dibandingkan dengan kurkumin dan ekstrak etanol. Gelling agent dan surfaktan
merupakan komponen yang mempengaruhi sifat fisik dan aktivitas antioksidan
dari sediaan nanoemulgel. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh
konsentrasi optimal HPMC dan Tween 80-Span 80 dengan respon ukuran
partikel, PDI, dan zeta potensial serta uji aktivitas antioksidan nanoemulgel
minyak kunyit menggunakan RSM. Optimasi dilakukan menggunakan Response
Surface Methodology (RSM) dengan rancangan Central Composite Design (CCD)
dan diperoleh 14 formula rancangan percobaan. Berdasarkan hasil evaluasi dari 14
formula didapatkan range ukuran partikel 145,9 - 452,7 nm, PDI 0,237 - 0,571,
zeta potensial -6,54 - -26,69 mV dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH
117,87 - 159,23 ppm. Hasil evaluasi nanoemulgel formula optimal didapatkan
nilai ukuran partikel 140,4 nm, PDI 0,399, zeta potensial -16,39 mV dan IC50
118,98 ppm. Berdasarkan analisis RSM konsentrasi HPMC dan Tween 80-Span
80 yang optimal dalam pembuatan nanoemulgel minyak kunyit adalah 5,82% dan
10%. Penggunaan HPMC dan Tween 80-Span 80 dapat mempengaruhi ukuran
partikel, PDI, zeta potensial dan IC50 nanoemulgel minyak kunyit.
Kata Kunci: Nanoemulgel, Minyak Kunyit, HPMC, Tween 80-Span 80, Aktivitas
Antioksidan
date: 2021
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Amyliana, N. A., dan Agustini, R. 2021. Formulasi dan Karakteristi
Nanoenkapsulasi Yeast Beras Hitam Dengan Metode Sonikasi Menggunakan
Poloxamer. 10(2), Hlm. 184–191.
Anto. 2020. Rempah-Rempah dan Minyak Atsiri. Lakeisha.
Ardana, M., Aeyni, V., dan Ibrahim, A. 2015. Formulasi dan Optimasi Basis Gel
HPMC. Dalam: Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 3(2), Hlm.
101–108.
Ayuningtyas, D. dwiki, Nurahmanto, D., dan Rosyidi, V. A. 2017. Optimasi
Komposisi Polietilen Glikol dan Lesitin Sebagai Kombinasi Surfaktan pada
Sediaan Nanoemulsi Kafein. Dalam: E-Jurnal Pustaka Kesehatan, 5(1),
Hlm. 157–163.
Beandrade, M. U. 2018. Formulasi dan Karakterisasi SNEDDS Ekstrak Jinten
Hitam (Nigella Sativa) dengan Fase Minyak Ikan Hiu Cucut Botol
(Centrophorus Sp) serta Uji Aktivitas Imunostimulan. JPSCR : Journal of
Pharmaceutical Science and Clinical Research, 3(1), Hlm. 50–61.
Chellapa, P., Mohamed, A. T., Keleb, E. I., Elmahgoubi, A., Eid, A. M., Issa, Y.
S., dan Elmarzugi, N. A. 2015. Nanoemulsion and Nanoemulgel as a Topical
Formulation. IOSR Journal Of Pharmacy, 5(10), Hlm. 43–47.
Daud, Nur Saadah, dan Suyanti, Evi. 2017. Formula Emulgel Antijerawat Minyak
Nilam (Patchouli oil) Menggunakan Tween 80 dan Span 80 sebagai
Pengemulsi dan HPMC sebagai Basis Gel. Jurnal Mandala Pharmacon
Indonesia.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Farmasi Indonesia
V. Jakarta.
Departemen Kesehatan Republik. 2020. Farmakope Indonesia Edisi VI. Jakarta.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi I. Jakarta
Devi, I. G. A. S. K., Mulyani, S., dan Suhendra, L. 2019. Pengaruh Nilai
Hydrophile-Liphophile Balance (HLB) dan Jenis Ekstrak Terhadap
Karakteristik Krim Kunyit Lidah Buaya (Curcuma domestica Val. - aloe
Vera). 4(1), Hlm. 54–61.
Elfasyari, T. Y., Putri, L. R., dan Wulandari, S. 2019. Formulasi dan Evaluasi Gel
Antioksidan Ekstrak Daun Bidara (Ziziphus jujuba Mill.). Pharmaceutical
Journal of Indonesia, 16(02), Hlm. 278–285.
Erlidawati, Safrida, dan Mukhlis. 2018. Potensi Antioksidan Sebagai
Antidiabetes.Syiah Kuala University Press, Banda Aceh.
Fujiastuti, T., dan Sugihartini, N. 2015. Sifat Fisik Dan Daya Iritasi Gel Ekstrak
Etanol Herba Pegagan (Centella asiatica L.) Dengan Variasi Jenis Gelling
Agent. Pharmacy, 12(01), Hlm. 11–20.
Hepi, D. A., Yulianti, N. L., dan Setiyo, Y. 1967. Optimasi Suhu Pengeringan dan
Ketebalan Irisan Pada Proses Pengeringan Jahe Merah (Zingiber Officinale
var. rubrum) dengan Response Surface Methodology(RSM). Angewandte
Chemie International Edition, 6(11), Hlm. 951–952.
Khaing, Y. K., Thindar, K., dan Win, K. H. 2019. Determination of Antioxidant
Activities of Turmeric Oil , Curcumin and Ethanol Extract from Curcuma
longa Linn . ( Turmeric ). 4(7), Hlm. 5–10.
Kumar, D., Singh, J., Antil, M., dan Kumar, V. 2016. Emulgel Novel Topical
Drug Delivery System A Comprehensive Review. India. College of Pharmacy,
Pandit Bhagwat Dayal Sharma Postgraduate Institute of Medical Scicences,
Univesuty of Health Sciences.
Lianah. 2019. Biodiversitas Zingiberaceae Mijen Kota Semarang. CV Budi
Utama, Yogyakarta.
Maesaroh, K.,urnia, D., dan Al Anshori, J. 2018. Perbandingan Metode Uji
Aktivitas Antioksidan DPPH, FRAP dan FIC Terhadap Asam Askorbat,
Asam Galat dan Kuersetin. Chimica et Natura Acta, 6(2), Hlm. 93-100.
Montgomery, D. C. 2001. Design and Analysis of Experiment (5th ed.). John
Wiley and Sons Inc, New York.
Murtini, G. 2016. Farmestika Dasar. Jakarta: In Kemenkes RI.
Nugroho, B. H., dan Sari, N. P. 2018. Formulation of Self Nano Emulsifiying
Drug Delivery System (SNEDDS) Karamunting Leaf Extract (Rhodomyrtus
tomentosa (Ait.) Hassk). Dalam: Jurnal Ilmiah Farmasi, 14(1), Hlm. 1–8.
Nurdianti, L., Aryani, R., dan Indra, I. 2017. Formulasi dan Karakterisasi SNE
(Self Nanoemulsion) Astaxanthin dari Haematococcus pluvialis sebagai
Super Antioksidan Alami. Dalam: Jurnal Sains Farmasi dan Klinis, 4(1),
Hlm. 36-42.
Nurdianti, L., Rosiana, D., Aji, N. 2018. Evaluasi Sediaan Emulgel Anti Jerawat
Tea Tree (Melaleuca alternifolia) Oil dengan Menggunakan HPMC Sebagai
Gelling Agent. Tasikmalaya : STIKes Bakti Tunas Husada.
Osmani, R. A. M., Thirumaleshwar, S., dan Bhosale, R. R. 2014. Nanosponges :
The spanking accession in drug delivery-An updated comprehensive review.
5(2), Hlm. 7-21.
Priyanto. 2018. Toksikologi, Mekanisme, Terapi, Antidotum, dan Penilaian
Resiko. Depok
Rahmaniyah, D. N. K. 2018. Perbandingan Formulasi Sistem Nanoemulsi dan
Nanoemulsi Gel Hidrokortison dengan Variasi Konsentrasi Fase Minyak
Palm Oil. Skripsi. Fakultas Sains Dan Teknologi. UIN Malauna Malik
Malang, Malang.
Rahmawanty, D., Annisa, N., dan Sari, D. I. 2020. Formulasi Sediaan Kosmetik
(Lotion Antioksidan) dari Tanaman Bangkal (Nauclea Subdita). Dalam:
Prosiding Seminar Nasional Lingkungan Lahan Basah, 5(2), Hlm. 25–29.
Rathod, H. J., dan Mehta, D. P. 2015. A Review on Pharmaceutical Gel.
International Journal of Pharmaceutical Sciences, 1(1), Hlm. 33–47.
Savardekar, P., dan Bajaj, A. 2016. Nanoemulsions- A Review. Ijrpc 2016, 6(2),
Hlm. 312–322.
Suparmajid, Armin, H., Sabang, Sri, M., dan Ratman. 2016. Pengaruh Lama
Penyimpanan Rimpang Kunyit (Curcuma domestica Vahl) Terhadap Daya
Hambat Antioksidan. Palu : Universitas Tadulako.
Uchti, A. F., dan Wahyuningsih, S. S. 2015. Variasi Konsentrasi HPMC terhadap
Stabilitas Fisik Gel Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium pholyantum W).
Dalam: Indonesian Journal On Medical Science, 2(2), Hlm. 106–113.
Utami, P., dan Ervira Puspaningtyas, D. 2013. The Miracle of Herbs. Jakarta: PT
AgroMedia Pustaka.
Voigt, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Yogyakarta: Gadjah Mada
University Press.
citation:   Romiyani, Destri dan Amalia, Anisa dan Nining, Nining  (2021) OPTIMASI KONSENTRASI HPMC DAN TWEEN 80-SPAN 80 NANOEMULGEL MINYAK KUNYIT SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21244/1/FS03-210342.pdf