%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Romiyani, Destri
%A Amalia, Anisa
%A Nining, Nining
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2021
%F repository:21244
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T OPTIMASI KONSENTRASI HPMC DAN TWEEN 80-SPAN 80  NANOEMULGEL MINYAK KUNYIT SERTA UJI AKTIVITAS  ANTIOKSIDAN MENGGUNAKAN METODE DPPH
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21244/
%X Penggunaan dan efektivitas minyak kunyit dapat ditingkatkan dengan  memformulasikan minyak kunyit kedalam bentuk sediaan nanoemulgel.  Berdasarkan nilai IC50 minyak kunyit memiliki aktivitas antioksidan yang tinggi  dibandingkan dengan kurkumin dan ekstrak etanol. Gelling agent dan surfaktan  merupakan komponen yang mempengaruhi sifat fisik dan aktivitas antioksidan  dari sediaan nanoemulgel. Tujuan penelitian ini adalah untuk memperoleh  konsentrasi optimal HPMC dan Tween 80-Span 80 dengan respon ukuran  partikel, PDI, dan zeta potensial serta uji aktivitas antioksidan nanoemulgel  minyak kunyit menggunakan RSM. Optimasi dilakukan menggunakan Response  Surface Methodology (RSM) dengan rancangan Central Composite Design (CCD)  dan diperoleh 14 formula rancangan percobaan. Berdasarkan hasil evaluasi dari 14  formula didapatkan range ukuran partikel 145,9 - 452,7 nm, PDI 0,237 - 0,571,  zeta potensial -6,54 - -26,69 mV dan aktivitas antioksidan dengan metode DPPH  117,87 - 159,23 ppm. Hasil evaluasi nanoemulgel formula optimal didapatkan  nilai ukuran partikel 140,4 nm, PDI 0,399, zeta potensial -16,39 mV dan IC50  118,98 ppm. Berdasarkan analisis RSM konsentrasi HPMC dan Tween 80-Span  80 yang optimal dalam pembuatan nanoemulgel minyak kunyit adalah 5,82% dan  10%. Penggunaan HPMC dan Tween 80-Span 80 dapat mempengaruhi ukuran  partikel, PDI, zeta potensial dan IC50 nanoemulgel minyak kunyit.  Kata Kunci: Nanoemulgel, Minyak Kunyit, HPMC, Tween 80-Span 80, Aktivitas  Antioksidan