%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T OPTIMASI KONSENTRASI SPAN 80 - TWEEN 80 DAN CARBOPOL 980
TERHADAP SIFAT FISIK NANOEMULGEL MINYAK KUNYIT
%A FATIMATUZ ZAHROK
%A Anisa Amalia
%A Nining Nining
%X Aktivitas antioksidan yang tinggi pada minyak kunyit dapat dimanfaatkan pada
produk perawatan kulit. Minyak kunyit akan diformulasikan sebagai zat aktif dalam
sediaan nanoemulgel. Gelling agent dan surfaktan merupakan komponen yang
dapat mempengaruhi sifat fisik nanoemulgel. Tujuan dilakukannya penelitian ini
adalah untuk mendapatkan konsentrasi Carbopol 980 dan kombinasi Span 80 -
Tween 80 yang optimal. Optimasi dilakukan dengan menggunakan rancangan
Central Composite Design (CCD) dari Response Surface Methodology (RSM) dan
diperoleh 14 formula. Berdasarkan evaluasi yang dilakukan didapatkan nilai
rentang ukuran partikel 160,8 - 457 nm, PDI 0 - 0,571, zeta potensial 13,9 - 57,2
mV, pH 4,57 - 6,39, daya sebar 4,9 - 7 cm, dan daya lekat 4,22-7,08 detik. Hasil
evaluasi kemudian dianalisis sehingga diperoleh formula optimal dengan nilai
konsentrasi Span 80 - Tween 80 8,68% dan Carbopol 980 1,18%. Pada formula
yang optimal kemudian dilakukan evaluasi lanjutan dan diperoleh hasil ukuran
partikel 182,3 nm, PDI 0,242, zeta potensial 57,23 mV, pH 4,51, daya lekat 6,45
detik, daya sebar 6 cm dan viskositas 32240 cP dengan sifat alir plastis tiksotropik.
Kata kunci: Minyak kunyit, nanoemulgel, sifat fisik, RSM
%D 2021
%L repository21224