%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%L repository21199
%T UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN NANOSUSPENSI EKSTRAK ETANOL
70% BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) PADA HAMSTER SYRIAN
JANTAN (Mesocricetus auratus) YANG DIINDUKSI PAKAN TINGGI
KOLESTEROL DENGAN PARAMETER ENZIM KATALASE PADA
HATI
%X Pengetahuan tentang bahaya radikal bebas dan sumber radikal bebas belum
menjadi pengetahuan dari masyarakat. Pola hidup yang praktis dan instan, polusi
udara dan gaya hidup dapat menimbulkan kerusakan di dalam tubuh sehingga
tubuh memerlukan tambahan antioksidan dari luar yang dapat melindungi dari
serangan radikal bebas. Antioksidan eksogen banyak berasal dari bahan alam.
Salah satu contoh tanaman yang berpotensi sebagai antioksidan eksogen di
Indonesia adalah biji pepaya (Carica papaya L). Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui aktivitas antioksidan nanosuspensi ekstrak etanol 70% pada hamster
hiperlipidemia dengan parameter katalase hati. Hamster yang diberi pakan tinggi
kolesterol yang dibuat dengan komposisi kuning telur puyuh 40 %, mentega 10 %,
dan pakan standar 40%. Hewan uji dibagi menjadi 7 kelompok masing-masing
kelompok terdiri dari 4 ekor hamster. Kelompok I (kontrol normal), kelompok II
(kontrol positif) diberi atorvastatin, kelompok III (kontrol negatif), kelompok IV,
V, dan VI (kelompok perlakuan) diberi nanosuspensi esktrak biji pepaya dosis 1,
dosis 2 dan dosis 3. Serta kelompok 7 diberikan ekstrak dosis 1. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kelompok nanosuspensi dosis 3 paling efektif meningkatkan
aktivitas katalase dengan nilai 220,445 unit/ml sebanding dengan kontrol positif
dengan nilai aktivitas katalase 220,792 unit/ml (p>0,05).
Kata kunci: Carica papaya L., biji pepaya, Antioksidan, Katalase Hati.
%D 2020
%A Muhammad Darman Fauzie
%A Hadi Sunaryo
%A Elly Wardani