relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21187/
title: PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAUN BERENUK  (Crescentia cujete L.) DENGAN OPTIMASI KONSENTRASI PELARUT  DAN LAMA EKSTRAKSI MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE  METHODOLOGY
creator: Permatasari, Nia
creator: Ladeska, Vera
creator: Sjahid, Landyyun Rahmawan
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Crescentia cujete L. memiliki beragam metabolit sekunder salah satunya yaitu  flavonoid yang dapat dijadikan antioksidan. Faktor yang mempengaruhi kuantitas  metabolit sekunder dari suatu ekstrak yaitu konsentrasi pelarut dan lama ekstraksi.  Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kondisi optimal kadar flavonoid total daun  berenuk terhadap 2 faktor menggunakan Response Surface Methodology (RSM)  dengan pendekatan Central Composite Design (CCD). Metode ekstraksi yang  dipakai adalah Ultrasound Assisted Extraction (UAE) yang dibantu oleh  gelombang ultrasonik, kemudian pada penetapan kadar flavonoid total metode  yang digunakan adalah metode Chang dengan penambahan AlCl3 dan kalium  asetat. Selanjutnya, dilakukan uji aktivitas antioksidan dengan metode  fosfomolibdat pada ekstrak yang disarankan RSM untuk mengetahui aktivitas  antioksidannya. Hasil yang terbaik didapatkan pada ekstrak etanol 85% dalam  waktu 60 menit dengan model yang cocok yaitu kuadratik, kadar flavonoid total  yang diperoleh sebesar 1,13%. Hasil konfirmasi data didapatkan kadar flavonoid  total sebesar 1,04%, hal ini masih dalam rentang prediksi dari RSM sehingga hasil  tersebut dapat diterima. Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 85% dengan  waktu 60 menit tertinggi didapatkan pada konsentrasi 10 ppm yaitu sebesar 2550  mgQE/g.  Kata Kunci: Crescentia cujete L., Flavonoid, Metode Fosfomolibdat, Response  Surface Methodology (RSM).
date: 2020
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21187/1/FS03-210119.pdf
identifier:   Permatasari, Nia dan Ladeska, Vera dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DAUN BERENUK (Crescentia cujete L.) DENGAN OPTIMASI KONSENTRASI PELARUT DAN LAMA EKSTRAKSI MENGGUNAKAN RESPONSE SURFACE METHODOLOGY.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.