%0 Thesis %9 Bachelor %A Handani, Syinthia Nur Shifa %A Sunaryo, Hadi %A Sjahid, Landyyun Rahmawan %B Fakultas Farmasi dan Sains %D 2020 %F repository:21142 %I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA %T UJI AKTIVITAS ANTIDEMENSIA NANOEMULSI EKSTRAK LIKOPEN DARI BUAH TOMAT (Solanum lycopersicum L.) PADA TIKUS JANTAN GALUR Sprague dawley DENGAN METODE MORRIS WATER MAZE %U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21142/ %X Buah Tomat (Solanum lycopersicum L.) mengandung likopen sehingga berkhasiat sebagai antidemensia. Likopen merupakan senyawa yang kurang stabil maka dapat ditingkatkan kestabilannya dengan sistem pembawa nanoemulsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji aktivitas antidemensia nanoemulsi ekstrak likopen dari buah tomat pada tikus dengan metode Morris Water Maze. Penelitian diawali dengan pembuatan ekstrak likopen dari buah tomat dengan metode maserasi, lalu pembuatan nanoemulsi ekstrak likopen. Pengujian antidemensia menggunakan tikus sebanyak 24 ekor yang dibagi menjadi 6 kelompok, yaitu kelompok normal, negatif, positif (Donepezil 0,5139mg/kgBB), nanoemulsi dosis I (5 mg/kgBB), dosis II (10 mg/kgBB), dan dosis III (20 mg/kgBB). Semua kelompok diinduksi ECS kecuali kelompok normal, lalu diujikan dengan Morris Water Maze. Hasil berupa %TPPQ dianalisis dengan ANOVA satu arah dan uji Tukey HSD. Rata-rata %TPPQ yang diperoleh tiap kelompok, yaitu: kelompok normal (35,8325%), negatif (20%), positif (44,1675%), nanoemulsi dosis I (33,3325%), dosis II (32,915%), dan dosis III (44,1675%). Berdasarkan hasil analisa data tersebut menunjukkan bahwa dosis I, II dan III nanoemulsi ekstrak likopen dari buah tomat memiliki aktivitas sebagai antidemensia, dan dosis III (20 mg/kgBB) merupakan dosis efektif karena memiliki efek yang sebanding dengan kelompok positif yaitu donepezil 0,5139 mg/kgBB (p>0,05) sebagai antidemensia dengan meningkatkan daya ingat tikus. Kata Kunci: Antidemensia, Buah Tomat, Nanoemulsi, Likopen, Morris Water Maze.