%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Arifin, Zainal
%A Hikmawanti, Ni Putu Ermi
%A Fatmawati, Sofia
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2020
%F repository:21122
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T PENGARUH VARIASI METODE EKSTRAKSI DAUN KATUK (Sauropus  androgynus (L.) Merr) SEGAR DAN KERING TERHADAP KADAR  FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA AKTIVITAS  ANTIOKSIDANNYA
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/21122/
%X Perolehan hasil ekstraksi dapat dipengaruhi oleh jenis bahan yang diekstraksi dan  pemilihan metode ekstraksinya. Metode ekstraksi dapat berupa ekstraksi panas  dan dingin seperti metode sokletasi dan maserasi. Tujuan dari penelitian ini adalah  untuk mengetahui metode ekstraksi maserasi (cara dingin) dan sokletasi (cara  panas) dalam menghasilkan ekstrak etanol 70% dari daun katuk segar dan kering  terhadap kadar fenolik dan flavonoid serta aktivitas antioksidan. Penetapan kadar  fenolik dan flavonoid dengan metode kolorimetri masing-masing dengan reagen  Folin Ciocalteau dan AlCl3 menggunakan spektrofotometer UV-Vis. Pengujian  aktivitas antiokasidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH. Data  didapat kemudian diolah menggunakan statistik Uji ANOVA satu arah dan Uji  Tukey. Hasil yang didapatkan dari ekstrak etanol 70% dari sampel daun segar  yang dimaserasi menghasilkan kadar fenolik dan flavonoid yang paling tinggi  secara berturut-turut sebesar 33,66 mg GAE/g dan 11,61 mg QE/g. Aktivitas  antioksidan paling tinggi pada ekstrak 70% daun katuk segar metode maserasi  dengan nilai IC50 terhadap DPPH sebesar 86,84 µg/mL.  Kata kunci : Antioksidan, fenolik, flavonoid, katuk, maserasi, sokletasi.