relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20844/
title: PENGARUH VARIASI WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KADAR  ALKALOID TOTAL DAN KAFEIN PADA EKSTRAK ETANOL 70%  DAUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) YANG DIEKSTRAKSI DENGAN  METODE ULTRASONIK
creator: Supama, Putri Anggraini
creator: Hariyanti, Hariyanti
creator: Sjahid, Landyyun Rahmawan
subject: R Medicine
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Daun Kopi Arabika (Coffea arabica) mengandung senyawa alkaloid dan kafein.  Senyawa tersebut dapat di ekstraksi dengan metode ultrasonik menggunakan  parameter waktu. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi  waktu ultrasonik terhadap perolehan kadar alkaloid total dan kafein pada ekstrak  etanol 70% dari daun kopi arabika. Variasi waktu yang digunakan untuk melihat  pengaruh waktu terhadap kadar alkaloid total dan kafein yaitu 10 menit, 20 menit,  dan 30 menit. Penetapan kadar alkaloid total menggunakan metode gravimetri dan  kadar kafein menggunakan metode spektrofotometri UV. Pengukuran absorbansi  kafein diukur pada panjang gelombang 273,40 nm. Hasil penelitian yang telah  dilakukan menunjukkan bahwa variasi waktu ekstraksi dapat mempengaruhi  perolehan kadar alkaloid total dan kafein pada ekstrak etanol 70% daun kopi  arabika. Hasil terbaik didapatkan pada waktu 30 menit dengan hasil kadar total  alkaloid 20,8692 ± 0,62% ekstrak dan kadar kafein yang didapat 194,22 ± 9,75%.  Data kadar alkaloid total dan kafein yang diperoleh dianalisis secara deskriptif.  Kata Kunci: Daun Coffea arabica, Ultrasonik, Alkaloid Total, Kafein.
date: 2020
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20844/1/FS03-210235.pdf
identifier:   Supama, Putri Anggraini dan Hariyanti, Hariyanti dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENGARUH VARIASI WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KADAR ALKALOID TOTAL DAN KAFEIN PADA EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KOPI ARABIKA (Coffea arabica) YANG DIEKSTRAKSI DENGAN METODE ULTRASONIK.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.