%X Mangifera indica L atau dikenal dengan Tanaman mangga arumanis merupakan
tanaman yang mengandung mangiferin, senyawa ini memiliki potensi untuk
aktivitas antidiabetes. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas
penghambatan enzim α-glukosidase oleh metabolit kapang endofit daun mangga
arumanis. Kapang endofit hidup di dalam jaringan tanaman dan dapat
menghasilkan metabolit sekunder seperti inangnya. Kapang endofit daun mangga
arumanis diisolasi menggunakan metode tanam langsung menggunakan medium
Potato Dextrose Agar (PDA) dan medium Potato Dextrose Yeast (PDY) sebagai
media kultivasi. Pengujian aktivitas inhibitor α-glukosidase dilakukan pada
supernatan semua isolat dan ekstrak etil asetat metabolit kapang endofit isolat
kedmao 1 dalam microplate 96 sumuran. Hasil reaksi enzimatis berupa pnitrofenol diukur dengan microplate reader pada panjang gelombang 415 nm.
Hasilnya dapat disimpulkan bahwa isolasi diperoleh 3 isolat dan satu isolat
memiliki persen inhibisi tertinggi yaitu KEDMAO 1 dengan rerata 95,36%. Hasil
ekstrak metabolit kapang endofit memiliki nilai IC50 33,31 ppm dengan potensi
relatif 1,08 kali akarbosa.
Kata Kunci: Daun Mangga Arumanis (Mangifera indica L.), Kapang Endofit, αGlukosidase, Microplate Reader.
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%A Oetari Nur Fazriah
%A Priyo Wahyudi
%A Elly Wardani
%T UJI AKTIVITAS INHIBITOR ALFA GLUKOSIDASE OLEH METABOLIT
KAPANG ENDOFIT DAUN MANGGA ARUMANIS (Mangifera indica L.)
%L repository20729
%D 2020