eprintid: 20703
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/07/03
datestamp: 2023-02-10 10:55:04
lastmod: 2023-02-10 10:55:04
status_changed: 2023-02-10 10:55:04
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Audina, Rina
creators_name: Hayati, hayati
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: PENGARUH VARIASI WAKTU EKSTRAKSI METODE ULTRASONIK
TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL PADA EKSTRAK ETANOL
70% DAUN NILAM (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Proses ekstraksi menggunakan ultrasonik dipengaruhi oleh lamanya waktu
ekstraksi sehingga dilakukan variasi waktu ekstraksi. Daun Nilam (Pogostemon
cablin (Blanco) Benth.) merupakan tanaman yang sudah dikenal dalam
masyarakat dan digunakan sebagai obat tradisional karena mengandung saponin,
flavonoid, fenolik, terpenoid, alkaloid, dan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh variasi waktu ekstraksi dengan metode ultrasonik
terhadap kadar flavonoid total pada ekstrak etanol 70% daun nilam. Daun nilam
diekstraksi menggunakan ultrasonik dengan variasi waktu ekstraksi 15, 30, 45, 60,
75 menit. Penentuan kadar flavonoid total pada ekstrak menggunakan metode
kolorimetri dengan AlCl3. Hasil kadar flavonoid total ekstrak etanol 70% daun
nilam dengan variasi waktu ekstraksi 15, 30, 45, 60, 75 menit berturut-turut
adalah sebesar 72,9426 mgQE/g, 96,3988 mgQE/g, 126,255 mgQE/g, 151,1737
mgQE/g, dan 169,7553 mgQE/g. Berdasarkan uji statistik diperoleh bahwa
terdapat perbedaan bermakna terhadap variasi waktu ekstraksi dari kelima sampel
dapat disimpulkan bahwa kadar flavonoid total waktu terbaik ekstraksi yaitu
selama 75 menit. Hal ini menunjukkan bahwa semakin lama waktu ekstraksi
semakin tinggi pula kadar flavonoid total.
Kata Kunci: Pogostemon cablin, Variasi Waktu, Flavonoid, Ultrasonik.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Abdjul N, Paputungan M, Duengo S. 2013. Analisis Komponen Kimia Minyak
Atsiri Pada Tanaman Nilam Hasil Distilasi Uap Air Dengan Menggunakan
KG-SM. Dalam: Jurnal Sainstek 07(01): Hlm.1-8.
Anggraeny AS dan Pramitaningastuti EN. 2017. Uji Efektivitas Antiinflamasi
Ekstrak Etanol Daun Srikaya (Annona Squamosa L.) Terhadap Edema Kaki
Tikus Putih Jantan Galur Wistar. Dalam: Jurnal Ilmah Farmasi 13(1): 9–14.
Azizah DN, Kumolowati E, and Faramayuda F. 2014. Penetapan Kadar Flavonoid
Metode AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakako (Theobroma
Cacao L.). Dalam: Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi 2(2): 45–49.
Chang CC, Yang MH, Wen HM, and Chern JC. 2002. Estimation of Total
Flavonoid Content in Propolis by Two Complementary Colometric
Methods. Dalam: Journal of Food dan Drugs Analysis 10(3): 178–182.
Chemat F, Rombaut N, Sicaire AG, Meullemiestre A, Fabiano AS, Albert M, Pal
M and Chandrashekar K. 2017. Ultrasound Assisted Extraction of Food and
Natural Products Mechanisms, Techniques, Combinations, Protocols and
Applications. Dalam: Sonochem. 3: 540-560.
Dechayont B, Ruamdee P, Poonniaimuang S, Mokmued K, and Chunthorng-Orn.
2017. Antioxidant and Antimicrobial Activities of Pogostemon Cablin
(Blanco) Benth. Dalam: Journal of Botany. Volume 2017. 1-7.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid VI. Badan
Pengawas Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 205.
Departemen Kesehatan RI. 1997. Materia Medika Indonesia Jilid VII. Badan
Pengawas Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 349-350.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Direktorat Jendral Pengawas Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 5, 7,
11-14, 17.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Buku Panduan Teknologi Ekstrak. Badan
Pengawas Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 3-7, 11-12.
Departemen Kesehatan RI. 2001. Inventaris Tanaman Obat Indonesia (I) Jilid 2.
Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial Republik Indonesia, Badan
Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta. Hlm. 287.
Departemen Kesehatan RI. 2006. Buku Panduan Teknologi Ekstrak. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 17.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia Jilid I. Badan
Pengawas Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 169, 165, 171. 
Endarini LH. 2016. Modul Bahan Ajar Cetak Farmasi Farmakognosi dan
Fitokimia. Badan Pengembagan dan Pemberdayaan Sumber Daya Manusia
Kesehatan. Jakarta. Hlm. 151-154.
Ergina, Nuryanti S, Pursitasari ID. 2014. Uji Kualitatif Senyawa Metabolit
Sekunder Pada Daun Palado (Agave angustifolia) yang diekstraksi dengan
Pelarut Air dan Etanol. Dalam: Jurnal Akademika Kimia 3(3): 165–172.
Fauziah L, Wakidah M. 2019. Extraction of Papaya Leaves (Carica Papaya L.)
Using Ultrasonic Cleaner. Dalam: Eksakta: Jurnal Ilmu-Ilmu MIPA 19(1):
35–45.
Gandjar IG dan Rohman A. 2015. Spektroskopi Molekuler Untuk Analisis
Farmasi. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta. Hlm. 100-106.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. EGC. Jakarta. Hlm. 10, 11, 71, 73, 79, 87,
103, 133, 135, 192, 227.
Handayani H, Sriherfyna F, Yunianta. 2016. Ekstraksi Antioksidan Daun Sirsak
Metode Ultrasonic Bath (Kajian Rasio Bahan : Pelarut Dan Lama
Ekstraksi). Dalam: Jurnal Pangan dan Agroindustri 4(1): 262–272.
Handayani, A. 2015. Keanekaragaman Lamiaceae Berpotensi Obat Koleksi
Taman Tumbuhan Obat Kebun Raya Cibodas, Jawa Barat. Prosiding
Seminar Nasional Masyarakat Biodiversitas Indonesia. 1(6): 1324-1327.
Harborne J. 1987. Metode Fitokimia. Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. ITB. Bandung. Hlm. 147.
Jen M. 2018. Pengaruh Jenis Pelarut dan Lama Waktu Ekstraksi Dengan Metode
Ultrasonic Bath Terhadap Karakteristik Kimia Ekstrak Daun Sirsak
(Annona muricata L.) Serta Aplikasinya Dalam Produk Hard Candy.
Skripsi. Fakultas Teknologi Pangan. Universitas Katolik Soegijapranata
Semarang. Hlm 20-23.
Kelly, ND and Gregory S. 2011. Quercetin. Alternative Medicine Review.16(2).
Hlm 172-180.
Kiranmai M, Kumar CBM, Ibrahim M. 2011. Comparison of Total Flavanoid
Content of Azadirachta Indica Root Bark Extracts Prepared by Different
Methods of Extraction. Dalam: Research Journal of Pharmaceutical,
Biological and Chemical Sciences 2(3): 254–261.
Khopkar S. 1990. Konsep Dasar Kimia Analitik. Penerbit Universitas Indonesia.
Jakarta. Hlm. 274-277.
Kumoro AC. 2015. Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman
Obat. Plantaxia. Yogyakarta. Hlm. 43-48.
Kristanti AN. 2008. Buku Ajar Fitokimia. Airlangga University Press. Surabaya.
Hlm. 125. 
Li P, Yin Z, Li SL, Huang XJ, Ye WC, Zhang QW. 2014. Simultaneous
Determination of Eight Flavonoids and Pogostone in Pogostemon Cablin by
High Performance Liquid Chromatography. Dalam: Journal of Liquid
Chromatography and Related Technologies 37(12): 177–184.
Novi KA, Aminah NS, Tanjung M, Kurniadi B. 2008. Buku Ajar Fitokimia.
Airlangga University Press. Surabaya. Hlm. 19-21.
Nuri. 2007. Profil Kromatogram Dan Spektrogram Isolat Antimalaria Dari
Ekstrak Diklorometana Kulit Batang Artocarpus Champeden Spreng.
Dalam: Jurnal Ilmu Dasar 8(2): 142–147.
Pullagummi C, Rao NB, Singh CS, Bheemagani AJ, Kumar P, Venkatesh K, Rani
AR. 2014. Comparitive Studies on Antibacterial Activity of Patchouli
[Pogostemon cablin (Blanco) Benth] and Geranium (Pelargonium
graveolens) Aromatic Medicinal Plants. Dalam: African Journal of
Biotechnology 13(23): 2379–2384.
Pontis JA, Costa LA. 2014. Color, Phenolic and Flavonoid Content, and
Antioxidant Activity of Honey from Roraima, Brazil. Dalam: Food Science
and Technology Campinas 34(1). Hlm. 69-73.
Robinson T. 1995. Kandungan Organik Tumbuhan Tinggi ed. VI, Terjemahan:
Kosasih Padmawinata. ITB. Bandung. Hlm. 191.
Saifudin A, Rahayu V, Teruna HY. 2011. Standardisasi Bahan Obat Alam. Graha
Ilmu. Yogyakarta. Hlm.70.
Sangi M, Runtuwene MRJ, Simbala HEI, Makang VMA. 2008. Analisis
Fitokimia Tumbuhan Obat Di Kabupaten Minahasa Utara. Dalam: Chem.
Prog. 1(1): 47–53.
Siadi K. 2012. Ekstrak Bungkil Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas) Sebagai
Biopestisida Yang Efektif Dengan Penambahan Larutan NaCl. Dalam:
Jurnal Matematika dan Ilmu Pegetahuan Alam 35(1): 78–83.
Sirait M.2007. Penuntun Fitokimia dalam Farmasi. ITB. Bandung. Hlm.
61,129,191.
Swamy MK, and Sinniah UR. 2015. A Comprehensive Review on the
Phytochemical Constituents and Pharmacological Activities of Pogostemon
cablin Benth.: An Aromatic Medicinal Plant of Industrial Importance.
Dalam: Molecules 20(5): 8521–8547.
Syafruddin. 2000. Evaluasi Kesesuaian Lahan untuk Memproduksi Daun
Tanaman Nilam (Pogostemon Cablin Benth). Skripsi. Fakultas Pertanian
Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Hlm. 37.
Tahir M, Muflihunna A, Syafrianti. 2017. Penentuan Kadar Fenolik Total Ekstrak
Etanol Daun Nilam (Pogostemon cablin Benth.) Dengan Metode 
Spektrofotometri UV-Vis. Dalam: Jurnal Fitofarmaka Indonesia 4(1): 215–
220.
Toledo M. 2011. Operating Instructions Moistrure Analyzer HB43-S. Mettler
toledo AG laboratory and weighing technologies. Greifensee, Switzerland.
Hlm. 17, 20, 21, 22, 25, 30.
Wu J, Lin L, dan Chau F. 2001. Ultrasound-assisted extraction of Ginseng
Saponins from Ginseng Roots and Cultured Ginseng Cells. Dalam: Ultrason
Sonochem. 8: 347-352.
Xu DP, Zheng J, Zhou Y, Li Y, Li S, Li HB. 2017. Ultrasound-Assisted
Extraction of Natural Antioxidants From The Flower of Limonium
Sinuatum: Optimization and Comparison With Conventional Methods.
Dalam: Food Chemistry. 217: 552–559.
Yuswi NCR. 2017. Ekstrasi Antioksidan Bawang Dayak (Eleutherine Palmifolia)
Dengan Metode Ultrasonic Bath (Kajian Jenis Pelarut Dan Lama Ekstraksi).
Dalam: Jurnal Pangan dan Agroindustri 5(1): 71–78.
citation:   Audina, Rina dan Hayati, hayati dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) PENGARUH VARIASI WAKTU EKSTRAKSI METODE ULTRASONIK TERHADAP KADAR FLAVONOID TOTAL PADA EKSTRAK ETANOL 70% DAUN NILAM (Pogostemon cablin (Blanco) Benth.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20703/1/FS03-210058.pdf