eprintid: 20647
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/06/47
datestamp: 2023-02-10 10:47:08
lastmod: 2023-02-10 10:47:08
status_changed: 2023-02-10 10:47:08
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Prabowo, Saputra Dwi
creators_name: Srifiana, Yudi
creators_name: Elfiyani, Rahmah
title: PENGARUH PENINGKATAN KONSENTRASI KITOSAN TERHADAP
STABILITAS FISIK NANOPARTIKEL EKSTRAK ETANOL 96%
BAWANG BOMBAY (Allium cepa L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Ekstrak bawang bombay dibuat dalam suatu sistem penghantaran nanopartikel
untuk meningkatkan absorbsi obat dengan metode gelasi ionik. Tujuan dari
penelitian ini untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi kitosan
terhadap stabilitas fisik nanopartikel ekstrak etanol 96% bawang bombay (Allium
cepa L.). Nanopartikel ekstrak etanol 96% bawang bombay dibuat dengan metode
gelasi ionik pada metode tersebut menggunakan croslinker natrium tripolifosfat
0,1% dengan menggunakan polimer kitosan kosentrasi 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4%,
disimpan pada waktu 4 minggu pada suhu 4oC, 25 C, 40oC. Evaluasi nanopartikel
meliputi organoleptik, ukuran partikel, zeta potensial, index polidispersitas,
efisiensi penjerapan, bobot jenis, pH. Hasil penelitian menunjukan ukuran partikel
220 nm-500 nm, zeta potensial +20 mV - +50 mV, index polidispersitas 0,000-
0,571, pH 3,26 - 3,79 dengan bobot jenis 0,9981 – 1,0060 g/mL. Peningkatan
kosentrasi kitosan dapat menurunkan stabilitas fisik nanopartikel ekstrak etanol
96% bawang bombay (Allium cepa L.) pada setiap suhu pengamatan.
Kata kunci: Bawang Bombay, Nanopartikel, Kitosan, Gelasi Ionik, Stabilitas
Fisik
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agnihotri, S, A, Nadagounda N, Mallikarjuna, Tejraj M, Aminabhavi, 2004.
Recent advances on chitosanbased micro- and nanoparticles in drug
delivery, J, Control. Release, Hlm 100: 5.28 .
Allen, L,V 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipients, Sinx Edition, Rowe
R, C, Scheskey P, Queen M, E, Editor London, Pharmaceutical Press and
 American Pharmautical association 159-161.
Azizah, Kumolowati E, Faramayuda F, 2014. Penetapan Kadar Flafonoid Metode
 Alcl3 pada ektrak methanol kulit buah kakao (Theobroma cacao L.).
Bisht S, Feldmann G, Soni, S., Ravi R., Karikar, C., Maitra, A., dan Maitra, A,
 2007 Polymeric Nanoparticle-Encapsulated curcumin (nanocurcumin): a
 Novel Strategy for Human Cancer Theraphy, J, Biomater, Sci. Polymer
 Edn, 18 (2): 205-221.
Chang C, Yang M, Wen H, Chern J. 2002. Estimation of total flavonoid content in
propolis by two complementary colorimetric methods. Journal of food
drug analysis Vol 10 (3). Hlm 178-182.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia 1995. Farmakope Indonesia. Edisi IV.
 Jakarta: Departemen Kesehatan R.I. Hal 1039.
Departemen kesehatan RI. 1995 Material Medika Indonesia. Direktorat Jendral
 POM Vol, VI, Jakarta Hlm X,333,336,337.
Ditjen POM Departemen Kesehatan RI.2008 Farmakope Herbal Indonesia Edisi
 I. Departemen Kesehatan RI Vol VI, Jakarta, Hlm Xxvi.
Ditjen POM Departemen Keshatan RI. 1995 Teknologi Ektrak. Departemen
 Kesehatan RI VI, Jakarta Hlm 1.
Ditjen POM, 2000. Teknologi Ekstrak. Departemen Kesehatan RI Vol, VI,
 Jakarta.
Dobrynin, Andrey V dan MMichael R, 2005. Theory of polyelectrolyte in
 solution and at surface Prog, Polym. Sci. 30: 1049-1118.
Doughi M, Eskandari E, Avandi Mr, Zolfagarian H, Sadeghi M, chitosan
 nanoparticles Rezayat, 2012. Preparation and invitro characterization of
 chitosan nanoparticles containing Mesobuthus eupes scorpion venom as an
 antigen delivery sytem. Page 44-52.
Edward J, Dompeipem, Marini K, Riardi p, Dewa 2016. Isolasi Kitin dan Kitosan
 Dari Limbah Kulit Udang Majalah BIAM 12 (01) 31-38.
Efiana N, A, Nugroho A, K, Martien R, 2013. Formulasi Nanopartikel Losartan
Pembawa Kitosan. Jurnal ilmu kefarmasian INDONESIA hlm 7-12.
Fan w, Yan w, Zushun X, Hong N, 2012. Formation mechanism of monodisperse,
 low moleculer weight chitosan nanoparticles by ionic gelation technique.
 Biointerfaces 90 21-27. 
Harwood, M, Danielewska, NikieL, B Borzelleca, J, Flamm, G, W, Williams, G.
 M, Lines T, C. 2007. A critical review of the data related to the saefety of
 quarsetin and lack of efidence of invivo toxixity, including lack of
 genotoxic/carsinogenic properties Food and Chemical Toxicology, Vol
 45, p2179 - 2205.
Helmi N, L, Lina W, Lusia O, 2014. Preparasi dan Karakterisasi Nanopartikel
 Kitosan–Naragenin dengan Variasi Rasio Masa Kitosan-Natrium
 Tripolifosfat vol 2.
Heri w, Novitasari, Siti J, 2018. Perbandingan metode ektraksi terhadap rendemen
 ektrak daun rambat laut. Jurnal ilmiah 4 (1) 79 - 83.
Iswandana R, Jufri M. 2013. Nanopartikel Formulation of Verampamil
 Hydrocloride From Chitosan and Tripolyphospate Using Ionic Glasi
 Method. Jurnal Farmasi Indonesia Vol (4), Jakarta, Hlm 202 & 203.
Jihyun L, and Alyson E, M. 2011. Quersetin and Isorhamnetin Glcoside in Onion
 (Allium cepa L) Varietal Comparison, Physical Distribution, Coproduct
 Evaluation, and Long-Term Stronge Stability. Departemen of Scienc and
 Technology, Vol 59, No 3.
Madaan K, Lather V, Pandita D, 2016. Evaluation of polyamidoamine
 dendrimers as potensial carrier for quarsetin a versatile flafonoid. Drug
 Delivery, 23 (1) 254-262.
Mardiyah K, Nurul H, P, Indriana, K, 2011. Sintesis dan Karakteristik Croslink
 Kitosan Dengan Tripolifosfat pH 3. Molekul Vol 6 No 1: 19-24.
Mardliyati E, El Muttaqien, S, & Setyawat, D, R, 2012. Sintesis nanopartikel
 kitosan–trypoly phosphate dengan metode gelasi ionik: pengaruuh
 kosentrasi dan rasio volume terhadap karakteristik partikel. Prosiding
 Pertemuan Ilmiah Ilmu Pengetahuan dan Teknologi Bahan 90-93. ISSN
 1411-1-2213.
Marjoni M, R. 2016. Dasar Dasar Fitokimia Untuk Diploma III Farmasi. Trans
 Info Media, Jakarta. Hlm 9, 10, 12, 13, 17.
Mima S, Miya M, Iwamoto R, and Yoshikawa S, 1983 J Appl Poly Sci 28 (6)
 1909-1917.
Mohanraj U,J and Chen, 2006. Nanoparticles-A Review, Tropical journal of
 Pharmaceutical Reserch 5 (1) 561 - 573.
Nasri S, Mahdieh A, Narges K, 2012. Evaluation of analgesic and anti-
 inflamatory effects of fres onion juice in experimentas animal. African
 Jurnal of Pharmacy and Pharmacology vol 6 (23) p 1679-1684.
Permendag No 41/Dag/PER/12/2011 Peraturan Mentri Perdagangan Tentang
 ketentuan impor sodium tripolifosfat: Hal 6. 
Putri A I, Sundaryono A, Candra N I,2018. Karakteristik Nanopartikel Kitosan
 Ekstrak Daun Ubijalar (ipomea batatas L) Menggunakan Metode Gelasi
 Ionik, Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Kimia 203-207.
Qurashi M, T, Blair H, S & Allen S, j. 1992. Studies on modified chitosan
 membrans I: Preparation and characterization. J Appl Polymer SCI
 46:255-261.
Rahmawanty D, Anwar E, Bahtiar A, 2015. Pemanfaatan kitosan tersambung
 silang dengan tripolifosfat sebagai eksipien gel ikan haruan (Channa
 Striatus). Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia hlm 76-81.
Ravichandran R, 2009. Nanoparticles in drug dilevery: Potenial green
 nanobiomedicine application, int J. Green Nanotech, Biomed 1: B108-
 B130.
Raymond C Rowe, Paul J, Sheskey and Marian E, Quinn, 2009. Handbook
 Pharmaceutical Excipients Sixth Edition.
Rina P, Metta D, Nengah D, 2015. Pengaruh perbedaan pembuatan dengan
 metode dispersi dan presipitasi pada karakteristik fisik dan rasio kekeruhan
 kloramfenikol, Vol 4 hal 1-6.
Rismana E, Susi K, Idah R, Erna Yu, 2013. Pengujian Stabilitas Sediaan
 AntiAcne Berbahan Baku Aktif Nanopartikel Kitosan/ Ekstrak
 Manggis-Pegagan. PUSPITEK, 207-216.
Ruchi S, Alfroze A, Dubey V, Rashmi K, Tripati 2018. Allium Cepa: A Versatile
 Medicinal Herb. Vol 7 398-404.
Schellenkes R, C, A, Baltink J, H, Woetsthuis E, M, Stellard F, Koesterink J. G.
 W, Woerdenbag H, J, dan Frijlink H, W, 2012, Film coated tablets
 (Colopulse technology) for targeted delivery in the lower intestinal tract
: Influenzce of the core composition on release characteristic,
Pharmaceutical Development and Technology 17 (1): 40-47.
Setiadi, 2007. Anatomi & Fisiologi Manusia. Graha Ilmu Vol 1, Yogyakarta.
Hlm: 29-31.
Sinko, Patrick J, 2011. Farmasi fisika & ilmu farmasetika Martin edisi 5: EGC:
 Jakarta.
Stankovic M, S, 2011. Total Phenolic contenct, flavonoid cosentration and
 antioxidant activity of m Marrubium peregrium L Extract. Kragujevac
 Jsci Vol 33. Hal 63-72.
Swarbrick, J, 2007. Encyclopedia of Pharmaceutical Technology Third Edition.
 New York: Informa Healthcare.
Sweetman, S, C, 2009. Martindale: The Complete Drug Reference, 6th Ed.
 London: Pharmaceutical Press. p: 2305. 
Syafaat M, 2016. Pengaruh pemberian ektrak bawang Bombay (Allium cepa
L.) terhadap respon inflamasi pada tikus putih jantan (Rattus norvegicus
 strain wistar yang diinjeksi caragenan skripsi. Fakultas Kedokteran
 Malang.
Tan Q, Weidong L, Chenyu G, Guangxi Z, 2011. Preparation and evaluation of
 quarsetin-loaded lecithin-chitosan nanoparticles for topical delivery.
 Internasional journal of Nanomedicine 1621-1630.
Taurina W, Sari R, Hafinur U, C, Wahdahningsih S, Isnidar, 2017. Optimasi
 Kecepatan Dan Lama Pengadukan Ukuran Nanopartikel Kitosan-Ektrak
 etanol 70% kulit jeruk siam (Citrus nobilis L var Micocarpa), Vol 22 (1)
 16-20.
Vllasaliu D, Exposito-Harris R, Heras A, Casettari L, Garnett M, Ilmum L,
 dan Stolnik S, 2010, Tight junction modulasi by chitosan nanoparticles:
 Comparison with chitosan solution, Int, J, of Pharm, 400 (1-2) 183-193.
Voigt R, 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Edisi V. Gajah Mada
 University Press. Yogyakarta.
Wibowo, S, 2008. Budidaya Bawang, Jakarta: Penebar Swadaya, Hal 136-146.
Wuryanti dan Murnah. 2009. Uji Ektrak Bawang Bombay Terhadap Anti Bakteri
 Gram Negatif Pseudomonas aeruginosa dengan Metode Difusi
 Cakram. Jurnal Sains dan Matematika 17 (3): Halm 151-158.
Yu S H, Wu S J, Wu J Y, Peng C K, & Mi F W, 2013. Tripoliphospate cross-
 linked macromoleculer composite for the growth of shae-and size
 controlled apatites. Molecules: 18 hlm 27-40.
Zuhairiah N, Harry, A, Zul A, Basuki W, I, 2013. Pengaruh Viskositas Kitosan
 Dari Berbagai Molekul Terhadap Pembuatan Nanopartikel Menggunakan
 Ultrasonic Batch. Jurnal Teknologi Kimia Unimal: 68-79.
citation:   Prabowo, Saputra Dwi dan Srifiana, Yudi dan Elfiyani, Rahmah  (2020) PENGARUH PENINGKATAN KONSENTRASI KITOSAN TERHADAP STABILITAS FISIK NANOPARTIKEL EKSTRAK ETANOL 96% BAWANG BOMBAY (Allium cepa L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20647/1/FS03-210049.pdf