%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Prabowo, Saputra Dwi
%A Srifiana, Yudi
%A Elfiyani, Rahmah
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2020
%F repository:20647
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T PENGARUH PENINGKATAN KONSENTRASI KITOSAN TERHADAP  STABILITAS FISIK NANOPARTIKEL EKSTRAK ETANOL 96%  BAWANG BOMBAY (Allium cepa L.)
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20647/
%X Ekstrak bawang bombay dibuat dalam suatu sistem penghantaran nanopartikel  untuk meningkatkan absorbsi obat dengan metode gelasi ionik. Tujuan dari  penelitian ini untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi kitosan  terhadap stabilitas fisik nanopartikel ekstrak etanol 96% bawang bombay (Allium  cepa L.). Nanopartikel ekstrak etanol 96% bawang bombay dibuat dengan metode  gelasi ionik pada metode tersebut menggunakan croslinker natrium tripolifosfat  0,1% dengan menggunakan polimer kitosan kosentrasi 0,1%, 0,2%, 0,3%, 0,4%,  disimpan pada waktu 4 minggu pada suhu 4oC, 25 C, 40oC. Evaluasi nanopartikel  meliputi organoleptik, ukuran partikel, zeta potensial, index polidispersitas,  efisiensi penjerapan, bobot jenis, pH. Hasil penelitian menunjukan ukuran partikel  220 nm-500 nm, zeta potensial +20 mV - +50 mV, index polidispersitas 0,000-  0,571, pH 3,26 - 3,79 dengan bobot jenis 0,9981 – 1,0060 g/mL. Peningkatan  kosentrasi kitosan dapat menurunkan stabilitas fisik nanopartikel ekstrak etanol  96% bawang bombay (Allium cepa L.) pada setiap suhu pengamatan.  Kata kunci: Bawang Bombay, Nanopartikel, Kitosan, Gelasi Ionik, Stabilitas  Fisik