<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb)"^^ . "Temu hitam (Curcuma aeruginosae Roxb.) telah dipergunakan secara luas\r\ndalam pengobatan tradisonal. Bentuk sediaan yang ada saat ini belum mampu\r\nmenutupi rasa dan bau yang tidak enak dari temu hitam, sehingga perlu\r\ndiformulasikan sediaan yang lebih praktis dan efisien. Penelitian ini bertujan\r\nuntuk memformulasikan ekstrak kental temu hitam yang dikeringkan dengan\r\npengeringan semprot dengan menggunakan kombinasi pemanis aspartam dan\r\nsukrosa. Granul effervesen ekstrak temu hitam dibuat dengan menggunakan\r\nmetode granulasi basah dalam lima formula, yaitu formula I (4% sukrosa), II\r\n(aspartam-sukrosa = 1%:3%), III (aspartam-sukrosa = 2%:2%), IV (aspartamsukrosa = 3%:1%) dan V (4% aspartam). Granul effervesen dievaluasi\r\nkarakteristik waktu alir, sudut diam, waktu hancur, distribusi ukuran partikel,\r\nkandungan lembab, pH dan uji kesukaan. Analisis secara statistik dilakukan\r\ndengan metode one way ANOVA dilanjutkan dengan uji Tukey HSD dengan taraf\r\nkepercayaan 95%, untuk uji kesukaan dilanjutkan dengan statistik non parametrik\r\nuji chi-square. Uji kesukaan dilakukan terhadap 20 panelis. Hasil penelitian\r\nmenunjukkan bahwa kombinasi aspartam-sukrosa mempengaruhi waktu hancur,\r\nkandungan lembab dan sifat alir granul. Semakin besar jumlah sukrosa didalam\r\ngranul, granul menjadi lebih keras, kerapuhan kecil, waktu alir lebih cepat, namun\r\nwaktu larutnya lebih lama. Hasil uji hedonis menunjukkan bahwa panelis lebih\r\nmenyukai formula IV dibandingkan formula yang lain. Hasil konsentrasi\r\naspartam-sukrosa yang memenuhi syarat mutu fisik yaitu formula IV.\r\nKata Kunci: Aspartam, sukrosa, granul effervesent, temu hitam."^^ . "2019" . . . "Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . "Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Inding"^^ . "Gusmayadi"^^ . "Inding Gusmayadi"^^ . . "Siti"^^ . "Jubaedah"^^ . "Siti Jubaedah"^^ . . "Fahjar"^^ . "Prisiska"^^ . "Fahjar Prisiska"^^ . . . . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb) (Text)"^^ . . . "S03-190386 Siti Jubaedah 2019.pdf"^^ . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI\r\nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI\r\nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #20542 \n\nPENGARUH KOMBINASI ASPARTAM DAN SUKROSA SEBAGAI \nPEMANIS TERHADAP SIFAT FISIK GRANUL EFFERVESEN DARI \nEKSTRAK RIMPANG TEMU HITAM (Curcuma aeruginosae Roxb)\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine"@en . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .