eprintid: 20447
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/04/47
datestamp: 2023-02-08 07:43:37
lastmod: 2023-02-08 07:43:37
status_changed: 2023-02-08 07:43:37
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Ni’mah, Nathiratun
creators_name: Hanani, Endang
creators_name: Hikmawanti, Ni Putu
title: PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT
DAUN CALINCING (Oxalis barrelieri L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tanaman calincing (Oxalis barrelieri L.) merupakan bagian dari famili
oxalidaceae. Kandungan senyawa metabolit sekunder daun calincing adalah
fenolik, flavonoid, alkaloid, tanin, steroid. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan fenol dan flavonoid total serta mengetahui aktivitas antioksidan dari
ekstrak etil asetat daun O. barrelieri. Kadar fenol dan flavonoid total ekstrak etil
asetat masing-masing diukur dengan menggunakan reagen Folin Ciocalteau dan
Aluminium klorida. Aktivitas antioksidan ditentukan dengan menggunakan
metode DPPH (1,1-Diphenil-2-pikrilhidrazil). Hasil penelitian menunjukkan
ekstrak etil asetat memiliki kandungan flavonoid total sebesar 10,30 ± 1,57
mgQE/g sedangkan kandungan fenolik total 23,71 ± 1,37 mgGAE/g. Nilai IC50
ekstrak etil asetat terhadap DPPH yang diperoleh adalah 236,70 ppm
menunjukkan bahwa aktivitas antioksidan termasuk ke dalam antioksidan sangat
lemah sedangkan IC50 untuk kuersetin yaitu 3,41 ppm tergolong sangat kuat.
Kata Kunci: Antioksidan, Calincing, Fenol, Flavonoid, Oxalis barrelieri.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Alfian R, Susanti H. 2012. Penetapan Kadar Fenolik Total Ekstrak Metanol
Kelopak Bunga Rosella Merah (Hibiscus subdariffa Linn) Dengan Variasi
Tempat Tumbuh Secara Spektrofotometri. Dalam: Jurnal Ilmiah
Kefarmasian. Yogyakarta. 2(1) Hlm. 73-80.
Azizah ND, Kumolowati E, Faramayuda F. 2014. Penetapan Kadar Flavonoid
Metode AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao
L.) Dalam: Jurnal Ilmiah Farmasi. Vol 2(2). Hlm. 45-49.
Basma AA, Zakaria Z, Lactha YL, Sasidharan S. 2011. Antioxidant Activity and
Phytochemical Screening of The Methanol Extracts of Euphorbia hirta L.
Dalam: Asian Pasific Journal of Tropical Medicine. Hlm. 386-390.
Blois MS. 1958. Antioxidant determination By The Use of Stable Free Radical
Dalam: Nature, 181. Hlm. 1199-1200.
Budiana W, Burhanudin, Asep R. 2016. Penetapan Kadar Fenolat Total,
Flavonoid Total, Serta Aktivitas Antioksidan Dengan Metode DPPH dan
CUPRAC Pada Ekstrak Daun Sendok (Plantago major L.) Dalam: Jurnal
Farmasi Galenika, Vol. 3(2). Hlm.1-12.
BPOM RI. 2013. Pedoman Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak.
Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm. 1.
Cavin A, Dyatmyko W, Hostettmann K. 1999. Screening of Indonesian plants for
Antifungal and free radical scavenging activities. Dalam: Pharmaceutical
Biology. Hlm. 260-268.
Chang CC, Young MH, Wen HM, Chern JC. 2002. Estimation of total flavonoid
content in propolis by two complementary colorimetric methods. Dalam:
Journal of Food and Drug Analysis, Vol 10(3): 178-182.
Day RA, Underwood AL. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif Edisi VI. Terjemahan:
Iis Sopyan. Erlangga, Jakarta. Hlm. 396.
Dehpour AA, Ebrahimzadeh MA, Fazel NS, Mohammad NS. 2009. Antioxidant
Activity of Methanol Extract of Ferula Assafoetida and Its Essential Oil
Composition. Dalam: Grasas aceites. Hlm. 405-412.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Materia Medika Indonesia Jilid VI. Jakarta :
Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 434-436.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm.3-
9.
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Jakarta :
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Hlm.170. 
Emelda. 2019. Farmakognosi Untuk Mahasiswa Kompetensi Keahlian Farmasi.
Yogyakarta: Penerbit Pustaka Baru Press. Hlm. 49-58.
Enoch KP, Sulaiman MR, Somchit MN, Hidayat MT, Zuki AB. 2006.
Hypoglycaemic and Antidiabetic Effect of Aqueous and Ethanol Extract of
Oxalis barrelieri in Streptozotocin in Induced of Diabetic Rat Models.
Dalam: Proceeding of The 21st Scientific Meeting of The Malaysian Society
of Pharmacology and Physiology. Hlm. 23-29.
Haeria, Hermawati, Andi TU. 2016. Penentuan Kadar Flavonoid Total dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Bidara (Ziziphus spina-christi
L.). Dalam: Journal of Pharmaceutical and Medical Sciences 1 (2). Hlm.
57-61.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Hlm. 10-14, 65, 75, 86, 103, 123, 150, 202, 235.
Harborne JB. 1987. Metode analisis fitokimia: Penuntun Cara Modern
Menganalisis Tumbuhan oleh J.B. Harborne terbitan ke-2, Terjemahan:
Kosasih Padmawinata dan Iwang soediro. Institut Teknologi Bandung,
Bandung. Hlm. 47, 55, 62-65.
Kristanti A, Nanik SA, Mulyadi T & Bambang K. 2008. Buku Ajar Fitokimia.
Airlangga University Press, Surabaya. Hlm. 47-54.
Kumalasari, Eka, Nani k S. 2011. Aktivitas Antifungi Ekstrak Etanol Batang
Binahong (Anre cordifolia (Tenore) Steen) Terhadap Candida albicans
Serta Skrining Fitokimia. Dalam: Jurnal Ilmiah Kefarmasian 1 (2).
Lenny S. 2006. Senyawa Flavanoida, Fenilpropanida dan Alkaloida. Karya Tulis
Ilmiah. Departemen Kimia Fakultas FMIPA Universitas Sumatera Utara.
Marliana SD, Suryanti V, Suyono. 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium
edule Jacq. Swartz) dalam Ekstrak Etanol. Dalam: Jurnal Biofarmasi 3(1)
Hlm. 26-31.
Molyneux P. 2004. The Use of the Stable Free Radical Diphenylpicryhydrazyl
(DPPH) for Estimating Antioxidant Activity. Dalam: Songklanakarian
Journal of Science and Technology. 26 (2). Hlm. 211-219.
Murtijaya J, Lim YY. 2007. Antioxidant Properties of Phylanthus amarus Extract
as Affected by Different Drying Methods. Dalam: LWT-Food Sci
Technology, 40. Hlm. 1664-1669.
Nithya P, Madhavi C. 2017. Antioxidant activity of 3-arylidene-4-piperidones in
the 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl scavenging assay. Dalam: Journal of
Taibah University for Science (11). Hlm.40-45.
Nurraihana H, et al. 2017. Phytochemical and Antioxidant Potential of Four
Traditional Malaysian Medical Plants. Dalam: Journal of Tropical 
Resources and Sustainable Science. University Sains Malaysia, Malaysia.
Hlm. 9-14.
Pambayun R, Gardjito M, Sudarmadji S, Kuswanto KR. 2007. Kandungan Fenol
dan Sifat Antibakteri dari Berbagai Jenis Ekstrak Produk Gambir (Uncaria
gambir Roxb). Dalam: Majalah Farmasi Indonesia 18 (3).
Permadi A, Sutanto S, Wardatun S. 2018. Perbandingan Metode Ekstraksi
Bertingkat Dan Tidak Bertingkat Terhadap Flavonoid Total Herba Ciplukan
(Physalis angulata L) secara Kolorimetri. Dalam: Jurnal Online Mahasiswa
JOM Bidang Farmasi, Bogor. Hlm 1-10.
Pourmorad F, Hossenimehr SJ, Shahabimajd N. 2006. Antioxidant activity,
phenol and flavonoid contents of some selected Iranian medical plants.
Dalam: African Journal of Biotechnology. Hlm.1142-1145.
Priyanto. 2009. Toksikologi, Mekanisme, Terapi Antidotum, dan Penilaian Resiko.
Leskonfi, Jakarta. Hlm. 87-93.
Purgiyanti, Anny VP, Hendig W. 2019. Penentuan Kadar Fenol Total Dan Uji
Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Herba Pegagan (Centella asiatica
L. Urban) Dan Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa (Scheff.)
Boerl.). 8(2). Hlm1-6.
Race S. 2009. Antioxidant: The Truth About BHA, BHT, TBHQ and other
Antioxidants Used As Food Additives. Tigmor Book, London. Hlm. 22.
Saifudin A, Viessa R, Hilwan YT. 2011. Standarisasi Obat Bahan Alam. Graha
Ilmu, Yogyakarta. Hlm. 4-5.
Salamah N, Widyasari E. 2015. Aktivitas Antioksidan ekstrak metanol daun
kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) dengan metode penangkapan
radikal 2,2 difenil -1 pikrilhidrazil. Dalam: Journal Pharmaciana. 5(1).
Hlm. 25-34.
Setyowati WAE, Sri RDA, Ashadi, Bakti M, Cici PR. 2014. Skirining Fitokimia
dan Identifikasi Komponen Utama Ekstrak Metanol Kulit Durian (Durio
zibethinus Murr.) Varietas Petruk. Dalam: Seminar Nasional Kimia dan
Pendidikan Kimia VI FMIPA FKIP UNS. Hlm. 271-279.
Steenis Van CGGJ. 1972. The Mountain Flora of Java. Backhuys Publishers,
Leiden. Hlm. 161-164.
Sudarmadji S, Haryono B, & Suhardi. 1998. Analisis Untuk Bahan Makanan dan
Pertanian. Yogyakarta. Hlm. 171.
Sutrisno RB. 1998. Taksonomi Spermatophyta untuk Farmasi. Universitas
Pancasila, Jakarta. Hlm. 179-180.
Tagne et al. 2017. Effect of Oxalis barrelieri L. (Oxalidaceae) Aqueous Extract
on Diarrhea Induced by Shigella dysenteriae Type 1 In Rats. Dalam: Health 
Science Reports. Department of Biological Science, Faculty of Science,
University of Ngaoundere, Cameroon. Hlm 1-8.
Taroreh M, Raharjo S, Hastuti P dan Murdiat A. 2015. Ekstraksi Daun Gedi
(Abelmoschus Manihot L) Secara Sekuensial dan Aktivitas Antioksidan.
Dalam: Jurnal Fakultas Pertanian. Universitas Sam Ratulangi. Manado.
35(3) Hlm.1-8.
Widhyastini M, Nia Y, Febi N. 2012. Identifikasi dan Potensi Gulma di Bawah
Tegakan Jati Unggul Nusantara (JUN) di Kebun Percobaan Universitas
Nusa Bangsa, Cogreg Bogor. Dalam: Jurnal Sains Universitas Nusa
Bangsa, Vol 2. Hlm. 186-200.
Yanuarti R, Nurjanah, Anwar E, Hidayat T. 2017. Profil Fenolik dan Aktifitas
Antioksidan dari Ekstrak Rumput Laut Turbinaria conoides dan Eucheuma
cottonii, Dalam: Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 20(2) Hlm.
230-237.
Zuhra CF, Tarigan JB, & Sihotang H. 2008. Aktivitas Antioksidan Senyawa
Flavonoid Dari Daun Katuk. Dalam: Jurnal Biologi, Sumatera. Hlm. 1-2.
Zulaikhah ST. 2017. Review Article: The Role of Antioxidant to Prevent Free
Radicals in The Body. Dalam: Journal of Medicine and Health, Semarang.
Hlm. 3.
Zuraida, Sulistiyani, Dondin S, Irma HS. 2017. Fenol, Flavonoid, dan Aktivitas
Antioksidan Pada Ekstrak Kulit Batang Pulai (Alstonia scholaris R.Br).
Dalam: Jurnal Penelitian Hasil Hutan. 35(3) Hlm.1-10.
citation:   Ni’mah, Nathiratun dan Hanani, Endang dan Hikmawanti, Ni Putu  (2020) PENETAPAN KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID TOTAL SERTA UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN CALINCING (Oxalis barrelieri L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20447/1/FS03-210014.pdf