eprintid: 20444
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/04/44
datestamp: 2023-02-08 07:43:27
lastmod: 2023-02-08 07:43:27
status_changed: 2023-02-08 07:43:27
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Nurrochmah, Furry
creators_name: Prastiwi, Rini
creators_name: Yuniarti, Fitri
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN
PURING (Codiaeum variegatum (L.) Rumph. ex A.Juss.) DENGAN
METODE FRAP SERTA PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Puring (Codiaeum variegatum (L.) Rumph. ex A.Juss.) merupakan tanaman yang
memiliki tingkat keanekaragaman yang sangat tinggi baik dalam warna maupun
bentuk daun. Selain dapat digunakan sebagai tanaman hias, puring juga dapat
dimanfatkan sebagai tanaman obat diantaranya obat antifungal, obat penahan
sakit dan sebagai anti influenza, dan ekstrak daun puring memiliki potensi
sebagai antibakteri dan anti jamur. Antioksidan adalah senyawa kimia yang
dapat menetralisir radikal bebas. Penggunaan antioksidan dari sumber eksternal
(antioksidan eksogen) beraksi secara sinergis dengan antioksidan endogen dalam
menetralkan radikal bebas sehingga membantu menghadapi stres oksidatif. Daun
puring (Codiaeum variegatum (L.) Rumph. ex A.Juss.) mengandung senyawa
flavonoid, fenol, triterpenoid dan tanin. Kandungan flavonoid total pada ekstrak
etanol 70% daun puring didapatkan hasil 2,675 mgQE/g sampel. Aktivitas
antioksidan yang dianalisis menggunakan metode FRAP ekstrak daun puring
didapatkan dengan meserasi dengan menggunakan pelarut etanol 70% dengan
perbandingan hasil uji ekstrak etanol 70% daun puring dengan asam askorbat
dengan nilai FeEAC yaitu sebesar 482,059 Mol/g ekstrak puring dan nilai asam
askorbat sebesar 18962,947 Mol/g.
Kata kunci: Codiaeum variegatum, Antioksidan, FRAP.
date: 2019
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes G. 2009. Serial Farmasi Industri -2 : Teknologi Bahan Alam, Edisi Revisi.
Penerbit ITB, Bandung. Hlm. 31-32.
Apak, R., Gorinstein, S., Bohm, V., Schaich, K. M., Ozyurek, M., & Guclu, K.
(2013). Methods of Measurement and Evaluation of Natural Antioxidant
Capacity / Activity (IUPAC Technical Report). Pure Appl. Chem, 85(5),
957-998.
Azizah DN, Kumolowati E, Faramayuda F. 2014. Penetapan Kadar Flavonoid
Metode AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao (Theobroma cacao
L.). Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi. 2(2). Hlm. 45-49.
Bailey, L.H. 1949. Manual of Cultivated Plants. New York: The Macmilan
company. Hlm 135.
Benzie I. F. F. & Strain J. J. 1996. The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP)
as a Measure of “Antioxidant Power”: The FRAP Assay. Analytical
Biochemistry, 239(1), 70-76.
Bolanos AAS, Henderson T, Nigam PS, Owusu-Apenten RK. 2015. A
Universally Calibrated Microplate Ferric Reducing Antiokxidant Power
(FRAP) Assay for Foods and Applications to Manuka Honey. Food
Chemistry, 174. 119-123.
Chang C, Yang M, Wen H, Chern J. 2002. Estimation of Total Flavonoid Content
in Propolis by Two Complementary Methods. Dalam: Journal of Food and
Drug Analysis, Vol.10, No. 3 178-182
Clarke G., Ting, K.N., Wiart C., & Fry J. 2013. High correlation of 2,2
diphenyl1-picryl (DPPH) radical scavenging, ferric reducing activity
potential and total phenolic content indicates redundancy in use of all three
assays to screeen for antioxidant activity of extracts of plants from the
malaysian rainforest. Antioxidant, Vol 2(1). Hlm 1-10
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Indonesia. Jilid V: Jakarta.
Hlm 434- 436.
Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Direktorat
Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm 456.
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia Edisi IV. Dirjen
Pengawasan Obat dan Makanan: Jakarta. Hlm 1036- 1043.
Departemen Kesehatan RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan
Obat. Dirjen Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm 31-32
Departemen Kesehatan RI. 2008. Farmakope Herbal Indonesia edisi I.
Departemen Kesehatan RI. Jakarta. Hlm 171.
Dewi YS, Hapsari I. 2012. Kajian efektivitas daun puring (Codiaeum variegatum)
dan lidah mertua (Sanseviera tripasciata) dalam menyerap timbal diudara
ambien. Jurnal Ilmiah Satya Negara Indonesia . Vol 5. No.2 Hlm 1-7.
Du, J. Cullen, J.J., & Burttner, G. R. 2012. Ascorbic Accid : Chemistry, biology
and the treatment of cancer. Biochimica rt Biophysyca Acta, 1826(2), 443-
57.
Eliyanoor B. 2015. Penuntun Praktikum Farmakognosi. EGC. Jakarta. Hlm. 56.
Farasat M, Nejad RAK, Nabavi SMB, Namjooyan F. 2014. Antioxidant Activity,
Total Phenolics and Flavonoid Contents of some Edible Green Seaweeds
from Northern. Coasts of the Persian Gulf . Dalam: Iranian Journal of
Pharmaceutical Research. 13(1). Hlm. 163-170.
Ginting, E. (2013) Carotenoid extraction of orange-fleshed sweet potato and its
application as natural food colorant, J. Teknol. dan Industri Pangan. Hlm
24.
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. ECG. Jakarta. Hlm 1-227.
Harborne, J. B. 1987. Metode Fitokimia : Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. Institut Teknologi Bandung. Bandung. (diterjemahkan oleh
Kosasih Padmawinata dan Iwang Soediro). Hlm. 102-104.
Halvorsen, BL, Kari H, Mari CWM, Ingrid BI, Hvattum E, Remberg, SF,
Blomhoff R. (2002). A Systematic Screening of Total Antioxidants in
Dietary Plants. The Journal of Nutrition, 132(3), 461–471.
Hasnirwan, Vinny J, Adlis S. 2018. Pengujian Antibakteri dan Antijamur dari
daun Puring merah (Codiaeum variegatum (L.) Rumph). Dalam : Jurnal
Kimia Unand. Hlm. 29- 35.
Hayati EK, Nur H. 2010. Phytochemical Test and Brine Shrimp Lethality Test
against Artemia salina Leach of Anting –Anting (Acalypha indica Linn)
Plant Extrack. Skripsi. Chemistry Dapartment, Science and Technology
Faculty, Maulana Malik Ibrahim Islamic State University of Malang. Hlm.
79-80, 5-6.
Huang D, Ou B, Prior RL. 2005. The Chemistry Behind Antioxidant Capacity
Assays. Journal of Agricurutal and Food Chemistry.53, 1841-1856.
Hyne, K. 1950. De Nutigge Planten Van Indonesie. (Tanaman Berguna
Indonesia). Djakarta : S’Gravenhage.
ITIS. https://itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_
value=28259#null. [20 Juli 2020].
Kartika T. 2018. Pemanfaatan tanaman hias perkarangan berkhasiat obat
dikecamatan Tanjung Batu. Dalam jurnal Ilmiah MIPA. Vol 15 (1). Halm
48-55. 
Kelly G.S. 2011. Quercetin. Alternative medicine review, 16(2) 2011 pp : 172-194
Keng, H. 1978. Order Families of Malayan Seed Plants. Singapore : Singapore
University Press. pp. 235-252.
Khoddami A, Wilkes MA, Roberts TH. 2013. Techniques for Analysis of Plant
Phenolic Compounds. Journal of Molecules. 18(4). Hlm. 2328-2375
Kiranmai M, Kumar CBM, Ibrahim M. 2011. Comparison of Total Flavonoid
Content of azadirachta Indica Root Bark Extracts Prepared by Different
Methods of Extraction. Dalam: Journal of Pharmaceutical, Biological and
Chemical Sciences. Hlm. 254-261.
Kusumaningsih T, Asrilya NJ, Wulandari S, Wardani DRT, Fathikin K. 2015.
Pengurangan Kadar Tanin pada Ekstrak Stevia rebaudiana dengan
menggunakan karbon aktif . Dalam: ALCHEMY Jurnal Penelitian Kimia
11(1) 81-89.
Lehninger AL. 1982. Principles of Biochemistry. Worth Publishers. New York.
Hlm 372.
List PH, Schmidt PC. 2000. Phytopharmaceutical Technology. CRC Press, USA.
Hlm. 107,109.
Lu, JM, Lin, PH, Yao Q, & Chen C. 2010. Chemical and Molecular Mechanisme
of Antioxidants : Experimental Approaches and Model Systems. Journal of
Cellular and Molecular Medicine, 14(4), 840-860.
Lumempouw LI, Suryanto E, Paendong JJE. 2012. Aktivitas Anti UV-B Ekstrak
Fenolik dari Tongkol Jagung (Zea mays L.) Dalam: Jurnal MIPA UNSRAT.
Hlm. 1-4
Lung J.K.S. Dika P.D. 2017. Uji aktivitas antioksidan Vit A,C, E dengan metode
DPPH. Dalam Jurnal Riview Artikel. Vol 15(1). Hlm 53-62.
Markham KR. 1988. Cara Mengidentifikasi Flavonoid. ITB. Bandung. Hlm 15.
Marliana S.D. Venty S. Suyono. 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis
kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Labu siam ( Sechium edyle Jacq
Swartz) dalam ekstrak etanol. Dalam jurnal Biofarmasi . Vol 3(1). Hlm 26-
31.
Muzayyinah. 1996. Etnobotani puring(Codiaeum variegatum)(Linn). Yogyakarta.
Surakarta: FKIP UNS. Vol 9(2). Hlm 7-13.
Mollick AS, Shijmoji H, Denda T, Yokota M, Yamasaki H. 2011. Croton
Codiaeum variegatum (L.) Blume cultivars characterized by leaf phenotypic
parameters. Hort Science. 132: 71-79.9
Molyneux P. 2004. The use of the stable free radical diphenylpicrylydrazyl
(DPPH) for estimating antioxydant activity. Dalam: Journal Science
Technology,. Hlm. 72. 
Mut-Salud, N., Alvarez, P. J., Garrido, J. M., Carrasco, E., Aranega, A., &
Rodriguez-Serrano, F.(2016). Antioxidant Intake and Antitumor Therapy:
Toward Nutritional Recommendations for Optimal Results. Oxidative
Medicine and Cellular Longevity.
Nosiani, T. 2015 Pengaruh Media Tanam Terhadap Pertumbuhan Puring
(Codiaeum variegatum). Jurnal Pena Sains, Vol.2 No.2. ISSN : 24017-
2311.
Njoya EM, Weber C, Hernandez NA, HonCC, Janin Y, Kamini MFG, Modipa
PF, Guillen N. 2014. Biossay – guided fractionation of extrack from
Codiaeum variegatum against Entamoeba histolytica discovers compounds
that modify expression of ceramide biosynthesis related genes. PloS Negl
Trop Dis. 8(1): 26007.
Nurwanti SW, Aritonang RE, Hefni W, Puspayani RS. 2018. In Vitro antioxidant
activity of garden Croton ( Codiaeum variegatum(L.) rumph. Ex A.Juss.)
and phytochemical analysis using gas chromatography – mass spectrometry.
Drug Invention Today, 81- 83.
Ozgen M, Reese RN, Tulio AZ Jr, Scheerens JC, Miller AR. 2006. Modified 2,2-
Azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic Acid (ABTS) Method to
Measure Antiozydant Capacity of Selected Small Fruits and Comparison to
Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) and 2,2’-Diphenyl-1-
picrylhydrazyl (DPPH) Methods. Dalam: Journal of Agricurutal and Food
Chemistry. 54(4). Hlm. 96-97.
Pourmorad F, Hossenimehr SJ, Shahabimajd N. 2006. Antioxidant activity,
phenol and flavonoid contents of some selected Iranian medical plants.
Dalam: African Journal of Biotechnology. 5(11). Hlm. 1142-1145
Prabowo P. 2019. Pengembangan Perangkat Pembelajaran Berbasis Data
Euphorbiaceae Hutan Taman Eden 100. Best Journal Biology Eduction
Science & Technology. Vol.2 No.2 Hlm 24-31.
Prastiwi R., Shohibatul I., Vivi A. 2019. Efek Pelarut Terhadap Kadar
FenolTtotal, Falvonoid Total, dan Antosianin Total pada Ubi Jalar ungu
(Ipmoeae batatas (L.) Lam). Semns Perhiba: Potensi bahan alam sebagai
obat, kosmetik dan pangan fungsional. Hlm 247-257.
Prior RL, Wu X, Scaich K. 2005. Standardized Methods for Determination of
Antioxidant Capacity and Phenolics in Foods and Dietary Supplements.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. 53, 4290-4302.
Putra, A. A. B., Bogoriani, N. W., Diantariani, N. P., Sumadewi, N. L. U. 2014)
Ekstraksi zat warna alam dari bonggol tanaman pisang (Musa paradiasciaca
L.) dengan metode maserasi, refluks, dan sokletasi, Jurnal Kimia, Vol 8.
Hlm 113-119. 
Salim E, Hasnirwan, Seri S. 2018. Uji Aktivitas Antioksidan, Toksisitas dan
Kandungan Fenolik Total dari Daun Puring merah (Codiaeum variegatum
(L.) Rumph). Dalam : Jurnal Kimia Unand. Hlm. 1-8.
Shmaefsky, B. R. 2006. Biotechnology 101. London: Greenwood Press. Hlm 39
Sirait M. 2007. Penuntun Fitokimia dalam Farmasi. Institut Teknologi Bandung.
Bandung. Hlm 55, 69.
Sudarmadji, S, B. Haryono dan E. Suhardi 1997. Prosedur Analisa untuk Bahan
Makanan dan pertanian Edisi keempat. Liberty. Yogyakarta. Hlm 25, 70
Utami YP, Umar AH, Ernawati.2016. Analysis of total Antocyanin Content on
Ethanol Extrack of purple Sweet Potato (Ipomea batatas L.) and Purple
Yam (Dioscoreaalata L.) with Differential pH Method. Dalam: Journal of
Pharmaceutical and Medicinal Science. 1(2). Hlm. 44-47
Voight R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Terjemahan: S Noerono.
UGM Press: Yogyakarta. Hlm 557.
WHO. (2014). Maintenance ce manual for Laboratory Equipment. Retrieved from
http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/43835/1/9789241596350_chapters1
9_eng.pdf. Diakses pada 13 Desember 2019
Wong C, Cheung W, Lau Y, AAS B. de la T., & Owusu-Apenten R. 2015. Food
and Nutrition Report A FRAP Assay at pH 7 unveils Extra Antioxidant
Activity from Green, Black, White and Rooibos Tea but not Apple Tea.
Food and Nutrition Report, 1(1), 16-23.
citation:   Nurrochmah, Furry dan Prastiwi, Rini dan Yuniarti, Fitri  (2019) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70% DAUN PURING (Codiaeum variegatum (L.) Rumph. ex A.Juss.) DENGAN METODE FRAP SERTA PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20444/1/FS03-210012.pdf