%D 2019
%L repository20306
%T PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL DALAM EKSTRAK
DIKLOROMETANA, ETIL ASETAT DAN ETANOL 70% DAUN MAJA
(Crescentia cujete L.)
%A Ega Nopita Sari
%A Endang Hanani
%A Sri Harsodjo
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%X Tanaman maja (Crescentia cujete L.) telah terindentifikasi mengandung fenol,
tanin, saponin, flavonoid, antraquinone dan cardenolides. Senyawa flavonoid yang
ditemukan dapat bertindak sebagai antioksidan dan melindungi sel-sel tubuh dari
kerusakan radikal bebas. Masyarakat biasa menggunakan daun maja dengan cara
ditumbuk. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan kadar flavonoid total daun
Crescentia cujete dalam ekstrak n-heksana, diklorometana, etil asetat dan etanol
70%. Penetapan kadar flavonoid total menggunakan metode kolorimetri AlCl3
dengan baku pembanding kuersetin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kadar
flavonoid total dengan ekstrak n-heksana tidak terdeteksi adanya flavonoid,
diklorometana 3,6248 mgQE/g ±0,1116, etil asetat 4,3813 mgQE/g ±0,0492 dan
etanol 70% adalah 6,8794 mgQE/g ±0,0473. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa
perbedaan kepolaran dari jenis pelarut dapat mempengaruhi penetapan kadar
flavonoid total daun maja.
Kata Kunci: Maja, Crescentia cujete, flavonoid, kuersetin