%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T PENGARUH VARIASI UKURAN PARTIKEL SIMPLISIA PADA
EKSTRAK ETANOL 70% DAUN KATUK (Sauropus androgynus
(L.) Merr.) TERHADAP KADAR FENOLIK DAN FLAVONOID
TOTAL
%A Niken Cahayaningrum
%A Ni Putu Ermi Hikmawanti
%A Sofia Fatmawati
%X Kandungan fenolik dan flavonoid pada daun katuk (Sauropus androgynus (L.)
Merr.) telah terbukti memberikan efek farmakologi. Dalam pembuatan ekstrak,
ukuran partikel simplisia berpengaruh terhadap penyarian senyawa aktif yang
terkandung. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui pengaruh ukuran partikel
serbuk simplisia daun katuk terhadap kadar fenolik dan flavonoid total. Terdapat
dua kelompok serbuk simplisia yaitu tanpa pengayakan dan dengan pengayakan.
Data kemudian diolah melalui pengujian statistik Independent T-Test dengan
tingkat kepercayaan 95%. Hasil pada fenolik dan flavonoid total yaitu terjadi
perbedaan signifikan dengan kadar terbesar 45,11 mgGAE/g dan 12,98 mgQE/g
ekstrak yang melalui pengayakan (Mesh 40). Sehingga dapat disimpulkan bahwa
ukuran partikel memberikan pengaruh pada kadar fenolik dan flavonoid total
ekstrak etanol 70% daun katuk.
Kata kunci : Sauropus androgynus (L.) Merr., ukuran partikel serbuk simplisia,
fenolik total, flavonoid total.
%L repository20249
%D 2019