eprintid: 20247
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/02/02/47
datestamp: 2023-02-06 07:12:22
lastmod: 2023-02-06 07:12:22
status_changed: 2023-02-06 07:12:22
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Utami, Tya Palpera
creators_name: Yati, Kori
creators_name: Anggia, Vivi
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI AIR DAUN
TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.) DENGAN
METODE DPPH DAN FERRI TIOSIANAT
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Daun tembakau (Nicotiana tabacum L.) merupakan salah satu tanaman yang
umumnya dikonsumsi masyarakat sebagai rokok. Daun tembakau mengandung
senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid, alkaloid dan fenol yang berperan
terhadap aktivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan fraksi air daun tembakau dengan metode DPPH (2,2-diphenil-1-
picrylhydrazyl) dan Ferric thiocyanate (FTC) dengan konsentrasi 20,40,60,80,100
ppm. Pembanding yang digunakan kuersetin dengan konsentrasi 2,4,6,8,10 ppm.
Pada pengujian aktivitas antioksidan metode DPPH pada fraksi air didapatkan nilai
IC50 sebesar 75,9148 µg/mL sedangkan pada kuersetin didapatkan nilai IC50 sebesar
6,7918µg/mL. Pada pengujian aktivitas antioksidan metode FTC pada fraksi air
didapatkan nilai IC50 sebesar 67,8972µg/mL sedangkan pada kuersetin didapatkan
nilai IC50 sebesar 6,0528µg/mL. Dari pengujian ini didapatkan hasil bahwa fraksi
air daun tembakau memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dalam menangkal
radikal bebas serta menghambat peroksidasi lemak.
Kata kunci : Fraksi air, antioksidan, tembakau, Nicotiana tabacum L., DPPH, FTC
date: 2019
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Amelia P. 2011. Isolasi Eludasi Struktur dan Aktivitas Antioksidan Senyawa Kimia
dari Daun Garcinia benthami pierre. Disertasi (Thesis). Fakultas Matematika
dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia. Jakarta. Hlm. 31
Alegantina, S. 2017. Penetapan Kadar Nikotin dan Karakteristik Ekstrak Daun
Tembakau (Nicotiana tabacum L.) Determination of Nicotine Levels in
Tobacco Leaves and Characteristics of Tobacco Leaves Extract (Nicotiana
tabacum L ), Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pelayanan Kesehatan, Vol.
1(2) Hlm. 112–119
Augusta A. 2000. Minyak Atsiri Tumbuhan Tropika Indonesia. Institut Teknologi
Bandung. Bandung. Hlm. 58
Blois, M. S. 1958. Antioxidant Determinations by The Use of a Stable Free Radical.
Journal Nature. Vol. 181 Hlm. 1199-1200
Chen, H.M., K. Muramoto. Yamauchi, and K. Nokihara. 1996. Antioxidant
Activity of Designe Peptides Based on the Antioxidative Peptide Isolate from
Digests of Soybean Protein. Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Vol.44(9). Hlm. 2619-2623
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1995. Materia Medika Indonesia.Edisi
IV. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 325-337
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Mutu Ekstrak
Tumbuhan Obat. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta.
Hlm. 9-13
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia.
Edisi I. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 172, 174-175
Duangsri P, Juntarapun K, Sathirapipathkul C. 2012. The Tabacco Leaf Extract and
Antibacterial Activity in Textile. RMUT P International Conference: Textiles
& Fashion. Thailand. Vol. 2 Hlm. 15-18
Gandhi P T, Narayanappa T, & Ramesh G. 2016. Bioorganic & Medicinal
Chemistry Novel nicotine analogues with potential anti-mycobacterial activity.
Bioorganic & Medicinal Chemistry. Vol. 24(8). Hlm. 1637–1647
Hanani E. 2015. Analisis Fitokimia. EGC. Jakarta. Hlm. 10, 11, 18, 69, 83
Harborne JB. 1987. Metode Fitokimia. Terjemahan Tim Alih Bahasa Kosasih P.
Iwang S. ITB. Bandung. Hlm. 7-8
Hariana, A. H., 2013. 262 Tumbuhan Obat dan Khasiatnya. Swadaya Penerbit.
Jakarta. Hlm. 3
Harmita. 2006. Buku Ajar Analisis Fisikokimia. Depok. Departemen Farmasi
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Indonesia. Hlm.
15-22 
Ikhlas N. 2011. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Herba Kemangi (Ocinum
American Linn) Dengan Metode DPPH (2,2-Difenil-I-Pikrihidrazil). Skripsi.
Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehehatan Program Studi Farmasi Universitas
Syarif Hidayatullah. Jakarta. Hlm. 13-17
Jufri M, Irmayanti E, & Gozan M. 2016. Formulation of tobacco based mosquito
repellent to avoid dengue fever. International Journal of Pharm Tech Research.
Vol. 9(7) Hlm. 140–145
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 47
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2017. Formularium Ramuan Obat.
Kementrian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 54
Khotimah, S. 2006. Pengaruh pemberian ekstrak jinten hitam (Nigella sativa)
terhadap kadar GHS paru dan hepar tikus Wistar yang dipapar asap rokok.
Jurnal Biosains Pascasarjana (JBP), Vol.8. Hlm. 7-12
Kristanti AN, Aminah NS, Tanjung M, Kurniadi B. 2008. Buku Ajar Fitokimia.
Airlangga University Press. Surabaya. Hlm. 55
Kurniasih M, Purwati, Dewi R S. 2018. Toxicity Test, Antioxidant Activity and
Antimicrobal Activity of Chitosan. IOP Conference Series : Materials Science
and Engineering. Jakarta. Vol. 7 Hlm 349
Listiyati A K, Nurkalis U, Hestiningsih R. 2012. Ekstraksi nikotin dari daun
tembakau (Nicotina tabacum L.) dan pemanfaatannya sebagai insektisida nabati
pembunuh aedes Sp. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Universitas Diponogoro. Vol.
2(2) Hlm. 67–70
Marliana, D.S., Venty, S., dan Suyono. 2005. Skrining Fitokimia dan Analisis
Kromatografi Lapis Tipis Komponen Kimia Buah Labu Siam (Sechium edule
Jacq. Swartz.) dalam Ekstrak Etanol. Jurnal Biofarmasi. Vol. 3(1) Hlm. 29
Marjoni Riza. 2016. Dasar-dasar fitokimia untuk Diploma III Farmasi. Trans Info
Media. Jakarta. Hlm 30-31
Markham KR. 1998. Cara Mengidentifikasi Flavonoid, Terjemaha: Kosasih
Padmawinata. Penerbitan ITB. Bandung. Hlm. 19-20
Molyneux, P. 2004. The Use of Stable Free Radical Diphenyl Picrylhydrazil
(DPPH) For Estimating Antioxidant Activity. Journal Science Technology.
Vol. 26 (2). Hlm. 211-219
Nasr S, Aazza S, Mnif W, Miguel M. 2014. Phenol content and antioxidant activity
of different young and adult plant parts of tobacco from Tunisia, dried at 40 and
70 ºC. Journal of Applied Pharmaceutical Science. Vol.4(8). Hlm. 023-031
Otsuka H. 2006. Purification by Solven Using Partition Coefficient. Dalam: Natural
Product Isolation. Edisi 2. New Jersey, Human Press. Hlm 269-270
Pane, E.R., 2013. Uji Aktivitas Senyawa Antioksidan dari Ekstrak Metaol Kulit
Pisang Raja (Musa paradisiaca Sapientum), Valensi Vol.3. Hlm. 1978- 8193
Prakash, A., Rigelhof, F., Miller, E. 2001, Antioxidant Activity. Medalliaon
Laboratories Analitycal Progress. Vol. 10,. Hlm. 2-5
Pramono A, Fauzantoro A , Hidayati I R, Hygea A, Puspita O S, Muktamiroh H,
Simanjuntak K, Gozan M. 2018. In Vitro Assay of Ethanolic Heat Reflux
Extract of Nicotiana tabacum L. var Virginia Against Nosocomial Bacteria
Pathogen. IOP Conf. Series: Journal of Physics: Conf. Series 970. Vol. 2. Hlm.
2-6
Prashant T, Bimlesh, Kumar, Mandeep K, Gurpreet, Kaur, and Harleen K. 2011.
Phytochemical screening and Extraction: A Review. Internationale
Pharmaceutica Sciencia. Vol. 1. Issue 1. Hlm. 98-106
Prastiwati R, Rahayu W S, Hartanti D. 2010. Perbandingan Daya Antioksidan
Ekstrak Metanol Daun Tembakau (Nicotiana tabacum L) dengan Rutin
Terhadap Radikal Bebas 1,1-Diphenil-2-Pikrilhidrazil (Dpph). Jurnal Ilmiah
Mahasiswa Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Purwokerto.Vol. 7. Hlm. 109-118
Prastiwi R. 2010. Efek Hepotoprotektor Brotowali (Tinispora cordifolia Moers)
Terhadap Virus Hepatitis B. Vol 4. Fakultas Farmasi Universitas Setia Budo
Surakarta. Hlm. 7
Prima DAD. 2016. Pemanfaatan Air Rendaman Batang Tembakau (Nicotiana
tabacum L.) Sebagai Alternatif Bioinsektisida Ulat Kubis (Plutella xylostella).
Skripsi. Fakultas Keguruan dan Ilmu Pengetahuan Program Studi Pendidikan
Biologi. Yogyakarta. Hlm. 7-8
Rahayu W, Pri U, Sochib I. 2009. Penetapan Kadar Tablet Ranitidin Mengunakan
Metode Spektrofotometri UV-Vis dengan Pelarut Metanol. Jurnal Fakultas
Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwekerto. Purwekerto. Hlm 29
Rohman, Abdul. 2007. Kimia Analisa Farmasi. Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Hlm
360
Rowe CR, Sheskey PJ, weller PJ. 2003. Handbook of Pharmaceutical Excipients
Four Edition. Pharmaceutical Press and American Pharmacists Association.
London. Hlm. 105-121
Ridwina G. 2008. Perbandingan Pengukuran Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak
Etanol Minyak Atsiri Lempuyang Gajah. Skripsi. FMIPA IPB. Bogor. Hlm.
18
Sastrohamidjojo H. 2017. Dasar-Dasar Spektroskopi. Edisi 2. Cetakan kedua.
Liberty, Yogyakarta. Hlm. 38
Selviana M. I. Tigauw, C. L. S. dan J. M. 2015. Efektivitas Ekstrak Bawang Putih
dan tembakau Terhadap Kutu Daun (Myzus persicae Sulz.) pada Tanaman
Cabai(Capsicum sp.). Eugenia. Vol. 21(3). Hlm.135– 141
Silvia D, Katharina K, Hartono S A, Anastasia V, Susanto Y. 2016. Pengumpulan
Data Base Sumber Antioksidan Alternatif Berbasi Pangan Lokal di Indonesia.
Interdisciplinary Journal of Technology. Vol. 2. Hlm. 181 – 198 
Surya A, Christine J, Hilwan YT. 2013. Studi Aktivitas Antioksidan dari Ekstrak
Metanol dan Etil Asetat pada Daun Bangun Bangun (Plectrantha ambonias).
Jurnal Farmasi.Pekanbaru. Vol.4(1). Hlm 14
Susilowati, E. Y. 2006. Identifikasi Nikotin dari Tembakau (Nicotiana tabacum)
Kering dan Uji Efektivitas Ekstrak Daun Tembakau sebagai Insektisida
Penggerek Batang Padi (Scirpophaga innonata). Skripsi. FMIPA. Universitas
Negeri Semarang
Winarsi, H, 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Yogyakarta: Kanisius.
Hlm. 20-50
citation:   Utami, Tya Palpera dan Yati, Kori dan Anggia, Vivi  (2019) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DARI FRAKSI AIR DAUN TEMBAKAU (Nicotiana tabacum L.) DENGAN METODE DPPH DAN FERRI TIOSIANAT.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/20247/1/S03-200141.pdf