<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)"^^ . "Daun kenikir telah terindentifikasi mengandung saponin, flavonoida, polifenol\r\ndan minyak atsiri. Polifenol mempunyai aktivitas sebagai antioksidan 100 kali\r\nlebih efektif dari pada vitamin E. Masyarakat biasa mengkonsumsi daun kenikir\r\ndengan cara merebus. Penelitian ini bertujuan untuk mengatahui apakah lama\r\nwaktu perebusan serta sisa air rebusan memengaruhi kadar fenol total.\r\nPelaksanaan penelitian ini menggunakan metode maserasi setelah proses\r\nperebusan dan dilakukan penetapan kadar fenol total. Larutan yang digunakan\r\nyaitu Folin-Ciocalteu dengan metode spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian\r\nmenunjukkan bahwa kadar fenol total sampel daun segar (SS), rebusan daun tepat\r\nmendidih (S0), rebusan daun 10 menit (S10), rebusan daun 20 menit (S20) dan\r\nrebusan daun 30 menit(S30) adalah 395.740, 379.536, 351.759, 321.203 dan\r\n312.870 mgGAE/g. Dalam air rebusan daun kenikir 0 menit (A0), 10 menit (A10),\r\n20 menit (A20)dan 30 menit (A30) diperoleh kadar sebesar 257.314, 269.814,\r\n283.703, dan 293.888 mgGAE/g. Kesimpulan dari penelitian ini bahwa lama\r\nwaktu perebusan dapat mempengaruhi penetapan kadar fenol total baik pada\r\nekstrak etanol daun kenikir serta ekstrak air rebusan daun kenikir.\r\nKata Kunci: Kenikir, Cosmos caudatus, Perebusan, Fenol"^^ . "2019" . . . "Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . "Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Endang"^^ . "Hanani"^^ . "Endang Hanani"^^ . . "Sri"^^ . "Harsodjo"^^ . "Sri Harsodjo"^^ . . "Sulaiman"^^ . "Sulaiman"^^ . "Sulaiman Sulaiman"^^ . . . . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.) (Text)"^^ . . . "S03-190281 Sulaiman 2019.pdf"^^ . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL\r\nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #19466 \n\nPENGARUH LAMA WAKTU PEREBUSAN TERHADAP KADAR FENOL \nTOTAL DAUN KENIKIR (Cosmos caudatus Kunth.)\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine"@en . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .