eprintid: 19337
rev_number: 9
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/01/93/37
datestamp: 2023-02-03 03:33:07
lastmod: 2023-02-03 03:33:07
status_changed: 2023-02-03 03:33:07
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Faryon, Engki Zarda
creators_name: SRIFIANA, YUDI
creators_name: Amalia, Anisa
title: PENGARUH PERBANDINGAN ASAM SITRAT DAN ASAM TARTRAT
TERHADAP KECEPATAN MELARUT GRANUL EFFERVESCENT
EKSTRAK DAUN SAGA (Abrus precatorius L.)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Daun saga mengandung senyawa flavonoid dan saponin yang mempunyai
efek sebagai antibakteri dan antijamur. Untuk mempermudah penggunaannya dan
menutupi rasa yang tidak enak daun saga dapat dibuat menjadi sediaan granul
effervescent. Sifat fisik dari granul effervescent dipengaruhi oleh komponen asam
dan basa. Sifat fisik granul effervescent dapat ditingkatkan dengan penggunaan
kombinasi asam sehingga penelitian ini bertujuan untuk memperoleh informasi
mengenai pengaruh perbandingan asam sitrat dan asam tartrat terhadap sifat fisik
dan kecepatan melarut granul effervescent. Pada penelitian ini perbandingan asam
sitrat dan asam tartrat setiap formula F1(2:1), F2(1:1), F3(1:2) dengan konsentrasi
kombinasi asam sitrat dan asam tartrat 30%. Tiap formula dievaluasi meliputi uji
organoleptis, susut pengeringan, pH, sudut diam, waktu alir, distribusi ukuran
partikel dan waktu larut. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan one way
ANOVA (p < 0.05) kemudian dilanjutkan uji tukey. Hasil uji sudut diam diperoleh
dengan range 27.2065o
– 29.9835o
. Waktu alir diperoleh 6.29 detik – 9.59 detik.
Hasil Uji pH diperoleh 5.85 – 5.95. Hasil % LOD diperoleh 0.43% - 0.67%.
Kecepatan melarut dari 2 g granul diperoleh 2.38 menit – 3.95 menit. Dapat
disimpulkan bahwa perbandingan asam sitrat dan asam tartrat pada setiap formula
dapat mempengaruhi kecepatan melarut granul effervescent dan memenuhi
persyaratan mutu fisik granul effervescent.
Kata Kunci : Daun saga, granul effervescent, asam sitrat, asam tartrat
date: 2019
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes, G. 2012. Sediaan Farmasi Padat (SFI-6). Penerbit ITB. Bandung. Hlm.
280, 282
Ansel, H. C. 2008. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi Edisi IV, Terjemahan:
Farida Ibrahim. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Hlm. 255, 269
Banker, G. S., & Anderson, N. R. 1994. Tablet In the Theory and Practice of
Industrial Pharmacy, Edisi III. Terjemahan: Siti Suyatmi. UI Press. Jakarta
Dalimartha, S., & Soedibyo, M. 1998. Awet Muda Dengan Tumbuhan Obat dan
Diet Suplemen. Trubus Agriwidya. Jakarta
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III.
Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 6-7
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1986. Sediaan Galenik. Direktorat
Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 10
 Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Standar Umum
Tumbuhan Obat Bahan Alam. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat
dan Makanan.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2001. Buku Panduan Teknologi
Ekstrak. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm.
6—13
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal. Edisi I.
Depkes RI. Jakarta. Hlm. 169, 174
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia. Edisi V.
Jakarta: Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan
Elfiyani, R., Radjab, N. S., & Harfiyyah, L. S. 2014. Perbandingan Penggunaan
Asam Sitrat dan Tartrat terhadap Sifat Fisik Granul Effervescent Ekstrak
Kering Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.). Media Farmasi.
11(1): 7-17
Hadisoewignyo, L., & Fudholi, A. 2013. Sediaan Solid. Pustaka Pelajar.
Yogyakarta. Hlm. 143, 121
Jawetz, Melnick, & Adelberg. 2005. Mikrobiologi medis Edisi 23. Alih Bahasa:
Huriwati Hartanto. Penerbit Buku Kedokteran ECG. Jakarta
Johnson, Ziegler, & Hawley. 2011. Essential Mikrobiologi dan Imunologi. Alih
Bahasa: Prof. Dr. Julius E. Surjawidjaja. Penerbit Binarupa Aksara.
Tangerang Selatan
Kibbe, A. H. 2006. Talc in Rowe C. R., Sheskey P. J., and Owen S. C.,
Handbook of Pharmaceutical Excipients. 5th Ed. 767-769. The
Pharmaceutical Press. London
Kumalasari, L. D. R. 2006. Pemanfaatan Obat Tradisional dengan Pertimbangan
Manfaat dan Keamanannya. Majalah Ilmu Kefarmasian. 3 (I) : 01-07
Lachman, L., Lieberman, H. A., & Kalnig, J. L. 2007. Teori dan Praktek Farmasi
Industri Edisi 2 Vol 1 dan 2. Terjemahan: Siti Suyatmi. UI Press. Jakarta.
Hlm. 54-56, 651-655, 110-111
Martin, A., Swarbrick, J., & Cammarata, A. 1993. Farmasi Fisik II. Edisi 3.
Terjemahan: Yoshita. UI Press. Jakarta
Paranto, M. N. A., Harjadinata, K., & Dewi, W. 2007. Anti-fungal capacity of
Saga leaf (Abrus precatorius l) towards Candida albicans testing. Faculty
of Dentistry Universitas Padjadjaran. West Java-Indonesia
Parrot, E. L., & Saski, W. 1971. Pharmaceutical Technology Fundamental
Pharmaceutics. Edisi III. Mineapolis. Burgess Publishing Company. Hal 76
Permana, Widayanti, Prabawati, S., & Setiabudi, D. A. 2012. Sifat antioksidan
Bubuk Kulit Buah manggis Instan dan Aplikasinya untuk makanan
fungsional berkarbonasi. Jurnal Pascapanen 9(2) 2012: Hlm. 88 – 95
Pulungan, H. M. 2004. Membuat effervescent Tanaman Obat. Trubus Agrisarana.
Surabaya
Riani, K. E., Paulina, V. Y., & Hamidah, S. S. 2016. Formulasi Dan Pengujian
Sediaan Granul Effervescent Sari Buah Nanas (Ananas comosus L. (Merr)).
Dalam: Jurnal Ilmiah Farmasi. Vol. 5(3). UNSRAT. Hlm. 116 – 121
Rowe, C. R., Sheskey, J. P., & Quinn, E. M. 2009. Handbook of Pharmaceutical
Excipients Edisi 6. The Pharmaceutical Press. America. Hlm. 185-186
Sinko, P. J. 2011. Martin Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika edisi 5.
Diterjemahkan oleh Tim Ahli Bahasa Sekolah Farmasi ITB. Penerbit Buku
Kedokteran EGC. Hlm. 674 – 676
Siregar, C. J. P. 2007. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar-Dasar Praktis.
Penerbit EGC. Bandung. Hlm. 275
Siregar C. J. P. 2010. Teknologi Farmasi Sediaan Tablet Dasar-Dasar Praktis.
Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Hlm. 34-36, 193, 196, 509-516,
519
Suhono, Budi, & LIPI. 2010. Ensiklopedia Flora Jilid 4. Bogor: PT Kharisma
Ilmu 
Syamsuhidayat, & Hutapea J. R. 1991. Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Hlm.
305-306
Swarbrick, J., & Boylan, J. C. 1988. Encyclopedia of Pharmaceutical Technology,
volume 7. Marcel Dekker Inc. New York
Voigt, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi Edisi V. Terjemahan:
Soendani Noerono. UGM Press. Yogyakarta. Hlm. 160, 168
Wang, H. 2006. Aspartame in Rowe R. C., Sheskey P. J., and Owen S. C. (ed)
Handbook of Pharmaceutical Excipients. Fifth Edition. Pharmaceutical
Press. London. Hlm. 53-54.
citation:   Faryon, Engki Zarda dan SRIFIANA, YUDI dan Amalia, Anisa  (2019) PENGARUH PERBANDINGAN ASAM SITRAT DAN ASAM TARTRAT TERHADAP KECEPATAN MELARUT GRANUL EFFERVESCENT EKSTRAK DAUN SAGA (Abrus precatorius L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/19337/1/S03-200248.pdf