<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.)"^^ . "Terong ungu (Solanum melongena L.) merupakan suku Solanaceae adalah\r\nsalah satu sayuran yang banyak dikonsumsi di dunia. Kulit buah terong ungu\r\nmengandung senyawa alkaloid steroid (solasodine, solanine, solanidine), saponin,\r\nflavonoid, tanin, kumarin, antosianin dan asam klorogenat. Penelitian ini\r\nbertujuan untuk menentukan kadar fenolik total dan tanin total pada ekstrak\r\nbertingkat kulit buah terong ungu. Kulit buah terong ungu dimaserasi\r\nmenggunakan pelarut organik dengan tingkat kepolaran berbeda dimulai dari nheksana, etil asetat dan etanol 70%. Penentuan kadar fenolik total dilakukan\r\ndengan metode kolorimetri menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan asam\r\ngalat sebagai pembanding. Penentuan kadar tanin dilakukan secara\r\npermanganometri. Hasil penelitian menunjukkan kandungan fenolik total pada\r\nekstrak n-heksan sebesar 11,6403 ± 0,2387 mgGAE/g, ekstrak etil asetat 28,0512\r\n± 0,1679 mgGAE/g dan ekstrak etanol 70% 44,6372 ± 0,2340 mgGAE/g. Ekstrak\r\nn-heksana tidak terdeteksi adanya tanin. Kadar tanin pada ekstrak etil asetat dan\r\netanol 70% secara berturut-turut sebesar 2,2808% dan 3,8358% (v/b). Perbedaan\r\nkepolaran jenis pelarut dapat berpengaruh terhadap perbedaan hasil kadar fenolik\r\ntotal dan tanin total pada ekstrak kulit buah terong ungu.\r\nKata Kunci: Fenolik Total, Solanum melongena L, tanin total."^^ . "2020" . . . "Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . "Fakultas Farmasi dan Sains, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Sherley"^^ . "Sherley"^^ . "Sherley Sherley"^^ . . "Ni Putu"^^ . "Hikmawanti"^^ . "Ni Putu Hikmawanti"^^ . . "Martina Wati"^^ . "Dewi"^^ . "Martina Wati Dewi"^^ . . . . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.) (Text)"^^ . . . "S03-200239.pdf"^^ . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "PENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL\r\nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum\r\nmelongena L.) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #19275 \n\nPENETAPAN KADAR FENOLIK TOTAL DAN TANIN TOTAL \nEKSTRAK BERTINGKAT KULIT BUAH TERONG UNGU (Solanum \nmelongena L.)\n\n" . "text/html" . . . "R Medicine"@en . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .