eprintid: 19258
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/01/92/58
datestamp: 2023-02-03 04:26:16
lastmod: 2023-02-03 04:26:16
status_changed: 2023-02-03 04:26:16
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Hapsari, Sarah
creators_name: Hariyanti, Hariyanti
creators_name: Sjahid, Landyyun Rahmawan
title: UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT,
DAN AIR DAUN SUREN (Toona sinensis (Juss.) M. Roem) DENGAN
METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power)
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Senyawa fitokimia dalam daun suren (Toona sinensis (Juss.) M. Roem) yaitu
senyawa fenolik seperti asam galat dan turunannya, galotanin, dan flavonol dapat
bersifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas
antioksidan daun suren terhadap metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant
Power). Metode FRAP ditentukan dengan besarnya kemampuan senyawa
antioksidan untuk mereduksi ion kompleks (Fe(II)(TPTZ)2)3+ menjadi
(Fe(II)(TPTZ)2)2+ dan metode kolorimetri ditentukan untuk penentapan kadar
flavonoid total. Proses penyiapan ekstrak dilakukan dengan metode maserasi
dengan pelarut etanol 70% sehingga diperoleh ekstrak etanol 70%, dilanjutkan
dengan proses fraksinasi metode ekstraksi cair-cair sehingga diperoleh fraksi nheksan, etil asetat, dan air. Hasil %kapasitas antioksidan yang diperoleh antara
pembanding asam askorbat, fraksi n-heksan, etil asetat dan air berturut-turut
sebesar 70,03%, 8,27%, 52,03%, dan 27,80% serta hasil penetapan kadar
flavonoid total fraksi etil asetat sebesar 1,8949% QE. Kesimpulan hasil penelitian
bahwa fraksi etil asetat daun suren memiliki aktivitas antioksidan yang paling
tinggi.
Kata Kunci: Antioksidan, FRAP, suren, Toona sinensis, flavonoid.
date: 2020
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas Farmasi dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Anggorowati, D., Priandini, G., & Thufail. (2016). Potensi daun alpukat (Persea
americana miller) sebagai minuman teh herbal yang kaya antioksidan.
Industri Inovatif : Jurnal Teknik Industri, 6(1), 1–7.
Azizah, D. N., Kumolowati, E., & Faramayuda, F. (2014). Penetapan Kadar
Flavonoid Metode AlCl3 Pada Ekstrak Metanol Kulit Buah Kakao
(Theobroma cacao L .). Kartika Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(2), 46–48.
Bendra, A., & Katrin. (2015). Aktivitas Antioksidan Ekstrak, Fraksi dan
Golongan Senyawa Kimia Daun Cincau Perdu (Premna oblongata Miq.).
Pharm Sci Res, 2(1), 21-31.
Benzie, I., & Strain, J. (1996). The Ferric Reducing Ability of Plasma (FRAP) as
a Measure of Antioxidant Power: The FRAP Assay. Analytical Biochemistry,
(0292), 70–76.
Chang, C., Yang, M., Wen, H., & Chern, J. (2002). Estimation of Total Flavonoid
Content in Propolis by Two Complementary Colorimetric Methods. Journal
of Food and Drug Analysis, 10(3), 179–181.
Chen, ., Wu, Y., Chia, Y., Chang, ., su, ., sieh, Y., … Yuan, S. 2009 .
Gallic acid , a major component of Toona sinensis leaf extracts , contains a
ROS-mediated anti-cancer activity in human prostate cancer cells. Cancer
Letters, 286(2), 161–171.
Day, & Anderwood. (2002). Analisis Kimia Kuantitatif (IV). Jakarta: Erlangga.
396.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (1995). Farmakope Indonesia (IV).
Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 434-436.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Buku Panduan Teknologi
Ekstraksi. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.14,
18, 22.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2008). Farmakope Herbal
Indonesia. Jakarta: Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 159
Falah, S., Haryadi, D., Kurniatin, P. A., & Syaefudin. (2015). Komponen
Fitokimia Ekstrak Daun Suren (Toona sinensis) serta Uji Sitotoksisitasnya
terhadap Sel Vero dan MCF-7. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 13(2),
174–180. 
Febriyani, E., Falah, S., Andrianto, D., & Lastini, T. (2018). Identification of
active compounds and anti-acne activity from extracts and fractions of surian
(Toona sinensis) leaves planted in Sumedang , West Java , Indonesia.
Biodiversitas, 19(4), 1408–1409.
Flora Malesiana. (2019). Toona sinensis. Retrieved June 23, 2019, from
http://portal.cybertaxonomy.org/flora-malesiana/node/13528
Ganjar, I., & Rohman, A. (2015). Spektroskopi Molekuler. untuk Analisis
Farmasi. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press. 35
GBIF Backbone Taxonomy. (2019). Toona sinensis M. Roem. Retrieved June 23,
2019, from https://www.gbif.org/species/7271504
Halvorsen, B., Holte, K., Myhrstad, M., Barikmo, I., Hvattum, E., Remberg,
Remberg, SF., Wold, AB., Haffner, K., Baugerød, H., Andersen, LF.,
Moskaug, JØ., Jacobs, DRJr., Blomhoff, R. (2002). A Systematic Screening
of Total Antioxidants in Dietary Plants. Journal Of Nutrition, 132(3), 461-
471
Hanani, E. (2015). Analisis Fitokimia. Jakarta: EGC. 10-11, 14, 15, 18, 20, 69, 83,
103.
Harbone, J. B. (1987). Metode Fitokimia : Penuntun Cara Modern Menganalisis
Tumbuhan. (K. Padmawinata & I. Soediro, Eds.) (2nd ed.). Bandung: ITB
Press. 36-37.
Harmita. (2014). Analisis Fisikokimia Potensiometri & Spektroskopi. Jakarta:
Buku Kedokteran EGC. 25.
Hasanah, M., P, M. R. A., & Amelia, K. (2016). Potensi Antioksidan Ekstrak dan
Fraksi Daun Eceng Gondok (Eichhornia crassipes (Mart.) Solms) yang
Berasal dari Salah Satu Rawa di Palembang, Indonesia. Jurnal Penelitian
Sains, 18(3), 119-122.
Ichsan, S. (2011). Aktivitas Ekstrak Kulit Kayu Suren (Toona sinensis Merr.)
Sebagai Antioksidan dan Antidiabetes Secara In Vitro. Skripsi. Bogor:
Institut Pertanian Bogor.15.
Julfitriyani, Runtuwene, M. R., & Wewengkang, D. (2016). Uji Aktivitas
Antioksidan dan Toksisitas Ekstrak Etanol Daun Foki Sabarati (Solanum
torvum). Jurnal Ilmiah Farmasi, 5(3), 94–101.
Maesaroh, K., Kurnia, D., & Anshori, A. J. (2018). Perbandingan Metode Uji
Aktivitas Antioksidan DPPH, FRAP, dan FIC Terhadap Asam Askorbat,
Asam Galat dan Kuersetin. Chimica et Natura Acta, 6(2), 93–100. 
Marjoni, R. (2016). Dasar-Dasar Fitokimia untuk Diploma III Farmasi. Jakarta:
CV Trans Info Media. 40-41, 94.
Maryam, S., Baits, M., & Nadia Ainun. (2015). Pengukuran Aktivitas Antioksidan
Ekstrak Etanol Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) Menggunakan Metode
FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power). Jurnal Fitofarmaka Indonesia,
2(2), 115–118.
Mega, M., & Swastini, D. (2010). Screening fitokimia dan aktivitas antiradikal
bebas ekstrak metanol daun gaharu (Gyrinops versteegii). Jurnal Kimia, 4(2),
187–192.
Negi, J., Bisht, V., Bhandari, A., Bharti, M., & Sundriyal, R. (2011). Research
Journal of. Journal of Phytochemistry, 5(1), 14–21.
Nur, S., Sami, F., Wilda, R., Awaluddin, A., & Afsari, M. (2019). Korelasi Antara
Kadar Total Flavonoid dan Fenolik dari Ekstrak dan Fraksi Daun Jati Putih
(Gmelina arborea Roxb.) Terhadap Aktivitas Antioksidan. Jurnal Farmasi
Galenika, 5(1), 33–42.
Priyanto. (2015). Toksikologi, Mekanisme, Terapi Antidotum, dan Penilaian
Risiko. Depok: Leskonfi. 87, 93-94.
Putri, N. L., Elya, B., & Puspitasari, N. (2017). Antioxidant Activity and
Lipoxygenase Inhibition Test with Total Flavonoid Content from Garcinia
kydia Roxburgh Leaves Extract. Pharmacognosy Journal, 9(2), 280–281.
Rahmawati, F. (2015). Optimasi Penggunaan Kromatografi Lapis Tipis (KLT)
Pada Pemisahan Senyawa Alkaloid Daun Pulai (Alstonia scholaris L.R.Br).
Skripsi. Malang: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri
Maulana Malik Ibrahim.35-56
Sari, R. K., Syafii, W., Achmadi, S. S., & Hanafi, M. (2011). Aktivitas
Antioksidan dan Toksisitas Ekstrak Etanol Surian (Toona sinensis). Jurnal
Ilmu Dan Teknologi Hasil Hutan, 4(2), 46–52.
Setyawati, T. (2010). Pemanfaatan pohon berkhasiat obat di cagar alam gunung
picis dan gunung sigogor, Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur. Jurnal
Penelitian Hutan Dan Konservasi Alam, 7(2), 177–192
.
Silverstein, R., Webster, F., & Kiemle, D. (2005). Silverstein - Spectrometric
Identification of Organic Compounds 7th ed. (Sevent Edi).
Theresia, R., Falah, S., & Safithri, M. (2017). Aktivitas Antihiperglikemia Ekstrak
Kulit Dan Daun Surian (Toona sinensis) Pada Tikus Diabetes (Spraguedawley). J. Gizi Pangan, 12(November), 192.
Wang, K., Yang, C., & Zhang, Y. (2007). Phenolic antioxidants from Chinese
toon (fresh young leaves and shoots of Toona sinensis). Food Chemistry,
101, 365–371.
Widayanti, N., Puspawati, N., Suarsana, I., Asih, I., & Rita, W. (2016). Aktivitas
Antioksidan Fraksi n -Butanol Ekstrak Kulit Terong Belanda (Solanum
betaceum Cav.) Secara In Vitro dan Identifikasi Senyawa Golongan
Flavonoidnya. Indonesia E-Journal of Applied Chemistry, 4(1), 30-37.
Wulandari, L. (2011). Kromatografi Lapis Tipis. Jember: PT. Taman Kampus
Presindo.30-31
citation:   Hapsari, Sarah dan Hariyanti, Hariyanti dan Sjahid, Landyyun Rahmawan  (2020) UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI N-HEKSAN, ETIL ASETAT, DAN AIR DAUN SUREN (Toona sinensis (Juss.) M. Roem) DENGAN METODE FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/19258/1/S03-200234.pdf