@phdthesis{repository18959,
          school = {Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA},
           title = {UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL 70\% DAUN
BIDARA (Ziziphus mauritiana Lam.) TERHADAP KADAR MDA
DAN AKTIVITAS ENZIM KATALASE PADA
SEL DARAH MERAH DOMBA},
            year = {2018},
             url = {http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18959/},
        abstract = {Daun bidara memiliki senyawa metabolit sekunder seperti flavonoid yang
berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70\% daun bidara dengan parameter kadar
MDA dan aktivitas enzim katalase secara in vitro. Penelitian ini dibagi menjadi 6
kelompok yaitu: kelompok normal (tanpa penambahan t-BHP), kelompok negatif
(penambahan t-BHP), kelompok positif (penambahan vitamin C), kelompok
ekstrak etanol 70\% daun bidara konsentrasi 50 ug/mL, 100 ug/mL, dan 200
ug/mL. Data dianalisis menggunakan ANOVA satu arah dan dilanjutkan dengan
uji Tukey. Berdasarkan hasil analisis menunjukkan bahwa konsentrasi 50 ug/mL,
100 ug/mL, dan 200 ug/mL berbeda bermakna (p{\ensuremath{<}}0,05) dengan kelompok
negatif. Dan konsentrasi yang efektif untuk menurunkan kadar MDA dan
meningkatakan aktivitas enzim katalase adalah pada konsentrasi 100 ug/mL
dengan nilai masing-masing sebesar 6,663 nmol/mL dan 1475,504 unit/mL.
Kata kunci: daun bidara, Ziziphus mauritiana Lam., antioksidan, MDA, enzim
katalase},
          author = {Handayani, Rina and Prastiwi, Rini and Pahriyani, Ani}
}