%0 Thesis
%9 Bachelor
%A Wijdani, Amira
%A Wahyudi, Priyo
%A Maifitrianti, maifitrianti
%B Fakultas Farmasi dan Sains
%D 2019
%F repository:18483
%I Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
%T UJI AKTIVITAS ANTIHIPERGLIKEMIA YOGHURT SINBIOTIK  TEPUNG PISANG AMBON (Musa acuminata Colla) PADA TIKUS  DIABETIK TIPE 2 DENGAN HIPERKOLESTEROLEMIA
%U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18483/
%X Yoghurt sinbiotik tepung pisang ambon (Musa acuminata Colla) mengandung  probiotik dan prebiotik yang dapat digunakan sebagai antihiperglikemia. Prebiotik  dalam yoghurt berasal dari tepung pisang ambon yaitu fruktooligosakarida yang  dapat menstimulasi pertumbuhan bakteri asam laktat (BAL). Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui aktivitas yoghurt sinbiotik tepung pisang ambon  dalam menurunkan kadar glukosa darah pada tikus diabetik tipe 2 dengan  hiperkolesterolemia. Parameter yang digunakan yaitu penurunan glukosa darah  puasa (GDP) dan tes toleransi glukosa oral (TTGO). Kondisi diabetik tipe 2 dan  hiperkolestrolemia dicapai dengan pemberian pakan tinggi lemak dan induksi  fruktosa selama 55 hari, kemudian selama 14 hari diberi yoghurt sinbiotik tepung  pisang ambon (YSTPA). Yoghurt dibuat dengan 3 variasi dosis tepung pisang  ambon. Data dianalisis dengan ANOVA one way dan uji Tukey. Hasil  menunjukkan bahwa YSTPA III (8,91 mg/gBB) pada pengukuran kadar GDP  memiliki nilai akhir tidak berbeda nyata dengan kontrol normal (p = 0.067), dan  memiliki aktivitas paling tinggi dalam pengukuran kadar TTGO.  Kata kunci: Antihiperglikemia, diabetik tipe 2, hiperkolesterol, yoghurt sinbiotik