eprintid: 18220
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 3858
dir: disk0/00/01/82/20
datestamp: 2023-02-01 09:38:04
lastmod: 2023-02-01 09:38:04
status_changed: 2023-02-01 09:38:04
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Agustini, Ngudirahajeng
creators_name: Wahyudi, Priyo
creators_name: Tegar, Indyaswan
title: PENAMBAHAN UREA YANG OPTIMAL PADA MEDIUM LIMBAH
CAIR TAHU UNTUK PRODUKSI PROTEIN SEL TUNGGAL
MIKROALGA Tetraselmis sp
ispublished: pub
subjects: R
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Tetraselmis sp. merupakan mikroalga hijau yang memiliki kandungan
protein tinggi, sehingga dapat dimanfaatkan untuk produksi protein sel tunggal
(PST). Kultivasi Tetraselmis sp. dapat dilakukan menggunakan limbah cair tahu
(LCT). Untuk meningkatkan PST yang dikultivasi pada LCT dapat dilakukan
dengan penambahan sumber nitrogen seperti urea. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui penambahan urea yang optimal pada medium LCT untuk produksi
PST Tetraselmis sp. Penelitian ini dilakukan dengan rancangan acak lengkap
(RAL) dengan variasi penambahan urea: 0, 50, 100, 150, dan 200 ppm dengan
replikasi tiga kali. Perlakuan dilakukan selama 15 hari dan dilakukan pemanenan.
Parameter yang diukur adalah kepadatan sel, biomassa kering, dan kadar protein
diukur menggunakan metode Bradford. Hasil penelitian ini menunjukkan
penambahan urea yang optimal pada medium limbah cair tahu untuk produksi
protein sel tunggal mikroalga Tetraselmis sp. adalah sebesar 100 ppm yang
menghasilkan puncak kepadatan sel sebesar 673,67 x 104
 sel/ml, rerata biomassa
819,47 mg, dan rerata protein sebesar 109,78860 .
Kata Kunci: Tetraselmis sp., Protein Sel Tunggal, Limbah Cair Tahu, Urea.
date: 2019
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA
department: Fakultas farmasi dan sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Al-Zuhair S, Ashraf S, Hisaindee S, Al-Darmaki N, Battah S, Svistunenko D,
Reeder B, Stanway G, Chaudhary A. 2016. Enzimatic Pre-Treatment of
Microalgae Cells for Enhanced Extraction of Protein. Engineering in Life
Science. 00: Hlm 1-11.
Amanatin DR, Nurhidayati T. 2013. Pengaruh Kombinasi Konsentrasi Media
Ekstrak. Tauge (MET) dengan Pupuk Urea Terhadap Kadar Protein
Spirulina sp. Jurnal Sains Seni Pomits. 2(2):182-185.
Armini S dan Sugiyono. 2011. Kandungan Minyak Mikroalga Jenis Tetraselmis
sp. dan Chlorella sp. Berdasarkan Umur Pertumbuhannya. Prosiding
Forum Inovasi Teknologi Akuakultur. 1133-1138.
Atma Y. 2018. Prinsip Analisis Komponen Pangan Makro dan Mikro Nutrien.
Deepublish. Yogyakarta. Hlm 57.
Bintang M. 2010. Biokimia Teknik Penelitian. Erlangga, Jakarta. Hlm 103.
Buckle KA, Edwards RA, Fleet GH, Wootton M. 1983. Ilmu Pangan.
Terjemahan: Purnomo H, Adiono. UI Press. Jakarta. Hlm 107-108.
Bradford MM. 1976. A Rapid and Sensitive Method for the Quantitation of
Microorganism Quantities of Protein in Utilizing the Principle of ProteinDye Binding. Analitycal Biochemistry.72:248-254.
Dianursanti, Rizkytata BT, Gumelar MT, Abdullah TH. 2014. Industrial Tofu
Wastewater as a Cultivation Medium of Microalgae Chlorella vulgaris.
Energy Procedia. 47:56-61.
Effendi H. (2003). Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta. Hlm 168-169.
Erlania. 2009. Prospek Pemanfaatan Mikroalga sebagai Sumber Pangan
Alternatif dan Bahan Fortifikasi Pangan. Pusat Riset Perikanan
Budidaya. Hlm 65.
Gaman PM, Sherrington KB. 1981. Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan,
Nutrisi, dan Mikrobiologi. Terjemahan: Gardjito M, Naruki S, Murdiati
A, Sardjono. Gajah Mada University Press. Yogyakarta. Hlm 88.
Guillard RR, Ryther JH. 1962. Studies on Marine Planktonic Diatoms I.
Cyclotella nana Hustedt and Detonula confervacea (Cleve) Gran.
Canadian Journal of Microbiology. 8:229-239. 
Hadiyanto, Azim M. 2012. Mikroalga Sumber Pangan dan Energi Masa Depan.
UPT UNDIP Press. Semarang. Hlm 9, 15-17.
Hidayat N. 2016. Bioproses Limbah Cair. Andi Offset. Hlm 32.
Isnansetyo A, Kurniastuty. 1995. Teknik Kultur Fitoplankton dan Zooplankton.
Kanisius. Yogyakarta. Hlm 116.
Kawaroe M, Prartono T, Sunuddin A, Sari DW, Augustine D. 2010. Mikroalga
Potensi dan Pemanfaatannya untuk Produksi Bio Bahan Bakar. ITB
Press. Bandung. Hlm 37-38, 51.
Lutama D, Winarso S, Setiawan TC. 2015. Uji Efektifitas Pertumbuhan Spirulina
sp. Pada Limbah Cair Tahu yang di Perkaya Urea dan Super Phospat 36
(SP36). Jurnal Berkala Ilmu Pertanian. 2(4):82-85.
Marx JL. 1991. Revolusi Bioteknologi. Terjemahan: Yatim W. Yayasan Obor
Indonesia. Jakarta. Hlm 168.
Matakupan J. 2009. Studi Kepadatan Tetraselmis chuii Yang Dikultur Pada
Intensitas Cahaya Yang Berbeda. Jurnal TRITON. 5(2): 31-35.
Muliadi AS, Dewiyanti I, Nurfadillah N. 2017. Pengaruh Pemberian Limbah Cair
Tahu Terhadap Pertumbuhan Tetraselmis sp. Jurnal Ilmiah Mahasiswa
Kelautan dan Perikanan. 2(2):259-267.
Obi KMU. 2016. Single Cell Protein: A Resort to Global Protein Challenge and
Waste Management. Journal Microbiol Microb Technol. 1(1): 1-5.
Pangabean LMG. 1998. Mikroalgae: Alternate Pangan Dan Bahan Industri
Dimasa Mendatang. Jurnal Oseanografi Lipi. 23(1):19-26.
Pereira H, Gangadhar KN, Schulze PSC, Santos T, Sousa CBD, Schueler LM,
Custodio L, Malcata FX. 2016. Isolation of a Euryhaline Microalgal
Strain, Tetraselmis sp. CTP4, as a Robust Feedstock for Biodiesel
Production. Journal Scientific Report. 6:1-11.
Purwanto MGM. 2014. Perbandingan Analisa Kadar Protein Terlarut dengan
Berbagai Metode Spektroskopi Uv-Visible. Jurnal Ilmiah Sains dan
Teknologi. 7(2):1-71.
Rachmawati F, Urifah N, Wijayati A. 2009. Biologi. Pusat Pembukuan
Dapartemen Pendidikan Nasional. Jakarta. Hlm 157-158.
Said NI, Wahjono HD. 1999. Tenologi Pengolahan Air Limbah Tahu-Tempe
dengan Proses Biofilter dan Aerob. Badan Pengkajian dan Penerapan
Teknologi. Jakarta. Hlm 301-303. 
Salkind NJ. 2010. Encylopedia of Research Design. Sage, California. Hlm 492,
1325.
Sarwono B dan Saragih YP. 2004. Membuat Aneka Tahu. Jakarta: Penebar
Swadaya. Hlm 61-63.
Setiapermana D. 2006. Siklus Nitrogen Di Laut. Jurnal Oseana. 31(2):19-31.
Srividya AR, Vishnuvarthan VJ, Murugappan M, Dahake PG. 2014. Single Cell
Protein - A Review. International Journal for Pharmaceutical Research
Scholars (IJPRS). 2(4):472-485.
Stoscheck CM. 1990. Quantitation of Protein. Methods in Enzymology. 182:50-
69.
Sugiharto. 1987. Dasar-dasar pengolahan air limbah. UI Press. Jakarta. Hlm 16.
Suryaningtyas IT, Permadi S, Noerjito DR. 2017. Laporan Akhir Tahun 2017
Konservasi dan Pengembangan Koleksi Kultur Mikroalga Laut. Pusat
Penelitian Oseanografi LIPI. Jakarta. Hlm 10-13.
Triyono K. 2004. Telaah Masalah Pupuk Urea, Keamanan Pangan, Kesehatan,
dan Lingkungan. Jurnal Inovasi pertanian. 3(1):22-31.
Vonshak A. 1988. Phorphydium: Microalga Biotechnology. Cambridge
University Press. Cambridge. Hlm 122-134.
Warono D, Syamsudin. 2013. Unjuk Kerja Spektrofotometer untuk Analisa Zat
Aktif Ketoprofen. Konversi. 2(2):57-65.
Winarno, FG. 1984. Kimia Pangan dan Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama.
Jakarta. Hlm 50.
Yanuartono, Nururrozi A, Indarjulianto S, Purnamaningsih H, Rahardjo S. 2017.
Urea: Manfaat pada ruminansia. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 28(1):10–
34
Yanuhar U. 2016. Mikroalga Laut Nannochloropsis oculata. UB Press. Malang.
Hlm 3.
citation:   Agustini, Ngudirahajeng dan Wahyudi, Priyo dan Tegar, Indyaswan  (2019) PENAMBAHAN UREA YANG OPTIMAL PADA MEDIUM LIMBAH CAIR TAHU UNTUK PRODUKSI PROTEIN SEL TUNGGAL MIKROALGA Tetraselmis sp.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. HAMKA.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/18220/1/S03-200070.pdf