eprintid: 15817
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 3859
dir: disk0/00/01/58/17
datestamp: 2022-07-14 06:59:43
lastmod: 2022-07-14 06:59:43
status_changed: 2022-07-14 06:59:43
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Tias, Putri Pangesti Siamining
title: Potensi Limbah Ikan dengan Campuran Sludge dari Kotoran Sapi sebagai Substrat Tambahan Biogas
ispublished: pub
subjects: RA0421
divisions: 13201
abstract: Kegiatan pengolahan ikan selalu menghasilkan limbah karena yang diambil umumnya hanya dagingnya saja, sementara kepala, jeroan (isi perut), duri dan kulitnya dibuang begitu saja. Permasalahan ini tidak hanya berdampak bagi lingkungan namun juga akan berdampak langsung pada kesehatan manusia itu sendiri. Untuk itu perlu dirancang suatu upaya untuk meminimalisir permasalahan sampah dengan waste to energy atau pengolahan sampah menjadi energi, salah satunya yaitu dengan biogas. Limbah ikan kaya akan lemak dan dapat berfungsi sebagai substrat.
Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian (ekperimen) yaitu dengan mencampurkan limbah ikan dan sludge kotoran sapi. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui potensi dari limbah ikan dengan campuran sludge dari kotoran sapi sebagai substrat tambahan biogas dengan komposisi yang berbeda pada tiap fermentornya (A perbandingan limbah ikan dan sludge kotoran
sapi 30:70, B 50:50 dan C 70:30). Fermentasi dilakukan selama 21 hari dan dilakukan pengukuran parameter fermentasi yaitu rasio C/N, suhu, dan pH, serta produksi gas metana. Hasil yang didapat ialah rasio C/N limbah ikan 9 dan sludge kotoran sapi 21; pH berkisar 6,34-8,16; produksi gas metana pada fermentor A hari ke-7 menghasilkan gas sebesar 4,40%, hari ke-14 sebesar 10,38%, hari ke-21 sebesar 21,94%, pada fermentor B hari ke-7 menghasilkan 4,32%, hari ke-14 sebesar 5,32%, hari ke-21 sebesar 12,65%, pada fermentor C pada hari ke-7 menghasilkan 1,49%, hari ke-14 sebesar 2,83% dan hari ke-21 sebesar 12,59%. Hasil menunjukkan bahwa fermentor A dengan perbandingan (30:70) memiliki potensi lebih baik untuk dijadikan sebagai bahan campuran dalam produksi biogas.
date: 2017
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka
department: Fakultas Ilmu Kesehatan
thesis_type: bachelor
thesis_name: other
referencetext: Abbasi, T., S. M. Tauseef dan S. A. Abbasi. 2012. Biogas Energy. Berlin:
Springer.
Agus, F., Sulaeman, Suparto dan Eviati. 2005. Petunjuk Teknis Analisis Kimia
Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Jakarta: Balai Penelitian Tanah, Badan
Penelitian Pengembangan Teknologi (BPPT), Dapertemen Pertanian.
Al Saedi, T., dkk. 2008. Biogas Hand Book. Oktober 2008. ISBN 978-87-992962-
0-0. Denmark: Universitas of Southern Denmark Esbjerg. (Online),
http://www.lemvigbiogas.com/BiogasHandbook.pdf Diakses tanggal 9
Februari 2017 Pukul 11:19 WIB.
Albani, Fuad. 2016. Produksi Biogas dari Feses Gajah Sumatra terhadap Jenis
Pakan yang Diberikan Di Taman Margasatwa Ragunan, Jakarta Selatan.
Skripsi. Jakarta: Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri
Syarif Hidayatullah Jakarta.
Association of Official Analytical Chemist. 1999. Official methods os Analysis
16th Edition. Association of Analytical Chemists. Washington DC. USA.
Bahrin, David., Destilia Anggraini., dan Mutiara B. Pertiwi. 2011. Pengaruh Jenis
Sampah, Komposisi Masukan dan Waktu Tinggal terhadap Komposisi
Biogas dari Sampah Organik Pasar di Kota Palembang. Universitas
Sriwijaya.http://eprints.unsri.ac.id/136/1/Pages_from_PROSIDING_AVO
ER_2011-30.pdf. Diakses tanggal 2 Februari 2017.
Cirne, D.G, et al. 2007. Anerobic Digestion of Lipid-Rich Waste e Effects of Lipid
Concentration. Renewable Energy 32, 965-975.
Damanhuri, Eri dan Padmi, Tri. 2010. Diktat Kuliah TL-3104, Pengolahan
Sampah. Institut Teknologi Bandung: Program Studi Teknik Lingkungan,
Fakultas Teknik Sipil dan Lingkungan.
Darmanto, A., Sudjito Soeparman, Denny Widhiyanuriawan. Pengaruh Kondisi
Temperatur Mesophilic (35°C) dan Thermophilic (55°C) Anaerob
Digester Kotoran Kuda Terhadap Produksi Biogas. Malang: Jurusan
Teknik Mesin Fakultas Teknik Universitas Brawijaya.
Departemen Pertanian. 2009. Pemanfaatan Limbah dan Kotoran Ternak Menjadi
Energi Biogas. Jakarta: Direktorat Jenderaal Pengolahan dan Pemasaran
Hasil Pertanian.
Dewan Redaksi Bharatara. 1985. Biogas Cara Membuat dan Manfaatnya. Jakarta:
Bharatara Karya Aksara.
Ertem. F. C. 2011. Imporving Biogas Production by Anaerobic Digestion of
Different Substrates-Calculation of Potential Energy Outcomes. Thesis.
Oxford: Applied Environmental Science Halmsted University.
Eviati dan Sulaeman. 2009. Petunjuk Teknis Edisi 2 Analisis Kimia Tanah,
Tanaman, Air dan Pupuk. Bogor: Balai Penelitian Tanah.
Febriyanita, Wahyu. 2015. Pengembangan Biogas dalam Rangka Pemanfaatan
Energi Terbarukan di Desa Jetak Kecamatan Getasan Kabupaten
Semarang. Universitas Negeri Semarang.
http://lib.unnes.ac.id/22092/1/3211411051-S.pdf. Diakses tanggal 19
Januari 2017.
Fry, L. J. 1974. Practical Building of Methane Power Plant for Rular Energy
Independence, 2nd Edition. Hampshire-Great Britania: Chavel River Press.
Gerardi, M. 2003. The Microbiology of Anaerobic Digesters. New Jersey: John
Wiley & Sons Inc.
Harahap FM, Thamrin, Bahrin S. 2013. Pengolahan Limbah Ikan Patin Menjadi
Biodiesel. Pekanbaru: Pusat Penelitian Lingkungan Hidup Universitas
Riau.
Haryati, Tuti. 2006. Biogas: Limbah Peternakan yang Menjadi Sumber Energi
Alternatif: Jurnal. Wartazoa vol 16 no. 03. 2006. (Online),
http://medpub.litbang.pertanian.go.id/index.php/wartazoa/article/viewFile/
858/867. Diakses tanggal 19 Januari 2017 Pukul 13.50 WIB.
Iman, M. F. I. A., M. Z. H. Khan, M. A. R. Sarkar, dan S. M. Ali. 2013.
Development of Biogas Prodecessing from Cow Dung, Poultry Waste, and
Water Hyacinth. International Jurnal of Natural and Applied Science. 2(1):
13-17.
Indrasti, N. S. dan Rio. R. Elia. 2004. Pengembangan Media Tumbuh Anggrek
dengan Menggunakan Kompos. Jurnal. Vol 14 no. 2 (40-50).
Jorgensen, P.J. 2010. Biogas: Green Energy 2nd Edition. Faculty of Agricultural
Sciences, Aarhus University. Swedia.
Kadir, Abdul. 1990. Energi: Sumber Daya, Inovasi, Tenaga Listrik, Potensi
Ekonomi. Jakarta: UI Press.
Karki, A. B dan K. Dixit. 1984. Biogas Fieldbook. Nepal: Sahayogi Press
Kavuma C. 2013. Variation of Methane and Carbondioxide Yield in a Biogas
Plant. Tesis. Stockholm, Sweden: Departement of Energy Technology,
Royal Institute of Technology.
Kurniawan, Wahyu., Herpandi., & Susi Lestari. 2016. Uji Potensi dari Limbah
Jeroan Ikan Patin (Pangasius sp.) dan Campuran Kiambang (Salvinia
molesta) secara Anaerob Batch. Jurnal. Vol 5 no. 1: 43-51. Mei 2016.
ISSN: 2302-6936 (Online).
https://www.google.co.id/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1
&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjIoLq9jpzSAhUHGJQKHc3MASoQF
ggbMAA&url=http%3A%2F%2Fejournal.unsri.ac.id%2Findex.php%2Ffis
htech%2Farticle%2Fdownload%2F3517%2F1861&usg=AFQjCNFjCLM
VY-VtR4lSZqqobBkPcpJahA&bvm=bv.147448319,d.dGo. Diakses
tanggal 19 Februari 2017 Pukul 23:22 WIB.
Mara, I Made. 2012. Analisis Penyerapan Gas Kabondioksida (CO2) dengan
Larutan NaOH terhadap Kualitas Biogas Kotoran Sapi. Jurnal Dinamika
Teknik Mesin: Volume 2 No. 1. Januari 2012.
Meynell, P.J. 1976. Methane: Planning Digester. Great Britain: Prism Press.
Nges, Ivo Achu, et al. 2012. Improved utilization of fish waste by anaerobic
digestion follow omega-3 fatty acids extraction. Elsevier: Journal of
Environmental Management 110 (2012) 159-165.
Peraturan Menteri ESDM: Nomor 27 Tahun 2014 tentang Pembelian Tenaga
Listrik dari Pembangkit Listrik Tenaga Biomassa (PLTBm) dan
Pembangkit Listrik Tenaga Biogas (PLTBg) oleh PT Perusahaan Listrik
Negara (Persero).
Perdana, Ana Wahyu. 2012. Penggunaan Bahan Bakar Biogas Sebagai Energi
Penggerak Mula Pomp Air Model CCWP-30. Skripsi. Jakarta: Fakultas
Tenik Universitas Muhammdiyah Prof. DR. HAMKA.
Pratama, Diaz L., Hanggita, Siti., & Supriadi, Agus. 2015. Uji Potensi Produksi
Biogas pada Campuran Kiambang (Salvinia molesta) dan Limbah Jeroan
Ikan Gabus (Channa striata) Menggunakan Batch Anaerobic Digester.
Jurnal. Vol 4 no. 2 : 111-119. November 2015. ISSN:2302-6936 (Online),
http://ejournal.unsri.ac.id/index.php/fishtech/article/view/3505/1849.
Diakses tanggal 2 Februari 2017 Pukul 23:15 WIB.
Prahtama, Denny. 2014. Pengaruh Variabel Penghambat Terhadap Pembentukan
Biogas pada Digesti Anaerobik serta Fluktuasi Pembebanan COD dengan
Substrat Sampah Makanan dan Co-Substrat Limbah Ikan. Skripsi. Depok.
Universitas Indonesia. (Online). http://lontar.ui.ac.id/naskahringkas/2016-
09//S57633-Denny%20Prahtama. Diakses tanggal 13 Maret 2017 Pukul
15:48 WIB.
Prihandana, Rama., & Hendroko, Roy. 2008. Energi Hijau:Pilihan Bijak Menuju
Negeri Mandiri Energi. Jakarta: Penebar Swadaya.
Priyadi, Fahad & Subiyanta, Erfan. Studi Potensi Biogas dari Kotoran Ternak
Sapi sebagai Energi Alternatif untuk Penerangan. Jurnal. Cirebon:
Universitas 17 Agustus 1945.
Rai, A.K et al. 2010. Effect of fermentation ensilaging on recovery of oil from
fresh water fish viscera.Enzyme and Microbial Technology 46, 9-13.
Ratnaningsih, H., Widyatmoko., Trieko Yunanto. 2009. Potensi Pembentukan
Biogas pada Proses Biodegradasi Campuran Sampah Organik Segar dan
Kotoran Sapi dalam Batch Reaktor Anaerob. Skripsi. Jakarta: Jurusan
Teknik Lingkungan Fakultas Arsitektur Lansekap dan Teknologi
Lingkungan Universitas Trisakti Jakarta.
Saadudin, Edi. 2015. Mitigasi Risiko Keselamatan dan Kesehatan Pengembangan
Biogas Skala Kecil. Tesis. Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat
Univeritas Indonesia.
Sahidu, Sirajuddin. 1983. Kotoran Ternak sebagai Sumber Energi. Jakarta:
Dewaruci Press.
Saragih, Budiman R. 2010. Analisis Potensi Biogas untuk Menghasilkan Energi
Listrik dan Termal pada Gedung Komersil di Daerah Perkotaan (Studi
Kasus pada Mal Metropolitan Bekasi). Tesis. Depok: Fakultas Teknik
Departemen Teknik Elektro Universitas Indonesia.
Sasso, S., Emanuela L., dan Barbara V. 2012. A study about explosion hazard in
presence of a uncontrolled anaerobic digestive process. Chemical
Engineering Transactions. Vol. 26.
Schneur, A. dan A. Jarvis. 2010. Microbiological Handbook for Biogas Plants.
Swedia: Swedish Gas Center.
Simeonova, N. dan Todorova S. 2010. Humus Content and Humus Fractions
After Long-Term Systemic Mineral and Organic-Mineral Fertilization on
Mollic Fluvisols. Research Arastirma: Agricultural University, Plovdiv,
Bulgaria.
Sumantri, Arif. 2010. Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Kencana.
Udiharto, M. 1982. Penelitian Teknologi Gas Bio dan Penerapannya. Pusat
Pengembangan Teknologi Minyak dan Gas Bumi PPTMGB “LEMIGAS”.
Wahyuni, Sri. 2009. Biogas. Bogor: Penebar Swadaya.
___________. 2011. Biogas Energi Terbarukan Ramah Lingkungan dan
Berkelanjutan.(Online).http://www.opi.lipi.go.id/data/1228964432/data/13
086710321321257022.makalah.pdf. Diakses tanggal 19 Januari 2017
Pukul 13:40 WIB.
___________. 2013. Panduan Praktis Biogas. Jakarta: Penebar Swadaya.
Weiland, P. 2010. Biogas Production: Current State and Perspectives. Applied
Microbiology and Biotechnology 85: 849-860.
Yanti, A. 2009. Produksi Biogas Melalui Degradasi Bahan Organik dari Sampah
Sayuran. Skripsi Jakarta: Program Studi Kimia Fakultas Sains dan
Teknologi Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
https://berandainovasi.com/potensi-limbah-ikan-sebagai-energi-alternatif-yangmenjanjikan/,
Diakses tanggal 10 Mei 2017 Pukul 13:15 WIB.
citation:   Tias, Putri Pangesti Siamining  (2017) Potensi Limbah Ikan dengan Campuran Sludge dari Kotoran Sapi sebagai Substrat Tambahan Biogas.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15817/1/FIKES_KESMAS_1305015121_PUTRI%20PANGESTI%20S.pdf