eprintid: 15689
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 3859
dir: disk0/00/01/56/89
datestamp: 2022-07-04 03:36:12
lastmod: 2022-07-04 03:36:12
status_changed: 2022-07-04 03:36:12
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Fadhlunnisa, Fadhlunnisa
creators_name: Prayitno, Nanang
creators_name: Faridi, Ahmad
creators_id: ahmad.faridi@uhamka.ac.id
title: Hubungan Konsumsi Sayur Dan Buah Terhadap Lancarnya Buang Air Besar (BAB) Murid Kelas 4-5 SDN Cipinang Cempedak 04 Pagi Di Kecamatan Jatinegara Jakarta Timur.
ispublished: pub
subjects: Q1
divisions: 13211
abstract: Salah satu pangan yang mengandung zat gizi adalah sayur dan buah. Sayuran merupakan salah satu bahan yang berasal dari tumbuhan yang banyak yang mengandung zat gizi seperti vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral diperlukan oleh tubuh untuk mengatur proses tubuh. Sedangkan buah identik dengan bahan pangan yang dapat di makan mentah atau tanpa di olah dahulu. Dalam keseharian, buah seringkali dianggap sebagai pencuci mulut, karena biasanya orang akan menyantap buah setelah selesai makan. Mengonsumsi sayur dan buah dengan porsi tertentu dalam waktu tertentu adalah di anjurkan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan konsumsi sayur dan buah terhadap lancarnya buang air besar (BAB). Penelitian ini menggunakan desain Cross Sectional, subjek dalam penelitian ini adalah murid kelas 4 dan 5 sebanyak 94 responden. Hasil menunjukkan tidak terdapat hubungan yang bermakna antara pengetahuan anak tentang sayur dan buah, konsumsi buah, besar porsi sayur dengan frekuensi buang air besar. Dan terdapat hubungan yang bermakna antara konsumsi sayur dan besar porsi buah dengan frekuensi buang air besar.
date: 2015
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka
department: Fakultas Ilmu Kesehatan
thesis_type: bachelor
thesis_name: other
referencetext: Akhmad, S.A dan Kurnia Resi. 2014. Master Jus Alami Buah dan Sayuran. Citra
Media Pustaka, Jakarta
Almatsier, Sunita. 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. PT. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta
Anwar. 1983. Dalam Skripsi Intan Tria Ningsi, 2010. Faktor-Faktor Yang
Berhubungan Dengan Rendahnya Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak
Kelas V MIN 19 Jakarta Barat 2012.
Bahria. 2009. Dalam Skripsi Hubungan Antara Pengetahuan Gizi, Kesukaan, Dan
Faktor Lain Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Remaja Di 4 SMA
Di Jakarta Barat Tahun 2009.
Bangun, A.P. 2002. Dalam Skripsi Rizki Ilmayanti. 2008. Gambaran
Pengetahuan Serta Asupan Serat Makanan Terhadap Pola Defekasi Pada
Siswa-Siswi SMA Negeri 6 Bekasi.
Bangun, A.P. 2005. Jus Buah Dan Sayuran Untuk Mengatasi Kanker. Agromedia
Pustaka, Depok
Brown. 2005. Dalam Skripsi Bahria, 2009. Hubungan Antara Pengetahuan Gizi,
Kesukaan, Dan Faktor Lain Dengan Konsumsi Buah Dan Sayur Pada
Remaja Di 4 SMA Di Jakarta Barat Tahun 2009.
Elyzzabeth, dkk. 2014. Dalam Jurnal. Hubungan Asupan Serat Makanan Dan Air
Dengan Pola Defekasi Anak Sekolah Dasar Di Kota Bogor. IPB, Bogor
Hardiansyah. 2002. Dalam Skripsi Intan Tria Ningsi, 2010. Faktor-Faktor Yang
Berhubungan Dengan Rendahnya Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak
Kelas V MIN 19 Jakarta Barat 2012.
Hidayah. 2011. Dalam Skripsi Eka Safrita Oktaviana, 2013. Hubungan Asupan
Serat Dan Faktor-Faktor Lain Dengan Konstipasi Fungsional Pada
Mahasiswi Reguler Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia Tahun 2013.
Ilmayanti Rizki. 2008. Gambaran Pengetahuan Serta Asupan Serat Makanan
Terhadap Pola Defekasi Pada Siswa-Siswi SMA Negeri 6 Bekasi.
Jahari dan Sumarno. 2001. Analisis Konsumsi Serat di Indonesia. Laporan
Penelitian. Pusat penelitian dan Pengembangan Gizi, Bogor
Judarwanto. 2005. Psikologi Anak. Fadil Cipta, Surabaya
Khumaidi. 1989. Dalam Skripsi Intan Tria Ningsi, 2010. Faktor-Faktor Yang
Berhubungan Dengan Rendahnya Konsumsi Sayur Dan Buah Pada Anak
Kelas V MIN 19 Jakarta Barat 2012.
Kemenkes RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakarta
Kemenkes RI. 2014. Studi Diet Total Survei Konsumsi Makanan Individu
Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Kesehatan
Kotler dan Amstrong. 1997. Dalam Skripsi Intan Tria Ningsi, 2010. Faktor-Faktor
Yang Berhubungan Dengan Rendahnya Konsumsi Sayur Dan Buah Pada
Anak Kelas V MIN 19 Jakarta Barat 2012.
Melinda Krisna. 2013. Dalam Skripsi Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan
Konsumsi Buah Dan Sayur Pada Remaja Di SMP Negeri 28 Jakarta Dan
SMP Negeri 1 Jakarta.
Moehyi, Syahmien. 1997. Pengaturan Makanan Dan Diet Untuk Penyembuhan
Penyakit. Jakarta
Mudhianto. 1994. Dalam Skripsi Eka Safrita Oktaviana, 2013. Hubungan Asupan
Serat Dan Faktor-Faktor Lain Dengan Konstipasi Fungsional Pada
Mahasiswi Reguler Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia Tahun 2013.
Nurjanah. 2000. Dalam Skripsi Eka Safrita Oktaviana, 2013. Hubungan Asupan
Serat Dan Faktor-Faktor Lain Dengan Konstipasi Fungsional Pada
Mahasiswi Reguler Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia Tahun 2013.
Rozaline. Hartin. 2006. Terapi Jus Buah dan Sayur. Puspa Swara, Depok
Rukmana, Rahma. 2005. Bertanam Sayuran di Pekarangan. Kanisius, Yogyakarta
Sabri, L dan Sutanto Priyo Hastono. 2014. Statistik Kesehatan. Rajawali Pers,
Jakarta
Safrilia, Ira P. 2014. Jus Sehat Untuk Anak. Tiara Pustaka, Yogyakarta
Soekirman. 1999. Besar Dan Karakteristik Masalh Gizi di Indonesia. Akademi
Gizi, Depkes RI, Jakarta
Sudarno, Paulus. 2009. Manajemen Terapi Motivasi Sehat Tanpa Obat. PT.
Gramedia Pustaka Utama, Jakarta
Sunarjo, Hendro. 2008. Bertanam Kacang Sayur. Penebar Swadaya, Jakarta
Truswell, AS, dan Jimm Mann. 2014. Buku Ajar Ilmu Gizi. Penerbit Buku
Kedokteran EGC, Jakarta
Wirakusumah, ES. 1994. Dalam Risma Anggaraeni, 2013. Hubungan Anrara
Pengetahuan Tentang Serat Dan Sikap Dengan Asupan Serat Pada Siswa/i
Kelas X dan XI SMAN 112 Jakarta Barat Tahun 2013.
Yatim, Faisal. 2005. 30 Gangguan Kesehatan Pada Anak Usia Sekolah. Pustaka
Populer Obor, Jakarta
Yuniastuti, Ari. 2008. Gizi dan Kesehatan. Graha Ilmu, Yogyakarta.
citation:   Fadhlunnisa, Fadhlunnisa dan Prayitno, Nanang dan Faridi, Ahmad  (2015) Hubungan Konsumsi Sayur Dan Buah Terhadap Lancarnya Buang Air Besar (BAB) Murid Kelas 4-5 SDN Cipinang Cempedak 04 Pagi Di Kecamatan Jatinegara Jakarta Timur.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15689/1/FIKES_GIZI_1305027009_FADHLUNNISA.pdf