eprintid: 15594
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 3859
dir: disk0/00/01/55/94
datestamp: 2022-06-30 07:35:20
lastmod: 2022-06-30 07:35:20
status_changed: 2022-06-30 07:35:20
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Febrianti, Risa
creators_name: Anwar, Irfanny
creators_name: Marini, Ragil
title: Hubungan Asupan Lemak, Natrium, Serat, dan Aktivitas Fisik terhadap Kejadian Hipertensi pada Pasien Rawat Jalan di Puskesmas Panunggangan Kota Tangerang
ispublished: pub
subjects: Q1
divisions: 13211
abstract: Penyakit kardiovaskuler adalah penyakit yang disebabkan gangguan fungsi jantung dan pembuluh darah, seperti: Penyakit Jantung Koroner, Penyakit Gagal Jantung atau Payah Jantung, Hipertensi, dan Stroke. Beberapa penelitian mengatakan bahwa kejadian hipertensi berkaitan erat dengan perubahan gaya hidup, mengonsumsi makanan tinggi lemak, kolesterol, kurang konsumsi makanan sumber serat, penurunan aktivitas fisik, kenaikan kejadian stres, dan lain-lain. Tujuan umum dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan asupan lemak, natrium, serat, dan aktivitas fisik terhadap kejadian hipertensi pada pasien rawat jalan di Puskesmas Panunggangan Kota Tangerang. Penelitian dilaksanakan pada bulan April 2016 di Puskesmas Panunggangan Kota Tangerang. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan metode cross sectional. Pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling. Pengumpulan data variabel independen dan variabel dependen dilakukan melalui wawancara langsung dengan menggunakan alat bantu kuesioner. Variabel dependen yaitu kejadian hipertensi, sedangkan variabel independen terdiri dari asupan lemak, natrium, serat, dan aktivitas fisik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dari 70 responden 34 orang (48,6%) mengalami hipertensi, dari responden yang hipertensi sebanyak 30 orang (55,6%) memiliki asupan lemak berlebih, sebanyak 22 orang (46,8%) yang memiliki asupan natrium cukup, sebanyak 33 orang (53,2%) yang memiliki asupan serat kurang, dan sebanyak 29 orang (47,5%) yang memiliki aktivitas fisik sedang. Berdasarkan analisis bivariat diketahui bahwa asupan lemak memiliki hubungan yang bermakna dengan kejadian hipertensi (p<0,05). Namun, tidak ada hubungan bermakna antara asupan natrium, asupan serat, dan aktivitas fisik terhadap kejadian hipertensi (p>0,05).
date: 2016
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka
department: Fakultas Ilmu Kesehatan
thesis_type: bachelor
thesis_name: other
referencetext: Aisyiyah, Farida N. 2009. Faktor Risiko Hipertensi pada Empat Kabupaten/Kota
dengan Prevalensi Hipertensi Tertinggi di Jawa dan Sumatera. Skripsi. Institut
Pertanian Bogor.
Almatsier, S. 2010. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Andria, Kiki M. 2013. Hubungan Antara Perilaku Olahraga, Stress, dan Pola
Makan dengan Tingkat Hipertensi pada Lanjut Usia di Posyandu Lansia
Kelurahan Gebang Putih Kecamatan Sukolilo Kota Surabaya. Jurnal Promkes.
Universitas Airlangga.
Anies. 2007. Waspada Anacaman Penyakit Tidak Menular. Jakarta: PT. Elek
Media Komputindo.
Anonim. 2009. Faktor Resiko Hipertensi yang dapat Dikontrol. Diakses pada 01
Maret 2016 dari http://www.smallcrab.com/kesehatan/25-healthy/511-faktorresiko-
hipertensi-yang-dapat-dikontrol.
Aripin. 2015. Pengaruh Aktivitas Fisik, Merokok, dan Riwayat Penyakit Dasar
Terhadap Terjadinya Hipertensi di Puskesmas Sempu Kabupaten Banyuwangi.
Tesis. Universitas Udayana.
Arsyad, Dian S, dkk. 2012. Hubungan Gaya Hidup dengan Kewjadian Hipertensi
pada Mahasiswa di Lingkup Kesehatan Universitas Hasanuddin. Jurnal
Kesehatan Masyarakat. Universitas Hasanuddin.
A, Sundari. 2015. Semakin Tua, Semakin Rentan Terkena Hipertensi. Di akses
pada 18 Februari 2016 dari http://prasetya.ub.ac.id/berita/Semakin-Tua-
Semakin-Rentan-Terkena-Hipertensi-html.
Black, J.M & Hawks, J.H. (2005). Medical surgical nursing: clinical management
for positive outcomes.7th Edition. St. Louis: Elsevier Saunders.
Brunner & Suddarth. (2002). Buku ajar keperawatan medical bedah. (Kuncara,
Hartono Andry, Monica Ester & Yasmin Asih: Penerjemah). Jakarta: EGC.
CK Giam. 2000. Ilmu Kedokteran Olahraga. Jakarta: Binarupa Aksara.
Corwin, E. 2005. Buku Saku Patofisiologi. EGC. Jakarta.
Departemen Kesehetan RI. 2006. Pencegahan dan Penanggulangan Penyakit
Jantung di Masyarakat. Jakarta: Direktorat Pengendalian Penyakit Tidak
Menular Departemen Kesehatan RI.
Dwijayanthi, L. 2011. Ilmu Gizi Menjadi sangat mudah. Jakarta: Buku
Kedokteran EGC.
Fauziah, Nur Y, dkk. 2012. Hubungan Asupan Bahan Makanan Sumber Serat,
Asupan Natrium, Asupan Lemak dan IMT dengan Tekanan Darah pada Pasien
Hipertensi Rawat Jalan di Rumah Sakit Tugurejo Semarang. Jurnal.
Universitas Muhammadiyah Semarang.
Fitriana, R. 2015. Hubungan Antara Konsumsi Makanan dan Status Gizi dengan
Kejadian Hipertensi pada Lansia. Skripsi. Universitas Jember.
Gibson, R. S. (2005). Principles of nutritional assessment. Oxford university
press, USA.
Gizi, D., & Kesehatan Masyarakat, F. K. M. UI. 2014. Gizi dan Kesehatan
Masyarakat.
Gibney, M. J., Margetts, B., Kearney, J. M., & Arab, L. (2004). Public health
nutrition. Blackwell Publishing Ltd, Oxford.
Gray, H. Huan, Keith D. Dawkins, John M. Morgan. 2005. Lecture Notes:
Kardiologi Edisi 4. Jakarta: Erlangga.
Gunawan, L. 2007. Hipertensi Tekanan Darah Tinggi. Yogyakarta: Kanisius.
Hapsari, Aulia N. 2016. Hubungan Asupan Lemak Dan Aktivitas Fisik Dengan
Tekanan Darah Pada Lansia Di Kelurahan Sondakan Surakarta. Jurnal.
Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Harefa, K., Manurung, K., Irawati, J. 2009. Hubungan Kadar Kolesterol dengan
Tekanan Darah pada Pasien Hipertensi di Ruang Penyakit Dalam RSUD
Swadana Tarutung Tahun 2009. Universitas Sari Mutiara Indonesia, Medan.
Harper, L J, dkk. 2006. Pangan Gizi dan Pertanian. Diterjemahkan Suhardjo. UI
Press. UI. Jakarata.
Hawari, Dadang. 2001. Manajemen Stres, Cemas, dan Depresi. Depok: Balai
Penerbit FK UI.
Hendrayati, & Tamrin, A. 2010. Gambaran Asupan Asam Lemak Trans dan
Lemak Total dengan Kejadian Sindrom Metabolik di RS Dr. Wahidin Sudirohu
Sodo Makassar. Jurnal Media Gizi Pangan. Poltekkes Kemenkes Makassar.
Herwati, H., & Sartika, W. (2013). Terkontrolnya Tekanan Darah Penderita
Hipertensi Berdasarkan Pola Diet dan Kebiasaan Olah Raga di
Padang. Jurnal Kesehatan Masyarakat Andalas, 8(1).
Indrawati, L, dkk. 2009. Hubungan Pola Kebiasaan Konsumsi Makanan
Masyarakat Miskin dengan Kejadian Hipertensi di Indonesia. Media Penelitian
dan Pengembangan Kesehatan.
Irza, S. 2009. Analisis Faktor Hipertensi pada Masyarakat Nagari Bungo
Tanjung, Sumatera Barat. Skripsi. Universitas Sumatera Utara.
Jafar, N. (2010). B29 HIPERTENSI. Universitas Hasanuddin.
Jufri, Z, dkk. 2012. Hubungan antara Gaya Hidup dengan Kejadian Hipertensi
pada Pasien Rawat Jalan di Puskesmas Panaikang Kecamatan Sinjai Timur
Kabupaten Sinjai. Jurnal Ilmu Keperawatan. STIKES Nani Hasanuddin
Makassar.
KemenKes R.I. 2014. infodatin- hipertensi. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, Jakarta.
KemenKes R.I. 2014. infodatin- jantung. Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, Jakarta.
Kementerian Kesehatan, R. I. (2014). Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan
Bagi Bangsa Indonesia. Jakarta: Direktorat Bina Gizi, Direktorat Jendral
Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak.
Kesehatan, D., & RI, K. K. (2013). Riset Kesehatan Dasar. Jakarta: Badan
Penelitian dan Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan Republik
Indonesia.
Korneliani, K, & Meida, D. 2012. Obesitas dan Stress dengan Kejadian
Hipertensi. Jurnal Kesehatan Masyarakat. Universitas Negeri Semarang.
Kowalski, R. E. (2010). Terapi hipertensi: program 8 minggu menurunkan
tekanan darah tinggi dan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
secara alami. Bandung: Qanita.
Kristanti, Ch M. 2002. Kondisi Kurang Gerak dan Instrumen Pengukuran.
Artikel. Volume XII. Media Litbang Kesehatan.
Kurniawan, A. (2002). Gizi seimbang untuk mencegah hipertensi. In Direktorat
Gizi Masyarakat, Disampaikan pada Seminar Hipertensi Senat Mahasiswa
Fakultas Kedokteran YARSI. Jakarta.
Kuswardhani, Tuty RA. (2006). Penatalaksanaan Hipertensi pada Lanjut Usia.
Jurnal Penyakit Dalam. Fakultas Kedokteran Universitas Udayana.
Lidiyawati. 2014. Hubungan Asupan Asam Lemak Jenuh, Asam Lemak Tidak
Jenuh Dan Natrium Dengan Kejadian Hipertensi Pada Wanita Menopause Di
Kelurahan Bojongsalaman. Artikel Penelitian. Universitas Diponegoro.
Malonda, Nancy S H, dkk. 2012. Pola makan dan konsumsi alkohol sebagai
faktor risiko hipertensi pada lansia. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. Volume 8.
Unsrat, UGM, RSUP Dr. Sardjito.
Maria, G, dkk. Hubungan Asupan Natrium dan Kalium dengan Tekanan Darah
pada Pasien Hipertensi Di Unit Rawat Jalan Di Rumah Sakit Guido Valadares
Dili Timor Leste. Jurnal. Universitas Respati Yogyakarta.
Mustamin. 2010. Asupan Natrium, Status Gizi Dan Tekanan Darah Usia Lanjut
Di Puskesmas Bojo Baru Kabupaten Barru. Media Gizi Pangan. Vol. IX.
Politeknik Kesehatan Makassar.
Mutiarawati, R. 2009. Hubungan antara Riwayat Aktivitas Fisik dengan Kejadian
Hipertensi pada Usia 45-54 Tahun Study di Wilayah Kelurahan Tlogosari
Kulon Semarang. Skripsi. Universitas Negeri Semarang.
Nainggolan O, dan Adimunca C. 2005. Diet sehat dengan serat. Cermin Dunia
Kedokteran No. 147:43-46.
Notoatmodjo, S. 2005. Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta. Jakarta.
Notoatmodjo, S. 2010. Metodologi Penelitian Kesehatan. Rineka Cipta. Jakarta.
Palmer, A., 2007. Simple Guide Tekanan Darah Tinggi. Erlangga. Jakarta.
Paruntu, dkk. 2015. Hubungan Aktivitas Fisik, Status Gizi Dan Hipertensi Pada
Pegawai Di Wilayah Kecamatan Tomohon Utara. GIZIDO. Volume 7.
Poltekkes Manado.
Potter & Perry. (2005). Buku Ajar Fundamental Keperawatan Konsep, Proses,
dan
Praktik. Edisi 4 volume 1. EGC. Jakarta
PERKI. 2015. Pedoman Tatalaksana Hipertensi Pada Penyakit Kardiovaskuler.
Jakarta: Indonesian Heart Association.
Rachman, F. 2011. Berbagai Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian
Hipertensi Pada Lansia. Karya Tulis Ilmiah. Universitas Diponegoro.
Ramadhan, A. J. (2010). Mencermati Berbagai Gangguan pada Darah dan
Pembuluh Darah. Jogjakarta: DIVA Press.
Rahayu, H. 2012. Faktor Risiko Hipertensi pada Masyarakat Rw 01 Srengseng
Sawah, Kecamatan Jagakarsa Kota Jakarta Selatan. Skripsi. Universitas
Indonesia.
Rasmaliah, dkk. (2004). Gambaran Epidemiologi Penyakit Hipertensi Di Wilayah
Kerja Puskesmas Pekan Labuhan Kecamatan Medan Labuhan Kota Medan
Provinsi Sumatera Utara. Jurnal. Universitas Sumatera Utara.
Ratnaningrum, Denny P S Y. 2015. Hubungan Asupan Serat Dan Status Gizi
Dengan Tekanan Darah Pada Wanita Menopause Di Desa Kuwiran Kecamatan
Banyudono Kabupaten Boyolali. Jurnal. Universitas Muhammmadiyah
Surakarta.
Ruhyanudin, F. (2007). Asuhan Keperawatan Pada Klien Dengan Gangguan
Sistem Kardiovaskuler. Malang: UMM Press.
Sagala, L. M. B. (2010). Perawatan Penderita Hipertensi di Rumah oleh
Keluarga Suku Batak dan Suku Jawa di Kelurahan Lau Cimba Kabanjahe.
Santoso, A. 2011. Serat Pangan (Dietary Fiber) dan Manfaatnya Bagi Kesehatan.
Magistra No. 75 Th. XXIII.
Sariana. 2014. Faktor-faktor yang Dapat Dimodifikasi pada Kejadian Hipertensi
di Desa Seri Tanjung Kecamatan Tanjung Batu. Manuskrip. Universitas
Sriwijaya.
Sari, Yunita D. 2013. Hubungan Asupan Serat dengan Kadar Kolesterol LDL
Penduduk Usia 25-65 Tahun di Kelurahan Kebon Kalapa Bogor. Tesis.
Universitas Indonesia.
Sheps, Sheldon G. 2005. Mayo Clinic Hipertensi, Mengatasi Tekanan Darah
Tinggi. Jakarta: PT Intisari Mediatama.
Siringoringo, M, dkk. 2013. Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan
Hipertensi Pada Lansia Di Desa Sigaol Simbolon Kabupaten Samosir Tahun
2013. Jurnal. Universitas Sumatera Utara.
Situmorang, P R. 2015. Faktor–Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian
Hipertensi Pada Penderita Rawat Inap di Rumah Sakit Umum Sari Mutiara
Medan Tahun 2014. Jurnal. Volume 1. STIKes Imelda Medan.
Suiraoka, I. P. (2012). Penyakit degeneratif. Yogyakarta: Nuha Medika, 45-51.
Sulistiyowati. 2010. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian
Hipertensi di Kampung Botton Kelurahan Magelang Kecamatan Magelang
Tengah Kota Magelang. Skripsi. Universitas Negeri Semarang.
Sutanto, 2010. Cekal (Cegah dan Tangkal) Penyakit Modern: Hipertensi, Stroke,
Jantung, Kolesterol, dan Diabetes (gejala-gejala, Pencegahan dan
Pengendalian). Yogyakarta: ANDI Yogyakarta.
Sutomo, B. (2009). Menu sehat penakluk hipertensi. DeMedia. Talumewo,
Merlisa C, dkk. 2014. Faktor-faktor yang Berhubungan dengan Kejadian
Hipertensi pada Pasien di Wilayah Kerja Puskesmas Airmadidi Kabupaten
Minahasa Utara. Universitas Sam Ratulangi.
Syarifudin, A. 2012. Hubungan Antara Faktor Sosiodemografik Dan Gaya Hidup
Dengan Kejadian Hipertensi Pada Polisi Laki-Laki Di Kabupaten Purworejo
Jawa Tengah Tahun 2012. Skripsi. Universitas Indoesia.
Tjokronegoro, Arjatmo. 2001. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Jilid II. Jakarta:
FK UI.
World Health Organization. Global physical activity questionnaire (GPAQ) analysis guide. Switzerland; Available from: http:// http://www.who.int/chp/steps/GPAQ/en/ Widyaningrum, S. 2012. Hubungan antara Konsumsi Makanan dengan Kejadian Hipertensi pada Lansia. Skripsi. Universitas Jember. Yani, M. 2015. Mengendalikan Kadar Kolesterol Pada Hiperkolesterolemia. Jurnal Olahraga Prestasi. Universitas Negeri Yogyakarta.
citation:   Febrianti, Risa dan Anwar, Irfanny dan Marini, Ragil  (2016) Hubungan Asupan Lemak, Natrium, Serat, dan Aktivitas Fisik terhadap Kejadian Hipertensi pada Pasien Rawat Jalan di Puskesmas Panunggangan Kota Tangerang.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15594/1/FIKES_GIZI_1205025069_RISA%20FEBRIANTI.pdf