eprintid: 15338
rev_number: 7
eprint_status: archive
userid: 3859
dir: disk0/00/01/53/38
datestamp: 2022-06-27 07:59:09
lastmod: 2022-06-27 07:59:09
status_changed: 2022-06-27 07:59:09
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Sari, Vani Tri Kurnia
creators_name: Rahayu, Leni Sri
creators_name: Sofyaningsih, Mira
creators_id: leni_sr@uhamka.ac.id
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: Perbedaan Pengaruh Media Film dan Booklet tentang Penyuluhan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu pada Anak Gizi Lebih di SDN Ciputat 4, Kota Tangerang Selatan, Provinsi Banten Tahun 2015.
ispublished: pub
subjects: Q1
divisions: 13211
abstract: Usia sekolah merupakan salah satu kelompok umur yang berisiko terjadinya gizi lebih. Menurut data RISKESDAS secara nasional masalah kegemukan pada anak umur 5 – 12 tahun masih tinggi yaitu 18,8%, terdiri dari gemuk 10,8 % dan sangat gemuk (obesitas) 8,0%. Provinsi Banten termasuk dalam 15 povinsi yang memiliki prevalensi gemuk dan sangat gemuk diatas data nasional yaitu gemuk 11,9%, dan sangat gemuk 8,4% (Balitbangkes, 2013).
Penyuluhan gizi adalah faktor yang berperan dalam peningkatan pengetahuan gizi ibu yang berpengaruh pada proses pertumbuhan yaitu perubahan status gizi. Salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat pada umumnya terutama keluarga khususnya ibu dapat dilakukan melalui program Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE). Dalam program KIE berbagai media yang tersedia dimasyarakat dapat digunakan secara optimal, Booklet adalah suatu media untuk menyampaikan pesan-pesan kesehatan dalam bentuk buku, baik berupa tulisan
maupun gambar (Suhardjo, 2003). Selain itu media film, media ini dapat dilakukan sebagai upaya merangsang masyarakat terutama keluarga (yaitu ibu) agar mampu menjadi inovator di lingkungan rumah tangganya sendiri (Luice, 2005).
Tujuan umum dari penelitian ini adalah mengetahui adanya perbedaan perubahan pengetahuan dan sikap ibu setelah diberikan penyuluhan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) dengan menggunakan media film dan booklet.
Penelitian ini menggunakan eksperimen semu (quasi experiment) dengan rancangan non equivalent control grup design. Populasi penelitian ini adalah seluruh ibu siswa-siswi kelas 2 sampai kelas 6 yang memiliki anak gizi lebih dengan jumlah 50 siswa. Sampel dalam penelitian ini adalah semua hasil populasi dibagi menjadi 2 kelompok masing-masing kelompok sebanyak 25 sampel.
Hasil analisis univariat menunjukan bahwa rata-rata usia responden pada penyuluhan media booklet 38.76 tahun (27-45 tahun), sedangkan pada penyuluhan media film 38.96 tahun (27-54 tahun), tingkat pendidikan kedua kelompok sebagian besar SMA, kedua kelompok sebagian besar tidak bekerja, pengetahuan dan sikap sebelum diberikan penyuluhan tidak ada perbedaan yang signifikan rata-rata pengetahuan dan sikap responden sebelum diberikan penyuluhan mengenai pedoman gizi seimbang dengan media film dan booklet (p>0.05).
Hasil analisis bivariat menunjukan bahwa ada perbedaan pengetahuan dan sikap responden sebelum dan setelah diberikan penyuluhan mengenai pedoman gizi seimbang dengan medua film dan booklet, dan tidak ada perbedaan yang signifikan rata-rata pengetahuan dan sikap responden setelah diberikan penyuluhan mengenai pedoman gizi seimbang dengan media film dan booklet.
date: 2015
date_type: completed
full_text_status: public
institution: Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka
department: Fakultas Ilmu Kesehatan
thesis_type: bachelor
thesis_name: other
referencetext: Aini, F. 2011. Pengaruh Pendidikan Kesehatan Reproduksi Remaja Melalui Media Booklet Terhadap Perubahan Pengetahuan dan Sikap Santri Tentang Kesehatan Reproduksi di Pesantren Darul Hikmah dan Ta’dib Al Syakirin di Kota Medan Tahun 2010 (Skripsi). Sumatera: Universitas Sumatera Utama.
Almatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Anggraeni, Adisty. 2012. Asuhan Gizi: Nutritional Care Process. Yogyakarta: Graha Ilma.
Arsyad, A. 2006. Media Pembelajaran. Jakarta: PT. Rajagrafindo Persada.
Depkes. 2002. Modul Dasar Penyuluhan Kesehatan Masyarakat Indonesia. Jakarta: Pusat Promosi Kesehatan Dapertemen Kesehatan.
Depkes. 2003. Pedoman Umum Gizi Seimbang (PUGS) Panduan untuk Petugas. Jakarta: Departemen Kesehatan.
Effendi, F dan Nursalam. 2008. Pendidikan dalam Keperawatan. Jakarta: Salemba Medika.
Effendy, N. 1998. Dasar-Dasar Keperawatan Kesehatan Masyarakat, E/2. Jakarta: EGC.
Hadi, Hamam. 2005. Beban Ganda Masalah Gizi dan Implikasinya terhadap Kebijakan Pembangunan Kesehatan Nasional. Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada.
Hayati, Dian. 2011. Perbandingan Metode Ceramah dengan Media Powerpoint dan Ceramah dengan Media Film terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Ibu Rumah Tangga dalam Kegiatan Pemberantasan Sarang Nyamuk Demam Berdarah Dengue (Pasien DBD) di Wilayah Puskesmas Cipondoh Kota Tangerang Selatan Tahun 2011 (Skripsi). Jakarta: Universitas Indonesia.
Izza, K. 2009. Perbedaan Pengetahuan dan Sikap Wanita terhadap Pemeriksaan Pap Smear Sebelum dan Sesudah Penyuluhan tentang Pap Smear Di Rumah Bersalin Budi Rahayu Kelurahan Tandang, Kecamatan Tembalang, Kota Semarang Tahun 2009 (KTI). Semarang: Universitas Muhammadiyah Semarang.
Kanta, A. 2013. Pengaruh Media Pop Up Bool terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Intensitas Asi Ekslusif Ibu Hamil Di Puskesmas Perbedaan Pengaruh Media... Vani Tri Kurnia Sari, FIKES, 2015.

Kecamatan Pesanggrahan Jakarta Selatan Tahun 2013 (Skripsi).
Jakarta: UIN Syarif Hidayatullah.
Kementerian Kesehatan RI. 2014. Pedoman Gizi Seimbang. Jakatra: Kementerian
Kesehatan RI.
Kurniasih, dkk. 2010. Sehat dan Bugar Berkat Gizi Seimbang. Jakarta: PT Gramedia.
Kurniawati, Yati. 2013. Pengaruh Penyuluhan Gizi Menggunakan Media Booklet terhadap Perubahan Pengetahuan dan Sikap tentang Pedoman Gizi Seimbang (PGS) pada Remaja Putri di SMA Kartika X-1 Jakarta Selatan. Tahun 2013 (Skripsi). Jakarta: Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka.

Lubis, Z. 2013. Pengaruh Penyuluhan dengan Metode Ceramah dan Diskusi terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Anak tentang PHBS Di Sekolah Dasar Negeri 060514 Kelurahan Namogajah, Kecamatan Medan Tuntungan Tahun 2013. Jurnal Kesehatan (Skripsi). Medan: Universitas Sumatera Utara.
Luice, S. 2005. Teknik Penyuluhan dan Pemberdayaan Masyarakat. Bogor: Ghalia Indonesia.
Matodang, Rizki. 2011. Gambaran Pengetahuan Ibu tentang Obesitas pada Anak di Kelurahan Pangkalan Masyhur Kecamatan Medan Johor Medan Tahun 2011 (Skripisi). Sumatera: Universitas Sumatera Utara.
Ningrum, dkk. 2003. Penuntun Diet Anak Edisi 2. Jakarta: Asosiasi Dietisien Indonesia (AsDI), Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI), Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI).
Notoatmodjo, S. 2007. Promosi Kesehatan & Ilmu Prilaku. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2010. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasinya. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2012. Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan (Edisi Revisi 2012). Jakarta: PT Rineka Cipta.
Notoatmodjo, S. 2012. Metodeologi Penelitian Kesehatan. Jakarta: PT Rineka Cipta.
Nurmalina, Rina. 2011. Pencegahan & Manajemen Obesitas Panduan Untuk Keluarga. Jakarta : PT Alex Media Komputindo.
Perbedaan Pengaruh Media.
Priyanti, W. 2011. Keefektifan Penyuluhan Kesehatan Menggunakan Media Film Animasi dalam Meningkatkan Pengetahuan Siswa tentang Penyakit Demam Berdarah Dengue (DBD) Pada Siswa Sekolah Dasar (Skripsi). Semarang: Universitas Negeri Semarang.
Pulungan, R. 2008. Pengaruh Metode Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan dan Sikap Dokter Kecil dalam Pemberantasan Sarang Nyamuk Demam Berdarah (PSN-DBD) Di Kecamatan Helvetia Tahun 2007 (Tesis). Medan: Universitas Sumatera Utara.
Rahmawati, Ira. 2007. Pengaruh Penyuluhan dengan Media Audio Visual terhadap Peningkatan Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Ibu Balita Gizi Kurang dan Buruk di Kabupaten Kotawaringin Barat Provinsi Kalimantan Tengah (jurnal gizi klinik). Yogyakarta: Universitas Gadja Mada.
Riset Kesehatan Dasar. 2010. Jakarta: Balitangkes.
Riset Kesehatan Dasar. 2013. Jakarta: Balitbangkes.
Saputra, N. 2011. Perbedaan Pengaruh Pendidikan Kesehatan HIV AIDS dengan Metode Curah Pendapat dan Ceramah Menggunakan Media Audio Visual Terhadap Pengetahuan Siswa SMAN 4 Tangerang Selatan (Skripsi). Jakarta: Universitas Negeri Islam Jakarta.
Saraswati, K. 2011. Pengaruh Promosi Kesehatan terhadap Pengetahuan tentang Kanker Serviks dan Partisipasi Wanita dalam Deteksi Dini Kanker Serviks Di Mojosongo RW 22 Surakarta (Tesis). Surakarta: Universitas Sebelas Maret.


Suhardjo. 2003. Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Jakarta: PT Bumi Aksara.
Suprapti. 2010. Pengaruh Pemberian Penyuluhan pada Ibu Meneteki terhadap Pengetahuan dan Sikap dalam Pemberian ASI. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
Tursiani, A. 2011. Pengaruh Penyuluhan Gizi terhadap Pengetahuan Gizi Ibu dan Perubahan Status Gizi Balita. Surakarta: Universitas Sebelas Maret.
WHO. 2000. Obesity: Preventing and Managing the Global Epidemic: Geneva.
Zulaekah, S. 2012. Efektivitas Pendidikan Gizi dengan Media Booklet terhadap Pengetahuan Gizi Anak SD. Semarang: Universitas Negeri Semarang.
Perbedaan Pengaruh Media... Vani Tri Kurnia Sari, FIKES, 2015.
citation:   Sari, Vani Tri Kurnia dan Rahayu, Leni Sri dan Sofyaningsih, Mira  (2015) Perbedaan Pengaruh Media Film dan Booklet tentang Penyuluhan Pedoman Gizi Seimbang (PGS) terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu pada Anak Gizi Lebih di SDN Ciputat 4, Kota Tangerang Selatan, Provinsi Banten Tahun 2015.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Prof. DR. Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/15338/1/FIKES_GIZI_1105025058_VANI%20TRI%20KURNIA%20SARI.pdf