%0 Book Section %A Ahmad Faridi, AF %B Pangan dan Gizi %C Medan %D 2022 %E Ronald Wathriatos, RW %F repository:14471 %I Yayasan Kita Menulis %N 1 %P 1-178 %S Referensi %T Pangan dan Gizi %U http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/14471/ %V 1 %X Setiap orang mempunyai kebutuhan pangan yang berbeda-beda tergantung kebutuhan dan pertimbangan aktifitas. Bahan pangan yang tersedia sebagai sumber giziyang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Dalam Konsep Pangan , pangan dikonsumsi karena memiliki gizi baik makro maupun mikro. Berbagai upaya baik perbaikan proses maupun penambahan zat gizi dilakukan untuk mencegah terjadinya kekurangan gizi yang terjadi.