eprintid: 13983
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 2319
dir: disk0/00/01/39/83
datestamp: 2022-08-08 07:34:47
lastmod: 2022-08-08 07:34:47
status_changed: 2022-08-08 07:34:47
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Marsha, Cindy
creators_name: Priyo Wahyudi, Priyo
creators_name: Elly Wardani, Elly
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: Uji Aktivitas Antibiofilm Streptococcus Mutans Dari Hasil Kromatografi Kolom Fraksi Metanol Daun Kapulaga (Amomum Compactum Sol. Ex Maton)
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Streptococcus mutans memiliki peran penting dalam proses terjadinya karies gigi dengan membentuk plak atau biofilm. Daun kapulaga (Amomum compactum Sol. ex Maton) merupakan salah satu bagian dari tanaman yang memiliki aktivitas antibiofilm. Fraksi metanol daun kapulaga memiliki aktivitas antibiofilm dengan nilai IC50 sebesar 95,61 μg/ml. Potensi ini mendorong dilakukannya pemisahan lebih lanjut untuk mengetahui aktivitas antibiofilm Streptococcus mutans tertinggi dari hasil kromatografi kolom fraksi metanol daun kapulaga. Hasil elusi dengan kromatografi kolom dianalisis dengan kromatografi lapis tipis (KLT), sehingga didapatkan kelompok Rƒ I, Rƒ II, dan Rƒ III yang kemudian dilakukan uji aktivitas antibiofilm untuk mengetahui nilai IC50. Metode uji yang digunakan adalah metode mikrodilusi dengan menggunakan mikroplat 96, sebagai kontrol positif digunakan klorheksidin glukonat. Berdasarkan hasil penelitian ini, disimpulkan bahwa hasil kromatografi kolom Rƒ III (0,65-0,69) fraksi metanol daun kapulaga memiliki aktivitas antibiofilm Streptococcus mutans tertinggi dengan nilai IC50 sebesar 91,22 μg/ml dan potensi relatif 15,1392 kali klorheksidin glukonat.

Kata Kunci: Daun Kapulaga, Hasil Kromatografi Kolom, Antibiofilm, Streptococcus mutans
date: 2022-04-16
date_type: completed
full_text_status: restricted
institution: Universitas Muhammadiyah  Dr  Hamka
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Agoes G. 2009. Teknologi Bahan Alam (Serial Farmasi Industri-2). Edisi Revisi. Penerbit ITB. Bandung. Hlm. 31-32, 39.
Atlas RM. 2010. Handbook of Microbial Media. CRC Press Taylor and Francis Group. Boca Raton. Hlm. 227-228, 249.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2012. Pedoman Teknologi Formulasi Berbasis Ekstrak. Volume 1. Direktorat Obat Asli Indonesia. Jakarta. Hlm. 12.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2013. Pedoman Teknologi Formulasi Berbasis Ekstrak. Volume 2. Direktorat Obat Asli Indonesia. Jakarta. Hlm. 7.
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2014. Informatorium Obat Nasional Indonesia. Pusat Informasi Obat Nasional Indonesia Jakarta. www.pionas.pom.go.id/monografi/klorheksidin-glukonat. Diakses 14 Maret 2018.
Bandar H, Hijazi A, Rammal H, Hachem A, Saad Z, Badran B. 2013. Techniques for the Extraction of Bioactive Compounds from Lebanese Urtica dioica. American Journal of Phytomedicine and Clinical Theurapeutics. 1(6): 507-513.
Banerjee A, Watson TF. 2012. Pickard Manual Konservasi Restoratif. Edisi 9. Terjemahan: Irmaleni, Puspitasari D. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm. 2.
Barber S, Atkins H, Kartonegoro A, Kin HJ. 2016. Amomum compactum Sol. ex Maton. www.gbif.org/occurence/1571263224. Diakses 15 Desember 2017.
Black JG. 2013. Microbiology. Eighth Edition. John Wiley & Sons. Clementi. Hlm. 150.
Brooks GF, Carroll KC, Butel JS, Morse SA, Mietzner TA. 2010. Jawetz, Melnick, dan Adelberg Mikrobiologi Kedokteran. Edisi 25. Terjemahan: Nugroho AW, Ramadhani D, Santasa H, Yesdelita N, Nirmala WK. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm. 169.
Brown AE. 2012. Benson’s Microbiological Applications: Laboratory Manual in General Microbiology. Edisi 12. McGraw-Hill. Newyork. Hlm. 458-459.
Cho BK, Kim MS, Cho JW. 2015. Comparison of Streptococcus mutans Biofilm Formation on Dental Materials. International Journal of Clinical Preventive Dentistry. 11(4): 251-260.
Choi H, Cheong D, Lim H, Kim W, Ham M, Oh M, Wu Y, Shin H, Kim G. 2017. Antimicrobial and Anti-Biofilm Activities of the Methanol Extracts of Medicinal Plants Against Dental Pathogens Streptococcus mutans and Candida albicans. Journal of Microbiol Biotechnol. 22(7): 1242-1248.

Damayanti D. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat: 431 Jenis Tanaman Penggempur Aneka Penyakit. Agromedia Pustaka. Jakarta. Hlm. 1-2.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia. Edisi I. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 170,172,174-175.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia. Edisi V. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 1588, 1569.
Eid HA, Abo-Alazm E, Mosleh MM, Alshahrani MA, Taha TH, El-Deeb NM, Hamad GM. 2015. Assesing the Effects of Different Plant Extracts on Primary Dental Plaque Colonizer and Human Fibroblast Cells. Austin Journal of Dentistry. 2(3): 1-6.
Endarini LH. 2016. Farmakognosi dan Fitokimia. Pusdik SDM Kesehatan Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber Daya Manusia Kesehatan. Jakarta. Hlm. 145-148, 160-163, 166-167.
Gandjar IG, Rohman A. 2012. Analisis Obat Secara Spektroskopi dan Kromatografi. Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Hlm. 285-287, 329-331.
Gandjar IG, Rohman A. 2013. Kimia Farmasi Analisis. Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Hlm. 329.
Gartika M, Pramesti HT, Kurnia D, Satari MH. 2018. A Terpenoid Isolation from Sarang Semut (Myrmecodia pendans) Bulb and its Potential for the Inhibition and Eradication of Streptococcus mutans Biofilm. BMC Complementary and Alternative Medicine. 18(151): 1-8.
Hanani E. 2016. Analisis Fitokimia. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm. 10-11, 14, 20, 22, 83, 85-100, 111-113, 149, 233.
Handa SS. 2008. An Overview of Extraction Techniques for Medicinal and Aromatic Plants. Dalam: Handa SS, Khanuja SPS, Longo G, Rakesh DD (Eds.). Extraction Technologies for Medicinal and Aromatic Plants. ICS UNIDO. Trieste. Hlm. 22.
Hean NY, Othman SNAM, Basar N, Jemon K. 2015. Antibiofilm and Antiadhesions Activities of Phaleria macrocarpa Against Oral Streptococcus mutans. Jurnal Teknologi. 77(31): 31-35.
Herliana E. 2013. Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal. Fmedia Imprint Agromedia Pustaka. Jakarta. Hlm. 54-56.
Indriani. 2016. Uji Aktivitas Antimikroba Fraksi Etil Asetat Daun Kapulaga (Amomum compactum Sol.) Terhadap Beberapa Mikroba Uji. Skripsi. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alauddin Makassar. Hlm. 56.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2010. Suplemen I Farmakope Herbal Indonesia. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. XX-XXI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Situasi Kesehatan Gigi dan Mulut. Pusat Data dan Informasi Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm. 1.
Kim D, Hwang G, Liu Y, Wang Y, Singh AP, Vorsa N, Koo H. 2015. Cranberry Flavonoids Modulate Cariogenic Properties of Mixed-Pecies Biofilm through Exopolysaccharides-Matrix Disruption. Plos One. 10(12): 1-13.
Klein MI, Hwang G, Santos PHS, Campanella OH, Koo H. 2015. Streptococcus mutans Derived Extracellular Matrix in Cariogenic Oral Biofilms. Frontiers in Cellular and Infection Microbiology. 5(10): 1-8.
Kusmardiyani S, Wandasari F, Wirasutisna KR. 2012. Telaah Fitokimia Daun Srikaya (Annona squamosa L.) yang Berasal dari Dua Lokasi Tumbuh. Acta Pharmaceutica Indonesia. XXXVII(1): 9-13.
Lacy CF, Amstrong FF, Goldman MP, Lance LL. 2009. Drug Information Handbook: Chlorhexidine Gluconate. Seventeenth Edition. Lexi-Comp. Hudson.
Liu Y, Xu Y, Song Q, Wang F, Sun L, Liu L, Yang X, Yi J, Bao Y, Ma H, Huang H, Yu C, Huang Y, Wu Y, Li Y. 2017. Anti-biofilm Activities from Bergenia crassifolia Leaves Against Streptococcus mutans. Frontiers in Microbiology. 8(1738): 1-9.
Lueckel HM, Paris S, Ekstrand KR. 2013. Caries Management - Science and Clinical Practice. Thieme Medical Publishers. New York. Hlm. 14.
Macia MD, Rojo-Molinero E, Oliver A. 2014. Antimicrobial Susceptibility Testing in Biofilm-Growing Bacteria. Clinical Microbiology and Infection. 20(10): 981-990.
Maneer S, Skogman M, Goeres D, Vuorela P, Fallarero A. 2013. Systematic Exploration of Natural and Synthetic Flavonoids for the Inhibition of Staphylococcus aureus Biofilms. International Journal of Molecular Sciences. 14: 19435-19451.
Mariotti AJ. 2011. Antiplaque and Antigingivitis Agents. Dalam: Yagiela JA, Dowd FJ, Johnson BS, Mariotti AJ, Neidle EA (Eds.). Pharmacology and Therapeutics for Dentistry. Sixth Edition. Mosby Elsevier. Missouri. Hlm. 735.
Marjoni MR. 2016. Dasar-Dasar Fitokimia Untuk Diploma III Farmasi. Trans Info Media. Jakarta. Hlm. 40.
Marsh PD, Martin MV. 2009. Oral Microbiology. Fifth Edition. Churchil Livingstone. Philadelphia. Hlm. 78-85.

Masthan KMK, Babu NA. 2011. Textbook of Oral Microbiology. CBS Publishers and Distributors. New Delhi. Hlm. 5, 19, 27.
Mitchell L, Mitchell DA, McCaul L. 2012. Kedokteran Gigi Klinik. Edisi 5. Terjemahan: Purwanto. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm. 36. Mulyani M, Arifin B, Nurdin H. 2013. Uji Antioksidan dan Isolasi Senyawa Metabolit Sekunder dari Daun Srikaya (Annona squamosa L). Jurnal Kimia Unand. 2(1): 6-12.
Najib A. 2018. Ekstraksi Senyawa Bahan Alam. Deepublish. Yogyakarta. Hlm. 35, 41.
Octareza R. 2016. Penapisan Ekstrak Daun Zingiberaceae Sebagai Antibakteri Streptococcus mutans dan Pendegradasi Biofilm pada Gigi. Skripsi. FMIPA IPB, Bogor. Hlm. 14.
O’Toole GA. 2011. Microtiter Dish Biofilm Formation Assay. Journal of Visualized Experiments. 47(2011): 1-2.
Pantanella F, Valenti P, Natalizi T, Passeri D, Berlutti F. 2013. Analytical Techniques to Study Microbial Biofilm on Abiotic Surfaces: Pros and Cons of the Main Techniques Currently in Use. Annali di Igiene. 25(2013): 31-42.
Percival SL, Malic S, Cruz H, Williams DW. 2011. Introduction to Biofilms. Dalam: Percival SL, Knottenbelt DC, Cochrane CA. Biofilms and Veterinary Medicine. Springer. Heidelberg. Hlm. 41-68.
Prasetyo, Inoriah E. 2013. Pengelolaan Budidaya Tanaman Obat-Obatan (Bahan Simplisia). Badan Penerbitan Fakultas Pertanian UNIB. Bengkulu. Hlm. 19.
Putri MH, Sukini, Yodong. 2017. Mikrobiologi Bahan Ajar Keperawatan Gigi. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. Hlm. 56-59, 283.
Putri JD. 2017. Aktivitas Antibiofilm Ekstrak Etil Asetat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Terhadap Streptococcus mutans. Skripsi. Fakultas Farmasi dan Sains Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka. Jakarta. Hlm 20, 59-60.
Quirynen M, Laleman I, Dadamio J, De Geest S, Vandekerckhove B, Teughels W. 2015. Breath Malodor. Dalam: Carranza FA, Forrest JL, Jepsen S, Klokkevold PR, Newman MG, Preshaw P, Takei HH, Teughels W (Eds.). Carranza’s Clinical Periodontology. Twelfth Edition. Elsevier. St. Louis. Hlm. 550.
Rohman A. 2009. Kromatografi untuk Analisis Obat. Edisi Pertama. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hlm. 1.
Rohman A. 2014. Statistika dan Kemometrika Dasar Dalam Analisis Farmasi. Pustaka Pelajar. Yogyakarta. Hlm. 122-124 Uji Aktivitas Antibiofilm...Cindy Marsha, Farmasi UHAMKA,

Rubiyanto D. 2016. Teknik Dasar Kromatografi. Deepublish. Yogyakarta. Hlm. 1, 43, 48.
Saifudin A. 2014. Senyawa Alam Metabolit Sekunder: Teori, Konsep, dan Teknik Pemurnian. Deepublish. Yogyakarta. Hlm. 52, 56, 58, 62.
Savitri A. 2016. Tanaman Ajaib! Basmi Penyakit dengan TOGA (Tanaman Obat Keluarga). Bibit Publisher. Jakarta. Hlm. 2.
Savitri I, Suhendra L, Wartini NM. 2017. Pengaruh Jenis pelarut pada Metode Maserasi Terhadap Karakteristik Ekstrak Sargassum polycytum. Jurnal rekayasa dan Manajemen Agroindustri. 5(3): 93-101.
Seneviratne CJ. 2017. Microbial Biofilms: Omics Biology, Antimicrobials, and Clinical Implications. CRC Press. Boca Raton. Hlm. 4, 10, 69-72.
Silalahi M. 2017. Bioaktivitas Amomum compactum Sol. ex Maton dan Perspektif Konservasinya. Jurnal Pro-Life. 4(2): 320-328.
Sinaredi BR, Pradopo S, Wibowo TD. 2014. Daya Antibakteri Obat Kumur Clorhexidine, Povidone Iodine, Fluoride Suplementasi Zinc Terhadap Streptococcus mutans dan Porphyromonas gingivalis. Dental Journal (Majalah Kedokteran Gigi). 47(4): 211-214.
Sivapathasundharam B, Rhagu A. 2012. Etiology of Dental Caries. Dalam: Shafer WG, Hine MK, Levy BM. Shafer’s Textbook of Oral Pathology. Seventh Edition. Elsevier. Trivandrum. Hlm. 425-426.
Slobodnikova L, Fialova S, Rendenova K, Kovac J, Mucaji P. 2016. Antibiofilm Activity of Plants Polyphenols. Molecules. 21(1717): 1-15.
Soedarto. 2015. Mikrobiologi Kedokteran. Sagung Seto. Jakarta. Hlm. 212.
Spackman SS, Bauer JG. 2015. Periodontal Treatment for Older Adults. Dalam: Carranza FA, Forrest JL, Jepsen S, Klokkevold PR, Newman MG, Preshaw P, Takei HH, Teughels W (Eds.). Carranza’s Clinical Periodontology. Twelfth Edition. Elsevier. St. Louis. Hlm. 449.
Susanto M. 2015. Potensi Minyak Atsiri Beberapa Daun Zingiberaceae Sebagai Antibakteri Streptococcus Mutans dan Degradator Biofilm Pada Gigi. Skripsi. FMIPA IPB, Bogor. Hlm. 7 dan 9.
Waksmundzka-Hajnos M, Sherma J, Kowalska T. 2008. Overview of the Field of TLC in Phytochemistry and the Structure of the Book. Dalam: Waksmundzka-Hajnos M, Sherma J, Kowalska T (Eds.). Thin Layer Cromatography in Phytochemistry. CRC Press. Boca Raton. Hlm. 5.
Wassel MO, Khattab MA. 2017. Antibacterial Activity against Streptococcus mutans and Inhibition of Bacterial Induced Enamel Demineralization of Propolis, Miswak, and Chitosan Nanoparticles Based Dental Varnishes. Journal of Advanced Research. 8(4): 387-392.

Wijaya H, Novitasari, Jubaidah S. 2018. Perbandingan Metode Ekstraksi Terhadap Rendemen Ekstrak Daun Rambai Laut (Sonneratia caseolaris L. Engl). Jurnal Ilmiah Manuntung. 4(1): 79-83.
Winarsi H, Sasongko ND, Purwanto A, Nuraeni I. 2013. Ekstrak Daun Kapulaga Menurunkan Indeks Atherogenik dan Kadar Gula Darah Tikus Diabetes Induksi Alloxan. Agritech. 33(3): 1-8.
Winarsi H. 2014. Antioksidan Daun Kapulaga. Graha Ilmu. Yogyakarta. Hlm. 1-2, 4, 27.
Xin X, Yuan Z, Wenyuan S, Yaling L, Xuedong Z. 2016. Biofilm and Dental Caries. Dalam: Xuedong Z (Ed.). Dental Caries Principles and Management. Springer. Heidelberg. Hlm. 34-35.
Uji
citation:   Marsha, Cindy dan Priyo Wahyudi, Priyo dan Elly Wardani, Elly  (2022) Uji Aktivitas Antibiofilm Streptococcus Mutans Dari Hasil Kromatografi Kolom Fraksi Metanol Daun Kapulaga (Amomum Compactum Sol. Ex Maton).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Dr Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13983/1/FFS_FARMASI_S03-190177_CINDY%20MARSHA.pdf