eprintid: 13940
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 2319
dir: disk0/00/01/39/40
datestamp: 2022-08-08 07:33:03
lastmod: 2022-08-08 07:33:03
status_changed: 2022-08-08 07:33:03
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Marthasari, Rafidah Triniarti
creators_name: Kori, Yati
creators_name: Septiana Tri Pamungkas, Septiana
creators_id: koriyati@uhamka.ac.id
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: Pengaruh Peningkatan Konsentrasi Sorbitol Sebagai Plasticizer Terhadap Sifat Fisik Spray Gel Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas (Alpinia Galangal L.)
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Rimpang lengkuas mengandung minyak atsiri 1% yang mampu sebagai antipanu.
Untuk mempermudah penggunaan, ekstrak rimpang lengkuas dibuat menjadi sediaan
spray gel dengan menggunakan sorbitol sebagai plasticizer. Penelitian ini bertujuan
untuk mengetahui pengaruh peningkatan konsentrasi sorbitol sebagai plasticizer
terhadap sifat fisik spray gel. Spray gel dibuat menjadi 5 formula dengan masingmasing
konsentrasi sorbitol 2%, 3%, 4%, 5%, 6%. Tiap formula dievaluasi meliputi uji
organoleptis, homogenits, pH, viskositas, sifat alir, bobot dan pola penyemprotan, daya
lekat, freeze-thaw selama 6 siklus dan sentrifugasi. Data yang diperoleh dianalisis
menggunakan one way ANOVA (p < 0,05) kemudian diuji tukey. Hasil penelitian
meunjukkan nilai pH berkisar 7,01 – 5,98, nilai viskositas berkisar 1913 – 3390 cPs.
Kesimpulan penelitian ini menunjukkan peningkatan konsentrasi sorbitol tidak
mempengaruhi hasil pada uji organoleptis dan homogenitas, tetapi menyebabkan
meningkatnya nilai viskositas dan daya lekat, serta penurunan nilai pH, bobot dan pola
penyemprotan.

Kata Kunci: Spray gel, plasticizer, sorbitol, rimpang lengkuas
date: 2022-04-15
date_type: completed
full_text_status: restricted
institution: Universitas Muhammadiyah  Dr  Hamka
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Allen L. V. 1998. The Art, Science, and Technology of Compounding. Second
Edition. American Pharmaceutical Assosiation. Washington. Hlm. 263-277.
Ansel HC. 1985. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi, Terjemahan: Farida Ibrahim.
UI Press. Jakarta. Hlm. 491
Arbain, Bakhtiar, Putra, Nurainas. 2016. Review Tumbuhan Obat Sumatera. UPT
Sumber Daya Hayati Sumatera Universitas Andalas, Padang. Hlm. 21, 25
Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia. 2013. Pedmoan
Teknologi Formulasi Sediaan Berbasis Ekstrak Vol 2. Jakarta. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan RI; Hlm. 10, 77
Brooks, Carroll, Butel, Morse, Mietzner. Mikrobiologi Kedokteran Jawetz,
Melnick, & Adelberg, Terjemahan: Aryandhito Widhi. EGC Kedokteran.
Hlm. 656
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Buku Panduan Teknologi
Ekstrak. Jakarta: Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan; Hlm.
3, 6, 13
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Parameter Standar Umum
Ekstrak Tumbuhan Obat. Jakarta: Departemen Kesehatan RI; Hlm. 10, 11,
13, 31
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2008. Farmakope Herbal Indonesia
Edisi I. Jakarta: Departemen Kesehatan RI; Hlm. 81-83
Djuanda. 2006. Ilmu Penyakit Kulit dan Kelamin Edisi Keempat. Fakultas
Kedokteran Universitas Indonesia, Jakarta. Hlm. 3, 4, 99
Fitriansyah SN, Wirya, Hermayanti. 2016. Formulasi dan Evaluasi Spray Gel
Fraksi Etil Asetat Pucuk Daun Teh Hijau (Camelia sinensis [L.] Kuntze)
sebagai Antijerawat. Dalam: Jurnal PHARMACY, Bandung. Hlm. 202-216
Harbone JB. 1987. Metode Fitokimia Penentuan Cara Modern Menganalisa
Tumbuhan. Bandung. Institut Teknologi Bandung. Bandung. Hlm 21
Hariana. A. 2011. Tumbuhan Obat dan Khasiatnya Seri 2. Penebar Swadaya.
Depok. Hlm. 95
Hidayati S, Zuidar AS, Ardiani A. 2015. Aplikasi Sorbitol pada Produksi
Biodegradable Film dari Nata De Cassava. Dalam: Jurnal Reaktor.
Universitas Lampung, Lampung. Hlm. 196-204

Holland T, Chaouk H, Aswaf B, Goodrich S, Hunter A, Francis V. 2002. Spray
Hydrogel Wound Dressing. Dalam: Patent Application Publication. United
State. Hlm. 1-9
Kamishita, Takuzo, Miyazaki, Takashi, Okuno, Yoshihide. 1990. Spray Gel Base
and Spray Gel Preparation Using Thereof. Dalam: European Patent
Application. Eropa. Hlm. 1-18
Kandou, Fatimawali, Bodhi. 2016. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol
Rimpang Lengkuas Merah (Alpina purpurata (Vieill) K. Schum) terhadap
Bakteri Klebsiella pneumoniae Isolat Sputum Penderita Bronkitis secara In
Vivo. Dalam: Jurnal Ilmiah Farmasi.UNSRAT, Manado: Hlm 131-137
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V.
Jakarta. Kementerian Kesehatan RI; Hlm. 47, 1426, 1427, 1569
Khoerunnisa U. 2015. Studi Farmakognosi Rimpang dan Uji Aktivitas Antimikroba
Minyak Atsiri Rimpang Lengkuas (Alpinia galanga L), Skripsi. Fakultas
Farmasi Universitas Airlangga Departemen Farmakognosi dan Fitokima,
Surabaya. Hlm. 61
Khotimah. 2016. Skrining Fitokimia dan Identifikasi Metabolit Sekunder Senyawa
Karpain pada Ekstrak Metanol Daun Carica pubescens lenne & K. Koch
dengan LC/MS. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Maulana Malik
Ibrahim, Malang. Hlm. 22, 41, 45
Kusumawati GD. 2012. Formulasi Sediaan Gel Ekstrak Etanol Daun Lidah Buaya
(Aloe Vera (L.) Webb) dengan Gelling Agent Hydroxyprophyl
Methylcellulose (HPMC) 4000 SM dan Aktivitas Antibakterinya terhadap
Staphylococcus Epidermidis. Skripsi. Fakultas Farmasi Unversitas
Muhammadiyah Surakarta, Surakarta. Hlm 10
Lachman L, Hobert AL, Joseph LK. 1994. Teori dan Praktek Farmasi IndustriJilid
2 Edisi Ketiga, Terjemahan: Siti Suyatmi. Jakarta: UI Press. Hlm
1080,1081, 1092.
Lieberman HA, Martin MR, dan Gilbert SB. 1988. Pharmaceutical Dosage Form:
Disperse System Volume 1. New York: Marcel Dekker. Hlm. 390.
Martin A, Swarbrick J, Cammarata A. Farmasi Fisika, Terjemahan: Yoshita. UI
Press. Jakarta: Hlm. 1094
Murtiastutik. 2009. Atlas Penyakit Kulit & Kelamin. Airlangga University Press.
Surabaya. Hlm. 80

Putri DR. 2016. Perbandingan Efektivitas Terbinafin dengan Ekstrak Daun
Ketepeng Cina (Cassia alata L) terhadap Pertumbuhan Jamur (Malassezia
furfur) sebagai Etilogi Pityariasis Versicolor. Skripsi. Fakultas Kedokteran
Universitas Lampung, Lampung. Hlm. 10
Putranti RI. 2013. Skrining Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Rumput
Laut Sargassum duplicatum dan Turbinaria ornata dari Jepara. Tesis.
Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Diponegoro, Semarang.
Hlm. 40
Raharjo BA, Dewi NWS, Haryani. 2012. Pemanfaatan Tepung Glukomannan dari
Umbi Iles-iles (Amorphophallus Oncophyllus) sebagai Bahan Baku
Pembuatan Edible Film. Dalam: Jurnal Teknologi Kimia dan Industri.
UNDIP, Semarang. Hlm. 401-411
Rowe RC, Shesjey PJ, Quinn M. 2009. Handbook of Pharmaceutical Excipienrs
Sixth Edition. The Pharmaceutical Press and the American Pharmacists
Association, London. Hlm. 441, 442, 506, 507, 596, 597, 679, 560
Sari HD. 2017. Aktivitas Antiproliferatif Ekstrak Terstandar Lengkuas (Alpinia
Galanga) Berdasarkan Senyawa 1’-Asetoksi Kavikol Asetat pada Sel
Kanker Payudara MCF7, Skripsi. Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Surakarta. Hlm. 9
Setyarini PS, Krisnansari D. 2011. Perbandingan Efek antifungi ekstrak lengkuas
(Apinia galanga Linn) dengan Ketokonazol pada Isolat Malassezia furfur.
Dalam: Jurnal Mandala of Health. Universitas Jenderal Soedirman,
Purwokerto.
Shafira U, Gadri A, Lestari F. 2015. Formulasi Sediaan Spray Gel Serbuk Getah
Tanaman Jarak Cina (Jatropha multifidi Linn.) dengan Variasi Jenis
Polimer Pembentuk Film dan Jenis Plasticizer. Dalam: Jurnal Prosiding
Penelitian Sivitas Akademika (Kesehatan dan Farmasi). UNISBA,
Bandung. Hlm. 526-567
Sinko PJ. 2006. Martin Farmasi Fisika dan Ilmu Farmasetika. Terjemahan: Joshita
Djajadisastra. Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm 716
Suyudi SD. 2014. Formulasi Gel Semprot Menggunakan Kombinasi Karbopol 940
dan Hidroksipropil Metilselulosa (HPMC) sebagai Pembentuk Gel. Skripsi.
Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan UIN, Jakarta. Hlm. 18
Syaifuddin. 2012. Anatomi Fisiologi: Kurikulum Berbasis Kompetensi untuk
Keperawatan dan Kebidanan Edisi 4. Buku Kedokteran EGC. Jakarta. Hlm.
49, 52, 53

Tiwari P, Kumar B, Kaur M, Kaur G, Kaur H. 2011. Phytochemical Screening and
Extraction. Dalam: Journal Internationale Pharmaceutical Sciencia.
Departemen of Pharmaceutical Sciences. Punjab. Hlm. 98-106
Voigt R. 1994. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Terjemahan: Soendani
Noerono. Yogyakarta: UGM Press. Hlm. 87-89, 356-358.
Widyaningrum N. Fudholi A, Sudarsono, Setyowati EP. 2015. Buffer and
Emulsifier Optimization In Cream With Its Antibacterial Activity and
Sensitivity. Dalam: Internationl Journal Of Pharmaceutical Sciences and
Reserch. Yogyakarta. Hlm 5253-5258
Wirawan SK, Prasetya A, Ernie. 2012. Pengaruh Plasticizer Pada Karakteristik
Edible Film Dari Pektin. Dalam: Jurnal Reaktor. Universitas Gajah Mada,
Malang. Hlm. 61-67
Wypych G. 2004. Handbook of Plasticizer 3 rd Edition. Chemtec Publishing.
Canada. Hlm. 46, 50.
Yuharmen, Eryanti, Nurbalatif. 2002. Uji Aktivitas Antimikroba Minyak Atsiri dan
Ekstrak Metanol Lengkuas (Alpina galangal L.). Dalam: Jurnal Nature
Indonesia. Riau. Hlm 178-183
citation:   Marthasari, Rafidah Triniarti dan Kori, Yati dan Septiana Tri Pamungkas, Septiana  (2022) Pengaruh Peningkatan Konsentrasi Sorbitol Sebagai Plasticizer Terhadap Sifat Fisik Spray Gel Ekstrak Etanol Rimpang Lengkuas (Alpinia Galangal L.).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Dr Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13940/1/FFS_FARMASI_S03-190142_RAFIDAH%20TRINIARTI%20MARTHASARI.pdf