<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.)"^^ . "Senyawa fenol adalah senyawa yang memiliki ciri adanya cincin aromatik\r\ndan satu atau dua gugus hidroksil. Sebagian besar golongan fenol yang terdapat\r\npada biji kopi hijau arabika (Coffea arabica L.) adalah senyawa asam klorogenat.\r\nPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya pengaruh perbedada\r\nkonsentrasi etanol sebagai pelarut pengekstraksi terhadap kadar senyawa\r\nfenolik total dan asam klorogenat. Proses ekstraksi dengan menggunakan metode\r\nmaserasi dengan etanol 50%, 70%, dan 96%. Penetapan kadar senyawa fenolik\r\ntotal dengan microplate reader pada ekstrak biji kopi hijau arabika pada etanol\r\n50% dengan nilai fenolik total 915,1153 ± 32,9138 mgGAE/g, etanol 70%\r\ndengan nilai fenolik total 845,6524 ± 28,5098 mgGAE/g, dan etanol 96%\r\ndengan nilai fenolik total 716,6667 ± 15,2686 mgGAE/g. Pada penetapan kadar\r\nasam klorogenat menunjukkan hasil bahwa kadar asam klorogenat yang\r\ndiekstraksi menggunakan pelarut etanol 50%, 70% dan 96% berturut-turut\r\nadalah 16,3613 ± 2,0248 %, 15,9758 ± 1,5942 % dan 9,8080 ± 2,1634 %. Hasil\r\nkadar fenolik total dan asam klorogenat yang diperoleh kemudian diuji\r\nmenggunakan uji ANOVA satu arah dan Tukey dengan taraf kepercayaan 95%.\r\nPenelitian ini menunjukkan bahwa kadar fenolik total dan asam klorogenat\r\ntertinggi terdapat pada etanol 50%.\r\n\r\nKata kunci: Biji kopi hijau arabika (Coffea arabica L.), kadar fenol total, kadar\r\nasam klorogena"^^ . "2022-04-12" . . . "Universitas Muhammadiyah Dr Hamka"^^ . . . "Fakultas Farmasi Dan Sains, Universitas Muhammadiyah Dr Hamka"^^ . . . . . . . . . . . . . . . "Nur Ariyanti"^^ . "Haida"^^ . "Nur Ariyanti Haida"^^ . . "Rini"^^ . "Rini Prastiwi"^^ . "Rini Rini Prastiwi"^^ . . "Ladeska"^^ . "Vera"^^ . "Ladeska Vera"^^ . . . . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.) (Text)"^^ . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.) (Other)"^^ . . . . . . "lightbox.jpg"^^ . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.) (Other)"^^ . . . . . . "preview.jpg"^^ . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.) (Other)"^^ . . . . . . "medium.jpg"^^ . . . "Pengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.) (Other)"^^ . . . . . . "small.jpg"^^ . . "HTML Summary of #13909 \n\nPengaruh Variasi Etanol Terhadap Penetapan Kadar Senyawa Fenolik Total Dan Penetapan Kadar Asam Klorogenat Ekstrak Biji Kopi Hijau Arabika (Coffea Arabica L.)\n\n" . "text/html" . . . "RS Pharmacy and materia medica"@en . .