eprintid: 13872
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 2319
dir: disk0/00/01/38/72
datestamp: 2022-09-15 06:00:33
lastmod: 2022-09-15 06:00:33
status_changed: 2022-09-15 06:00:33
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Rahmah, Ainur
creators_name: Siska, Siska
creators_name: Sediarso, Sediarso
creators_id: siska@uhamka.ac.id
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0003-4830-9261
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
title: Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Herba Seledri (Apium Graveolens L.) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Dan Ldl Pada Tikus Hipertensi Dan Hiperkolesterolemia
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Hiperkolesterolemia Hiperkolesterolemia adalah suatu kondisi meningkatnya
konsentrasi kolesterol dalam darah yang melebihi nilai normal darah sehingga
mengakibatkan gangguan fungsi endotel yang menyebabkan lesi, plak, oklusi, dan
emboli. Herba seledri (Apium graveolens L.) mengandung senyawa aktif yang
memiliki aktivitas sebagai antihipertensi dan antihiperkolesterolemia. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui efek ekstrak herba seledri terhadap penurunan
hipertensi, kolesterol total dan LDL darah tikus yang di induksi NaCl dan pakan
tinggi kolesterol. Hewan uji tikus Sprague jantan dibagi 6 kelompok perlakuan.
Dosis uji yang digunakan yaitu 100 mg/kg BB, 200 mg/kg BB, dan 400 mg/kg BB
secara peroral selama 14 hari. Kelompok kontrol positif diberikan simvastatin dan
kaptopril. Hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak etanol 70% herba seledri
dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL. Penurunan kadar kolesterol
total dan LDL terbesar terjadi pada dosis 400 mg/kgBB yaitu 68,34% dan 68,65%
yang sebanding dengan kelompok positif yaitu simvastatin dosis 2,055 mg/kgBB.

Kata kunci : Apium graveolens L., Herba seledri, hiperkolesterolemia
date: 2022-04-10
date_type: completed
full_text_status: restricted
institution: Universitas Muhammadiyah  Dr  Hamka
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Al-Snafi AE. 2014. Review of The Pharmacology of Apium graveolens.
International Journal for Pharmaceutical Research Scholars. Vol 3. Hlm
673.
Arifin H, Fahrefi M dan Dharma S. 2013. Pengaruh Fraksi Air Herba Seledri
(Apium Graveolens L.) Terhadap Kadar Kolesterol Total Tikus Putih Jantan
Hiperkolesterol. Seminar Nasional Perkembangan Terkini Sains Farmasi dan
Klinik III 2013. Fakultas Farmasi Universitas Andalas. Padang. Hlm 293
Dalimartha S. 2000. Atlas Tumbuhan Obat Indonesia. Jilid II. PT. Trubus
Agriwidya. Jakarta. Hlm 172
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 1989. Materia Medika Indonesia Jilid
5. Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm 50-54
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Buku Panduan Teknologi
Ekstrak. Direktorat Jendral Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm 13
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2000. Inventaris Tanaman Obat
Indonesia. Jilid I. Jakarta. Hlm 51
Departemen Kesehatan RI. 2014. Hipertensi. Pusat Data dan Informasi
Kementrian Kesehatan RI. Hlm 1-3
Desmond G, Julian J, Campbell Cowan, McLenachan JM. 2007. Cardiology 8th
edition. Elsevier’s Health Science Right Departement In Philadephia. USA.
Hlm 79
Dianat M, Veisi A, Ahangrpour A dan Moghaddam HF. 2015. The Effect Of
Hydro-Alcoholic Celery (Apium graveolens) Leaf Extract On Cardiovascular
Parameters And Lipid Profile in Animal Model Of Hypertension Induced By
Fructose. Avicenna Journal Of Phytomedicine. Vol. 5 No. 3. Physiology
Research Center and Department of Physiology. Faculty of Medicine, Ahvaz
Jundishapur University of Medical Sciences, Ahvaz, Iran. Hlm 203
Dipiro JT, Talbert RL, Yee GC, Wells BG, Posey LM. 2015. Pharmacotherapy
handbook. Mc Graw Hill Education Medical. Hlm 65-74
Direktorat Jendral POM. 2008. Farmakope Herbal Indonesia Edisi 1. Departemen
Kesehatan Republik Indonesia. Jakarta. Hlm 95
Dorland WAN. 2002. Kamus Kedokteran Dorland. Edisi ke-29. Alih Bahasa:
Huriawati Hartanto. EGC. Jakarta. Hlm 2289
Drazen JM, Jarcho JA, Morrissey S dan Curfman GD. 2008. Cholesterol lowering
and ezetimibe. N Engl J Med. Vol (14). Hlm 358

Fazal SS dan Singla RK. 2012. Review on Pharmacognostical and
Pharmacological Apium Graveolens Linn. Indo Global Journal of
Pharmaceutical Sciences 2. Vol 1. Hlm 36-42
Gunawan S, Setiabudy R, Nafrialdi dan Elysabeth. 2007. Farmakologi dan
Terapi. ed. 5, Bagian Farmakologi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia
Jakarta, Gaya baru. Jakarta. Hlm 230
Guyton AC dan Hall JE. 2007. Buku ajar fisiologi kedokteran. Edisi 9. EGC.
Jakarta. Hlm 819
Hardiningsih R dan Nurhidayat N. 2006. Pengaruh Pemberian Pakan
Hiperkolesterolemia terhadap Bobot Badan Tikus Putih Wistar yang Diberi
Bakteri Asam Laktat. Biodiversitas. Vol 7. Hlm 127-130
Jadav GB dan Upasani CD. 2011. Antihypertensive Effect of Silymarin on
Fructose Induced Hypertensive Rats. Indian Journal of Pharmaceutical
Education and Research, Vol 46. Hlm 23-28
Juheini. 2002. Pemanfaatan Herba Seledri (Apium graveolens L.) Untuk
Menurunkan Kolesterol dan Lipid Dalam Darah Tikus Putih Yang Diberi
Diet Tinggi Kolesterol dan Lemak. Maskara Sains. Vol.6 No.2.
Katzung BG. 1995. Farmakologi Dasar dan Klinik. Edisi 4. EGC. Jakarta. Hlm
627
Khatib dan Oussama. 2006. Guidelines for Prevention, Management and Care of
Diabetes Mellitus. Genewa: WHO Regional Office for the Eastern
Mediterranian. Hlm 18, 24-26
Kooti W, Ghafourian M, Harizi M dan Afrisham R. 2015. The Effects of Celery
Leave Extract on Hormones in Rats. Journal of Herb Med Pharmacology.
Kurdistan University of Medical Sciences, Sanandaj, Iran. Vol 2. Hlm 56
Kurniadi dan Nurrahmani. 2014. Stop diabetes hipertensi kolesterol tinggi
janrung koroner. Istana Media. Yogyakarta. Hlm 80-95
LIPI. 2009. Kolesterol. UPT-Balai Informasi Teknologi LIPI. Bogor. Hal 1-4
Moghadam MH. 2013. Antihypertensive Effect of Celery Seed on Rat Blood
Pressure in Chronic Administration. Journal Of Medicinal Food,
Pharmaceutical Research Center, School of Pharmacy, Mashhad University
of Medical Sciences, Mashhad, Iran. Vol 16. Hlm 558
Murray RK, Granner, DK, Mayes, PA dan Rodwell, VW. 2003. Biokimia Harper.
Edisi 25. Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran EGC. Hlm 270
Mutoharoh F. 2016. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Daun Sukun (Artocarpus
altilis) Terhadap Penurunan Kadar Trigliserida Pada Tikus Hiperglikemia dan

Hiperlipidemia. Skripsi. Fakultas Farmasi Uhamka dan Sains UHAMKA,
Jakarta. Hlm 18
Muzakar dan Nuryanto. 2012. Pengaruh Pemberian Air Rebusan Seledri Terhadap
Penurunan Tekanan Darah Pada Penderita Hipertensi. Pembangunan
Manusia. Volume 6. No 1. Poltekes Depkes Palembang. Hlm 07
PERKI. 2013. Pedoman Tatalaksana Dislipidemia. Centra Communications.
Jakarta. Hlm 17
Priyanto. 2010. Farmakologi Dasar. Leskonfi. Jakarta. Hlm 133-141
Priyatno D. 2010. Paham Analisa Statistik Data dengan SPSS. MediaKom.
Yogyakarta.
Putri. 2006. Analisis Diosmin dan Protein Tanaman Seledri dari Daerah Cipanas
dan Ciwidey. Skripsi. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Hlm 12
Reagen SS, Nihal K dan Ahmad N. 2007. Dose Translation from Animal to
Human Studies Revisited. The FASEB Journal. Vol 22. Hlm 659-661
RISKESDAS. 2014. Badan penelitian dan pengembangan kesehatan kementrian
kesehatan RI tahun 2013. Laporan nasional riset kesehatan dasar 2013.
Jakarta. Hlm 181
Ronald A dan Richard A. 2004. Tinjauan Klinis Hasil Pemeriksaan
Laboratorium. Terjemahan: Brahm U dan Dewi W. Edisi 11. EGC. Jakarta.
Rukmikosari A. 2016. Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Daun Sukun (Artocarpus
altilis) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total dan LDL Pada Tikus
Hiperglikemia dan Hiperlipidemia. Skripsi. Fakultas Farmasi Uhamka dan
Sains UHAMKA, Jakarta. Hlm 22
Sargowo D. 2002. Peranan kadar trigliserida dan lipoporotein sebagai faktor
resiko penyakit jantung koroner (studi pendahuluan). Skripsi. Fakultas
Kedokteran Universitas Brawijaya. Malang. Hlm 2
Siska, Mun’im A, Bahtiar A, dan Suyatna FD. 2018. Effect of Apium graveolens
Extract Administration on the Pharmacokinetics of Captopril in the Plasma of
Rats. Scientia Pharmaceutica. 86(6). Universitas Indonesia. Depok. Hlm 2
Siska, Nursal KF, Farida. 2010. Pemanfaatan Akar Seledri Sebagai
Antihipertensi. Dalam: Jurnal Farmasains. Vol.1 No.1. Farmasi UHAMKA.
Jakarta.. Hlm 2-4
Stapleton PA, Goodwill AG, James ME, Brock RW, Frisbee JC. 2010.
Hypercholesterolemia and Microvascular Dysfunction: Interventional
Strategies. Journal of Inflammation, USA. Vol 7. Hlm 5

Sulistia GG. 2005. Farmakologi dan Terapi. Edisi 4. Bagian Farmakologi
Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia. Jakarta: Gaya Baru. Hlm 427-8,
364-5
Syahputra O. 2015. Uji Aktivitas Fraksi Etanol 70% Ekstrak Buah Makasar
Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Darah Pada Tikus Yang
Diinduksi Aloksan Dan Diet Tinggi Kolesterol. Skripsi. Fakultas Farmasi dan
Sains Universitas Muhammadiyah Prof. Dr. Hamka. Jakarta Hlm 15
U.S. Departement of Health and Human Services. 2001. Third Report of the
Nasional Cholesterol Education Program Education Program (NCEP) Expert
Panel on Detection, Evaluation and Treatment of High Blood Cholesterol in
Adult (Adult Treatment Panel III). NIH Publication. Vol 106. Hlm 3670
Umarudin, Susanti R dan Yuniastuti A. 2012. Efektivitas Ekstrak Tannin Seledri
Terhadap Profil Lipid Tikus Putih Hiperkolesterolemi. Unnes Journal of Life
Science 2012. Universitas Negeri Semarang. Hlm 78
Utami BE. 2015. Uji Efektivitas Ekstrak Etanol 70% Daun Talas (Colocasia
esculenta (L.) Schott) Terhadap Penurunan Tekanan Darah pada Tikus Putih
Jantan Hipertensi. Skripsi. Fakultas Farmasi dan Sains UHAMKA. Jakarta.
Hlm 14
Valentina BL. 2008. Aplikasi Klinis Patofisiologi. EGC. Jakarta. Hlm 2
Vasanthkumar R dan Jeevitha M. 2014. Evaluation of antiobesity activity of
apium graveolens stems in rats. International Journal of Chemical and
Pharmaceutical Sciences. Vol 5, India. Hlm 2
Vogel HG. 2008. Drug Discovery and Evaluation Pharmacological. Springer.
USA. Hlm 1674
Voigt R. 1984. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Terjemahan: Soewandi. Gajah
Mada University Press. Yogyakarta. Hlm 564
Wardani E, Sunaryo H, Sopiani MZ, dan Fatahillah M. 2015. Aktivitas
Antihipertrigliserida dan Antihiperglikemik Ekstrak Daun Kelor (Moringa
Oleifera Lam.) Pada Tikus Hipertrigliserida Diabetes. Media Farmasi. Vol 12
No 2. Hlm 205
citation:   Rahmah, Ainur dan Siska, Siska dan Sediarso, Sediarso  (2022) Uji Aktivitas Ekstrak Etanol 70% Herba Seledri (Apium Graveolens L.) Terhadap Penurunan Kadar Kolesterol Total Dan Ldl Pada Tikus Hipertensi Dan Hiperkolesterolemia.  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Dr Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13872/1/FFS_FARMASI_S03-190082_AINUR%20RAHMAH.pdf