relation: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13781/
title: Analisis Hasil Sds-Page Enzim Pencernaan Pada Fraksi Ammonium Sulfat 80% Dari Saluran Pencernaan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei)
creator: Anhar Sari, Diana
creator: Hariyanti, Hariyanti
creator: Hanifah, Rahmi
subject: RS Pharmacy and materia medica
description: Saluran pencernaan yang terdapat di dalam kepala udang vannamei mengandung  enzim-enzim pencernaan yaitu enzim amilase, lipase, dan protease. Penelitian ini  bertujuan untuk mengetahui berapa besar nilai aktivitas enzim pencernaan tersebut  dan untuk melihat bagaimana profil berat molekul enzim pencernaan dari saluran  pencernaan udang vannamei yang dihasilkan setelah presipitasi menggunakan  ammonium sulfat 80%. Supernatan yang ditambahkan ammonium sulfat 80%  adalah supernatan yang berasal dari hasil sentrifugasi presipitasi menggunakan  ammonium sulfat 60%. Endapan hasil presipitasi ammonium sulfat 80%  selanjutnya didialisis. Membran selofan yang digunakan dalam proses dialisis  adalah yang memiliki ukuran 12 kDa. Larutan enzim hasil dialisis diukur nilai  aktivitas enzimatisnya menggunakan spektrofotometer. Nilai aktivitas enzim  amilase yang diperoleh adalah sebesar 30,5185 U/ml, aktivitas enzim lipase  sebesar 88,5694 U/ml dan aktivitas enzim protease sebesar 18,0016 U/ml. Hasil  berat molekul dari enzim-enzim pencernaan yang terdapat di dalam saluran  pencernaan udang vannamei dengan menggunakan metode SDS-PAGE memiliki  rentang dari 23 kDa hingga 62 kDa.    Kata kunci: Udang Vannamei, Enzim Pencernaan, Ammonium Sulfat, SDSPAGE
date: 2022-04-06
type: Thesis
type: NonPeerReviewed
format: text
language: en
identifier: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13781/1/FFS_FARMASI_S03-190002_DIANA%20SARI%20ANHAR.pdf
identifier:   Anhar Sari, Diana dan Hariyanti, Hariyanti dan Hanifah, Rahmi  (2022) Analisis Hasil Sds-Page Enzim Pencernaan Pada Fraksi Ammonium Sulfat 80% Dari Saluran Pencernaan Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei).  Bachelor thesis, Universitas Muhammadiyah Dr Hamka.