eprintid: 13609
rev_number: 8
eprint_status: archive
userid: 2319
dir: disk0/00/01/36/09
datestamp: 2022-10-09 07:09:36
lastmod: 2022-10-09 07:09:36
status_changed: 2022-10-09 07:09:36
type: thesis
metadata_visibility: show
creators_name: Agustina, Rachmadian
creators_name: Inding, Gusmayadi
creators_name: Fahjar Prisiska, Fahjar
creators_id: indinggusmayadi@uhamka.ac.id
creators_id: fahjar.prisiska@uhamka.ac.id
creators_orcid: 0000-0002-9233-1557
creators_orcid: 0000-0003-4756-8376
title: Uji Stabilitas Fisik Sediaan Sirup Ekstrak Bunga Kembang Sepatu Dengan Penambahan Gliserin, Na Cmc Dan Sorbitol Sebagai Bahan Pengental
ispublished: pub
subjects: RS
divisions: 48201
abstract: Sediaan sirup ekstrak bunga kembang sepatu yang mengandung alkaloid dengan
efek farmakologis sebagai mukolitik sebelumnya telah dilakukan penelitian berupa
optimasi formula dengan menggunakan proporsi gliserin sebesar 37,133%; Na
carboxymethylcellulose 0,5% sebesar 13,541% dan sorbitol 70% sebesar 49,325%
sebagai bahan pengental. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui stabilitas fisik
sediaan sirup dengan formula uji yang telah dioptimasi menggunakan metode
paksaan atau Stress Testing yang dirancang untuk meningkatkan laju degradasi
kimia dan/atau perubahan fisik zat obat atau produk obat dengan menggunakan
kondisi penyimpanan berlebih. Sediaan sirup disimpan dalam tiga suhu yaitu 40°C,
50°C dan 60°C ± 2°C dengan kelembaban relatif sebesar 75% RH ± 5% RH selama
30 hari dengan perlakuan evaluasi setiap 3 hari. Data hasil evaluasi derajat
keasaman dan viskositas diuji menggunakan ANOVA satu arah (α 0,05) dengan
hasil tidak terdapat perbedaan bermakna untuk keduanya. Sedangkan untuk hasil
evaluasi berat jenis menggunakan Paired T-test (α 0,05) menunjukkan hasil analisa
terdapat perbedaan bermakna.

Kata kunci : Uji stabilitas fisik, bunga kembang sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.),
sirup, fraksi.
date: 2022-03-11
date_type: completed
full_text_status: restricted
institution: Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka
department: Fakultas Farmasi Dan Sains
thesis_type: bachelor
thesis_name: bphil
referencetext: Afiyati A dan Mimiek Murrukmihadi. 2013. Efek Pemberian Fraksi yang
Mengandung Alkaloid dari Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis
L.) Varietas Merah Tunduk terhadap Aktivitas Mukolitik secara In vitro.
Dalam: Jurnal Obat Tradisional. Fakultas Farmasi Universitas Gajah
Mada. Yogyakarta. Hlm. 187-194
Alvarez-Nu’nez FA dan C Medina. 2009. Glycerin. Dalam : Raymond C Rowe,
Paul J Sheskey & Marian E Quinn (Ed). Handbook of Pharmaceutical
Excipients, 6th Edition 2009. Pharmaceutical Press and The American
Pharmacists Association. London. Hlm. 283-286
Ansel, C. Howard. 2005. Pengantar Bentuk Sediaan Farmasi. Edisi Keempat.
Terjemahan: Farida Ibrahim. UI Press. Jakarta. Hlm. 326-333
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2004. Keputusan tentang Persyaratan
Penggunaan Bahan Tambahan Pangan Pemanis Buatan dalam Produk
Pangan. Keputusan Kepala BPOM RI No. HK.00.05.5.1.4547 tahun 2004.
www.pom.go.id. Diakses 26 November 2016
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2006. Pedoman Cara Pembuatan Obat
yang Baik. www.pom.go.id. Diakses 28 Oktober 2016
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI. 2013. Pedoman Teknologi Formulasi
Sediaan Berbasis Ekstrak Volume 2. Jakarta. Hlm. 3-10
Departemen Kesehatan RI. 1979. Farmakope Indonesia. Edisi III. Jakarta:
Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Hlm. 401 dan 567
Departemen Kesehatan RI. 1989. Materia Medika Indonesia. Jilid V. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 256
Departemen Kesehatan RI. 1995. Farmakope Indonesia. Edisi IV. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 1030
Departemen Kesehatan RI. 1995. Materi Medika Indonesia. Jilid VI. Direktorat
Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan. Jakarta. Hlm. 143-147
Departemen Kesehatan dan Kesejahteraan Sosial RI. 2000. Inventaris Tanaman
Obat Indonesia (I). Jilid I. Bakti Husada. Jakarta. Hlm. 131-132
Hariyadi, Purwiyatno. 2013. Freeze Drying Technology: for Better Quality &
Flavor of Dried Products. Dalam: Majalah Food Review Indonesia. Bogor.
Hlm. 52-57
Hoefler, AC. 2004. Sodium Carboxymethylcellulose, Chemistry, Functionality, and
Applications. www.uta.edu. Diakses 29 Mei 2017
Hooton, JC. 2009. Carboxymethylcellulose Sodium. Dalam : Raymond C Rowe,
Paul J Sheskey & Marian E Quinn (Ed). Handbook of Pharmaceutical

Excipients, 6th Edition 2009. Pharmaceutical Press and The American
Pharmacists Association. London. Hlm. 118-121
Lenny, Sofia. 2006. Senyawa Flavonoida, Terpenoida dan Alkaloida. Karya Ilmiah.
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera
Utara. Medan.
Loftsson, Thorsteinn. 2014. Drug Stability for Pharmaceutical Scientists.
Academic Press. Oxford. Hlm. 32
Luner, PE dan BJ Murphy. 2009. Tartaric Acid. Dalam : Raymond C Rowe, Paul J
Sheskey & Marian E Quinn (Ed). Handbook of Pharmaceutical Excipients,
6th Edition 2009. Pharmaceutical Press and The American Pharmacists
Association. London. Hlm. 731-732
Martin A, Swarbick J, Cammarata A. 2008. Farmasi Fisika. Jilid II. Terjemahan:
Yoshita. UI Press. Jakarta. Hlm. 766, 1082, 1098, 1247
Murrukmihadi, Mimiek, et al. 2011. Optimasi Formulasi Sirup Fraksi Tidak Larut
Etil Asetat yang Mengandung Alkaloid dari Bunga Kembang Sepatu.
Dalam: Majalah Obat Tradisional. Fakultas Farmasi Universitas Gajah
Mada. Yogyakarta. Hlm. 101-108
Pamungkas, K dan Mimiek Murrukmihadi. 2015. Isolasi dan Penetapan Kadar
Alkaloid Ekstrak Etanolik Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis
L.) secara Spektrodensitometri. Dalam: Jurnal Obat Tradisional. Fakultas
Farmasi Universitas Gajah Mada. Yogyakarta. Hlm. 112-118
Permatasari, DK dan Mimiek Murrukmihadi. 2015. Aktivitas Mukolitik Sirup
Ekstrak Etanolik Bunga Kembang Sepatu (Hibiscus rosa-sinensis L.) warna
Merah Mahkota Tegak Secara In Vitro. Dalam: Jurnal Obat Tradisional.
Fakultas Farmasi Universitas Gajah Mada. Yogyakarta. Hlm. 57-62
Quality Control PT. Kimia Farma (Persero) Tbk.. 2016. Inspection Report Essence
Orange Pulvis. Dalam: Certificate of Analyze. Jakarta.
Sakurai, T. 2009. Sodium Benzoate. Dalam : Raymond C Rowe, Paul J Sheskey &
Marian E Quinn (Ed). Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th Edition
2009. Pharmaceutical Press and The American Pharmacists Association.
London. Hlm. 627-629
Shur, J. 2009. Sorbitol. Dalam : Raymond C Rowe, Paul J Sheskey & Marian E
Quinn (Ed). Handbook of Pharmaceutical Excipients, 6th Edition 2009.
Pharmaceutical Press and The American Pharmacists Association. London.
Hlm. 679-682
Stenmark, K. 2013. Stess Test Methods – a Potential Approach to Hurry up Shelflife
Tests on Oat Products. Tesis. Faculty of Natural Resources and
Agricultural Sciences Swedish University of Agricultural Sciences.
Uppsala. Hlm. 29

Su-Chuen, Ng et al. 2006. Characterization of Lipid Oxidation Products in Quinoa
(Chenopodium quinoa). Dalam : Jurnal Kimia Makanan. Departemen
Makanan dan Nutrisi Universitas Wisconsin-Stout. Menomonie. Hlm. 185-
192
The Gulf Cooperation Council. 2007. The GCC Guidelines for Stability Testing of
Drug Substances and Pharmaceutical Products. www.ich.org. Diakses 28
Oktober 2016
The International Council for Harmonisation. 2003. Guidance for Industry Q1A
(R2) Stability Testing of New Drug Substances and Products. www.ich.org.
Diakses 28 Oktober 2016
Voigt, R. 1995. Buku Pelajaran Teknologi Farmasi. Edisi V. Terjemahan Soendani
N. Gajah Mada University Press. Yogyakarta. Hlm. 609
citation:   Agustina, Rachmadian dan Inding, Gusmayadi dan Fahjar Prisiska, Fahjar  (2022) Uji Stabilitas Fisik Sediaan Sirup Ekstrak Bunga Kembang Sepatu Dengan Penambahan Gliserin, Na Cmc Dan Sorbitol Sebagai Bahan Pengental.  Bachelor thesis, Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka.   
document_url: http://repository.uhamka.ac.id/id/eprint/13609/1/FFS_FARMASI_S03-180018_RACHMADIAN%20AGUSTINA.pdf