Nurrakhmat, Fadly dan Vera, Ladeska dan Adia Putra Wirman, Adia (2022) Ekstraksi Dan Karakterisasi Pektin Dari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Perbandingan Metode Blender Dan Perajangan. Bachelor thesis, Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka.