%D 2022
%T Penetapan Kadar Kurkumin Pada Rimpang Kunyit (Curcuma Domestica Val) Dari Daerah Wonogiri, Tawangmangu Sukoharjo, Dan Bogor Dengan Metode Kckt
%I Univerisitas Muhammadiyah Dr Hamka
%X Kurkumin merupakan salah satu senyawa aktif yang diisolasi dari rimpang kunyit
(Curcuma domestica Val). Pemanfaatan kurkumin digunakan sebagai anti inflamasi,
anti koagulan, menurunkan tekanan darah, obat cacing, obat asma, penambah darah,
mengobati sakit perut, karminatif, stimulant, gatal-gatal, diare, dan reumatik (Raharjo
dan Rostiana 2005). Indonesia kunyit banyak dihasilkan dari berbagai daerah,
dimungkinkan tiap daerah kadar kurkuminnya yang terkandung didalamnya akan
berbeda. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui perbedan kandungan kurkumin
di daerah Sukoharjo, Wonogiri, Tawangmangu, dan Bogor. Pada penelitian kali ini
dilakukan dengan cara maserasi menggunakan etanol 70%, kemudian dilanjutkan
dengan identifikasi KLT dan dilanjutkan penetapan kadar dengan KCKT. Hasil
kandungan kurkumin terbesar pada daerah Sukoharjo sebesar 12,4324%, diikuti oleh
Bogor sebesar 9,6653%, selanjutnya Tawangmangu sebesar 8,8014%, dan terakhir
daerah Wonogiri sebesar 7,8482%.

Kata Kunci: Curcuma domestica Val, Kurkumin, KCKT
%A Wido Artanto
%A Fatimah Fatimah Nisma
%A Rini Rini Prastiwi
%L repository13492